福建沙县商务局领导一行到访世界中餐业联合会

2月17日，世界中餐业联合会副会长尚哈玲会见福建省三明市沙县区商务局局长吴大增、副局长张继荣，沙县贸促会副会长曾彩英一行，就深化战略合作进行沟通交流。

座谈中，尚哈玲副会长介绍了联合会近年来致力于中餐走出去，在弘扬中华饮食文化、助力推动中餐业国际化发展、打造品牌活动、创新活动方式、促進地方经济发展等方面发挥的积极作用。回顾了联合会与沙县政府在沙县小吃品牌建设、产业发展、宣传交流等方面的有效合作。她说，沙县小吃起源于人民，在中餐走出去战略中，从沙县走向全国乃至全世界，提升了品质，也让世人重新认识了中餐。她表示，联合会将继续助力沙县小吃的连锁化、规模化、标准化、品质化发展，以海外中餐繁荣计划为契机，深化战略合作项目，进一步扩大品牌的影响力和美誉度。

吴大增局长在讲话中感谢世界中餐业联合会长期以来给予沙县小吃的大力支持和帮助，介绍了近年来围绕沙县小吃开展的相关活动。他说，沙县小吃作为中华特色美食的佼佼者，经过20多年的发展，在海外的门店足迹遍布了美国、日本等66个国家和地区，已经成为中华餐饮的美食名片之一。近年来，沙县政府致力于品质提升，在保持沙县小吃传统优势的前提下进行全面升级，希望联合会继续关注和支持沙县小吃的发展，持续深化战略合作，为中餐繁荣发展作出应有的贡献。