2月9日上午,世界中餐业联合会副会长尚哈玲会见四川省商务厅副厅长尹奇志、服贸处处长熊金华、信息中心主任周建清、办公室副主任谢晓冬、服贸处三级主任科员向飞艳一行。
2022年11月30日,世界中餐业联合会与四川省商务厅签署战略合作协议,双方旨在推动川菜走出去、培育产业体系、打造品牌活动、加强人才培养、助力行业标准化体系建设、加强川菜文化国际传播等领域,持续加强合作,为“川菜出川、出国、全球化”谱写新篇章。
座谈会上,尚哈玲副会长介绍了联合会多年来在组织建设、行业研究、会展赛事、品牌活动、教育培训、会员服务等方面的有效举措和社会效益。表示要进一步发挥联合会的平台和纽带作用,加强沟通对接,巩固合作成果,积极跟进合作项目,助力区域经济高质量发展。
尹奇志副厅长感谢联合会长期以來给予川菜产业发展的大力支持和帮助,介绍了四川省商务厅今后一个时期的重点工作和正在积极筹备的系列品牌活动的推进情况,希望联合会积极参与,密切沟通,从行业视角给予相关活动合理性、前瞻性建议,深化多领域互利共赢合作。
双方还就签署的战略合作协议的内容细化、项目落地、有效措施等交换了意见。
2018年开始,由四川省商务厅指导,世界中餐业联合会主办的“世界川菜大会”活动已在四川省成都市双流区、资阳市、眉山市、成都市郫都区、雅安市连续成功举办五届。第六届“世界川菜大会”将在四川省广安市举办。
大会唱响“让世界爱上川菜”主旋律,立足全球发展视角,聚集国际产业联动,搭建起川菜与世界特色餐饮文化集聚交融的国际化平台,促进川菜产业链和生态圈发展,推动川菜企业、绿色产品、文化技艺整体输出,激发川菜企业提质增效发展活力,助力区域经济发展,丰富川派餐饮内涵,打造餐饮经济新的增长极。