那萦绕在心头的味道

2023-05-30 13:57秦峻峰
美文 2023年10期
关键词:兰台蟠龙蒸锅

秦峻峰

家乡,是一生斩不断的根,是一世理不完的情,在杨柳岸、晓风残月的异地,在夜深人静的夜晚,便从舌根透出一丝隐隐的滋味,一杯浓茶,或苦或甜,即可咽下。而家乡的味道却怎样从舌尖褪去呢?

我的家乡是座美丽的小城,古朴而厚重,美丽而神秘。它的名字叫做钟祥,钟聚祥瑞是它深藏的寓意。

总有白发苍苍的老人,在稀薄的阳光下,喝着茶,望着曾在记忆中的街巷。无人与其交谈,却在记忆中神游。暮年守在家乡,一番滋味就如一杯久久萦绕的浓茶,家乡的味道如此便悠长了许多。

家乡的味道都是从街巷的一砖一瓦中如流水浸透出来的,当锅中散发出清香,就如拂走烈暑的微风,一碗米茶中就有说不清的味道,它有着家乡土地的颜色,弥散着青草泥土的气息,家乡的味道就溶在了淡黄的汤中。当热气从蒸锅中四散而出,鱼、肉的香气汇聚在一碗金黄的蛋皮中,蟠龙菜,这一家乡不可或缺的味道,蒸锅就是一块钟聚祥瑞的风水宝地,蟠龙生于其中,家乡的味道融于其中,当人们争相食之时,家乡的味道便成了心头挥之不去的云彩。

“冉冉水上云,曾听屈宋鸣。涓涓水中月,曾照莫愁行。”兰台山上有书院,宋玉的《风赋》还在书字的四壁上悄然回荡。微风挥动着一莫愁湖的湖面,在那湖畔上,莫愁女还用她曼妙的舞姿演绎着《阳春》与《白雪》。雪后的显陵,当门前的老树抖落一身的白雪,显出苍劲的身躯,古墓的砖瓦藏在雪后憔苦的容颜都一一提示着家乡那悠远、深重的味道。

小时候总与父亲走到汉水河畔,摆弄着河沙、河石,一大一小两个身影,不亦乐乎。如今重游故地,做着相同的事情,蹲坐在河边依然是两个身影,只是不再有大小之分。时光流过,亦不曾流过,因为,那汉水依然湛蓝,那父子的情味依然浓郁。家乡的味道每一分一秒都在传递着,汉水长而不绝或许也是家乡的味道。

每次同父亲出门,特别是到了遥远的北方,他总与朋友们说着家乡的食俗、建筑、人文,若在异地吃到家乡的美食,总会被带回到一段长远的记忆中。无论走到哪里,家乡的味道都会萦绕在舌尖、脑海、心间。

当背井离乡的亲友重回家乡,环顾后的微叹,在米茶、蟠龙的滋味下,在莫愁湖畔,兰台山下,显陵门前,在把盏对饮时,一阵暖意涌上心头,这就是家乡的味道。

家乡的味道不仅仅只是文物、人情,而是自动印刻在风物人情之中的属于家乡的温暖与熟悉。

人们知道浓茶味苦,何不知道家鄉味甜呢。当风雨飘摇过后,回归家乡,家乡的味道是这儿每一寸土地,每一个心灵的温暖与安详。

我的家乡是个美丽的地方,它的名字就叫钟祥,这块生我养我哺育我的地方有珍贵的历史遗迹,隽永厚重,令人回味深长,萦绕在我们的心间。

(指导教师:王能发)

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