贵池区野生多花黄精资源现状及其保育扩繁技术

方习海

（贵池区林业局，安徽 池州 247100）

多花黄精（Polygonatum cyrtonema）是百合科黄精属多年生草本植物，茎杆高可以长到1 m，是当前林下经济栽培的重点植物之一。目前，全球黄精属植物共有87 种，其中我国分布有34 种。《中华人民共和国药典（2020 版）》认定，黄精的原材料主要为黄精（Polygonatum sibiricum）、多花黄精和滇黄精（Polygonatum kingianum）干燥的根茎[1]。多花黄精在三类黄精中多糖含量最高，品质最佳；主要分布于贵州、湖南、云南、安徽、浙江、江西、福建、湖北等省[2]。多花黄精的根茎被人们叫做老虎姜或鸡头参，是重要的药食同源植物，可以用来治疗肺燥干咳、体虚乏力、心悸气短、久病津液亏损口干，以及糖尿病、高血压等疾病；花可制作花茶或保健食材，是很好的保健饮品和地方特色的森林保健食品[3-4]。

1 贵池区野生多花黄精资源现状

贵池区野生黄精资源丰富，主要分布于毗连九华山、石台县及青阳县的南部山区街镇，海拔50～1 000 m，郁闭度0.2～0.6 的林下、灌丛或山坡阴处，半阴半阳的山场。贵池区20 个镇街中有13个镇街有野生黄精资源分布，主要分布在梅村、棠溪、梅街和里山街道4 个镇街。2017 年，对贵池区野生黄精资源进行了全面调查。结果表明，域内有野生黄精成片集中分布的林地超过2 000 hm2，但多花黄精的分布较为少见，尤其是大面积的分布，仅梅村霄坑村、里山合兴村、梅街刘街和源溪村等有少量成片的野生多花黄精分布，面积不超过300hm2。这些地方大部分是高海拔山区或者人迹罕至的地方。野生多花黄精资源不断枯竭，产量也随之迅速下降，对其开展保护和利用迫在眉睫。

2 资源枯竭原因分析

2.1 无序过度采挖

近年来，黄精保健品的市场需求增长迅速，对黄精原材料的需求大大超过了本地黄精的供应量，仅池州市20 余家黄精加工企业年需求黄精原材料就高达1 万t。为满足市场需求，当地林农不分品种、大小，采取掠夺性方式采挖各种野生黄精，采挖后也不采取任何保育措施，致使全区野生黄精的采挖处于无序混乱状态。

2.2 人工培育不能满足市场需求

目前，多花黄精的种质资源保存，以及种苗培育进程滞后。因为市场需求量大，贵池区每年培育的黄精种苗无法满足种植户的需求，市场上多花黄精幼苗售价不菲。有部分林农为缩减成本，就到野外采挖野生多花黄精，自行进行根繁育苗。多花黄精的自然生长周期至少需要五年时间，过度采挖野生多花黄精，短期内无法靠自然力量得以恢复，造成资源枯竭。

2.3 林分郁闭度过大

贵池区被划定为国家级、省级的公益林和天然林有66 666.67 hm2。连续多年禁止采伐林木，使得部分山场林分郁闭度达0.7 以上。林内光照不足，林下生长的野生多花黄精苗吸收不到足够的光照，加之通风条件不畅，严重影响了野生多花黄精的生长。这也是导致野生多花黄精产量下降的重要因素之一。

3 保育措施和技术要求

3.1 保育措施

一是加快林下多花黄精种植基地和保障性苗圃基地建设。加快多花黄精优良品种选育，保证优质原料及种苗供给能力，避免对多花黄精野生资源过度开发。二是制定贵池区野生多花黄精原产地保护办法，加强对野生多花黄精资源的保护。对重点区域（梅村、梅街等4 个镇街）地带的野生多花黄精全面实行保护性开发，在野生多花黄精资源相对集中的区域划定保护区，禁止采挖。三是全面做好野生多花黄精的保育扩繁工作。在野生多花黄精资源丰富的梅村、梅街等镇街设立保育扩繁山场，进行多花黄精保育扩繁，提升野生多花黄精资源的种群数量。

3.2 主要技术要求

3.2.1 山场选择

宜选择曾经有大量野生多花黄精分布，但人为采挖严重的区域作为多花黄精保育扩繁山场。同时，该场所要交通便利，周边没有污染物，空气、土壤、水源等符合食品药品原材料生产、生长要求。据笔者多年经验观测，适宜多花黄精生长的山场为朝向阴坡或半阴半阳，土壤为排水透气性强的沙质土，林内有散射光照。

3.2.2 原种保护

一是封山保育。实行定期封山，轮封期限5 年以上，严禁进行如开垦、放牧、乱砍伐林木等与多花黄精保护无关的人类行为。如保育扩繁山场经常性有野生动物，则沿保育地段设置围栏，防止大型野生动物进入糟蹋破坏。二是及时进行抚育除草。每年5～6 月份进行林下砍灌除草1 次，10～11 月份进行秋季抚育，全面除草，除草时注意保护野生多花黄精幼苗。三是采取合理间伐。一旦保育扩繁山场林分过密、林分郁闭度超过0.7、光照条件差时，就会影响多花黄精的正常生长，应及时采取措施，进行抚育间伐，每次针、阔叶林采伐强度不超过20%，维持林分郁闭度在0.5～0.7。四是适量适时松土。在春季结合除草进行浅锄松土，围绕多花黄精根茎周边进行松土，垦挖深度15～20 cm 为宜。

3.2.3 原种扩繁

（1）自然育苗扩繁。疏果：每年6～7 月份，对保育扩繁山场内野生多花黄精原种植株上结的果实进行人工选优，保留个大、质优的果实，摘除弱小、病虫危害的劣果。间苗：野生多花黄精原种植株成苗后的第3 年进行间苗，间除生长不良、有严重病虫危害的幼苗，促进林下野生多花黄精壮苗生长，间苗后的密度保持在3 000～5 000 株/667m2。

（2）块茎扩繁。块茎选择：选择3 年以上、芽头肥壮、无病虫害的鲜多花黄精块茎于每年秋季进行人工扩繁。首先，进行栽培地清理。对计划栽植野生多花黄精种苗的山场进行砍灌除杂，挖除大的树篼、竹篼。针阔类林郁闭度超过0.7 的，需适度进行抚育间伐，维持林分郁闭度在0.5～0.7；竹林间伐需砍伐5 龄以上、风雪压、枯死生长不良毛竹，保留株数150～180 株/667m2。其次，进行保鲜消毒。栽种前将野生多花黄精块茎置于阴凉处平铺或进行培土假植，确保不干芽、不腐烂。块茎按照一芽两节切成块状，待切口稍干后用300 倍多菌灵液浸润10 min消毒杀菌，预防切口感染病菌。再次，确定栽植株行距。按株行距50 cm×40 cm 挖种植穴，种植穴长、宽、深均为15 cm 左右，沿等高线水平挖穴。定植密度约3 300 株/667m2，栽植时将芽眼朝上种植于穴内，上覆盖含有机质表土，不能深栽，厚度宜不见多花黄精块茎为宜。最后，做好栽后管理工作。移栽后的每年四五月份进行查苗补苗，将生长过密地块的多花黄精移至没有或稀少地方，确保林分内种植苗分布均匀，并做好松土除草工作，从野生多花黄精移栽的第二年开始，每年5～6 月份和10 月份各进行1 次松土除草工作。

3.2.4 病虫害防治

因多花黄精为药食同源的植物，必须严格按照国家食用林产品监管要求，确保产品初级原料质量。在病虫害防治上，严格遵守以物理防治和生物防治相结合的方法为主、化学防治为辅的原则。

（1）病害防治。多花黄精的病害主要有叶斑病和黑斑病等，常发生于夏秋两季，梅雨季节发病较为严重。贵池区以叶斑病最为多见。主要防治方法：物理防治是将林中多花黄精病、残、枯枝收捡集中烧毁，消灭越冬病原；生物及化学防治是发病前和发病初期，对叶面喷1∶1∶100 波尔多液，或50%退菌特1 000 倍液，每7～10 d 喷1 次，连喷3～4 次。

（2）虫害防治。多花黄精的害虫主要有地老虎、蛴螬和白蚁，主要通过咬食多花黄精的幼嫩根茎，伤害幼苗。主要防治方法：物理防治系用灯光诱杀成虫；生物及化学防治方法主要用菜饼等饵料拌10%呲虫啉可湿性粉剂，配方比为10∶1 左右，在多花黄精林内开沟撒施防治。如遇白蚊危害，则在白蚁路上使用白蚁专用诱杀包，效果明显。

3.2.5 保育扩繁质量调查

每年对保育扩繁山场内的野生多花黄精生长情况进行调查。野生多花黄精保育5 年后，黄精保有株数可以达到50 株/m2以上。

3.2.6 设置警示管护标牌

保育扩繁山场入口或重要区位应设置若干警示标牌，禁止无关人员进入。标示牌内容应包括:保育地点、面积、四至范围、保育区禁止的行为种类（禁止非法采挖、人畜破坏）、封育时间与期限、保育管理单位、护林员姓名与联系方式。