饲喂水平对鲤鱼生长性能的影响

2）

摘要：探讨饲喂水平对鲤鱼生长性能的影响，挑选体质良好、健康无病、体重为（17.50±1.55）g的鲤鱼幼鱼600余尾，试验共设计5个饲喂水平，共3个重复，分别投喂鱼体质量重的1.0%、2.0%、3.0%、4.0%、5.0%饲料，试验过程记录鲤鱼试验开始、结束的体重及饵料消耗量和剩余量，为期6周。结果表明：5.0%的结束体重显著高于4.0%（P<0.05），极显著地高于1.0%、2.0%、3.0%组（P < 0.01）；饲喂水平4.0%的显著高于3.0%（P<0.05），极显著地高于1.0%和2.0%（P < 0.01）；3.0%的结束体重指标显著高于1.0%和2.0%水平（P<0.05）；特定生长率指标4.0%和5.0%饲喂水平组显著高于3.0%饲喂水平（P<0.05），极显著地高于1.0%和2.0%饲喂水平组（P < 0.01）；相对增重率5.0%和4.0%水平组极显著地高于1.0%、2.0%和3.0%饲喂水平组（P < 0.01）；而饲料利用率5.0%饲喂水平组则显著地低于4.0%饲喂水平组（P<0.05），极显著低于1.0%、2.0%、3.0%水平组（P < 0.01）；随着饲喂水平的提高鲤鱼的体重、特定生长率和相对增重率均随着升高，但是饲料利用率则随着下降。

关键词：饲喂水平；鲤鱼；生长性能

中图分类号：S963     文献标识码：B

作者简介：王思乐（1971-），男，汉族，山东昌乐人，本科，高级工程师，主要从事水产增养殖和遗传育种技术指导、推广和研究。

在养殖经济动物的过程中，饲喂水平直接关系着经济动物的生长，和养殖经济效益直接挂钩［1］；水产养殖中饲喂水平的高低影响最大的要属幼鱼，幼鱼很容易受到过度的饲喂或者少喂，导致幼鱼患病率和死亡率增高［2］；过量饲喂不仅会降低饲料效率，增加养殖成本，而且还会对水质造成影响，造成水体环境污染水质，所以研究饲喂水平对水产动物生长性能的影响就显得尤为重要［3］。鲤鱼又称鲤拐子，隶属于鲤科，是目前我国淡水鱼类养殖中的一个常见品种，因该鱼品种生长速度快、养殖存活率高、肉质鲜美含肉率高、适应性高等优点，在我国已经成为了规模化养殖［4］；目前对于饲喂水平在水产动物养殖中的研究还未有相关报道，因此本研究选用鲤鱼幼鱼为研究对象，探讨不同饲喂水平下对鲤鱼生长性能的影响，以期为鲤鱼的合理饲喂及降低饵料系数提供理论依据参考。

1 材料与方法

1.1 试验动物

试验鲤鱼购于某鲤鱼养殖示范基地，挑选体质良好、健康无病、规格体质量为（17.50±1.55）g的鲤鱼幼鱼600余尾，先暂养于室外水池1周进行驯养，使其适应试验所需要的摄食和生长环境。

1.2 试验方法

试验共设计5个饲喂水平，分别为鱼体质量重的1.0%、2.0%、3.0%、4.0%、5.0%，每个饲喂水平120尾，共3个重复，每个重复40尾；试验鲤鱼饲喂同一种配方饲料，饲料配方组分及营养水平参加表1；试验在规格为100cm×100cm×100cm的水族箱中进行，整个饲喂试验为期6周，试验每周对鲤鱼的体重进行称量，然后根据体重相应的对鲤鱼的投喂水平进行调整；试验过程每一重复的鲤鱼分3次进行，上午7：00；下午16：00，每次的投喂时间分别为30min。

1.3 生长性能指标的测定

试验过程随机挑选10尾鲤鱼对其初始体重、试验末期体重、饲料消耗量及剩余量进行称量记录，然后参考李少觐等［5］人和孙树奎等［6］人所述方法对鲤鱼的生长指标进行测定。

1.4 试验数据处理

试验结果用统计学软件SPSS18.0进行统计，以每个重复为单位进行单因素多重比较，分析其差异显著性，用P<0.05表示差异显著性。

2 结果

鲤鱼幼鱼经过不同饲喂水平饲喂后对其生长指标的影响详见表2；由表2 可见，所选的试验鲤鱼的初始体重均在同一个质量水平（P>0.05）；随着投喂水平的增加试验结束体重、特定生长率和相对增重率也随着增加；5.0%的结束体重显著高于4.0%（P<0.05），极显著的高于1.0%、2.0%、3.0%组（P < 0.01）；饲喂水平4.0%的显著高于3.0%（P<0.05），极显著的高于1.0%和2.0%（P < 0.01）；3.0%的结束体重指标显著高于1.0%和2.0%水平（P<0.05）；特定生长率指标4.0%和5.0%饲喂水平组显著高于3.0%饲喂水平（P<0.05），极显著的高于1.0%和2.0%饲喂水平组（P < 0.01）；相對增重率5.0%和4.0%水平组极显著的高于1.0%、2.0%和3.0%饲喂水平组（P < 0.01）；而饲料利用率5.0%饲喂水平组则显著的低于4.0%饲喂水平组（P<0.05），极显著的低于1.0%、2.0%、3.0%水平组（P < 0.01）；综上所述，随着饲喂水平的提高鲤鱼的体重、特定生长率和相对增重率均随着升高，但是饲料利用率则随着下降。

3 讨论

鱼类养殖研究确定最适饲喂水平是至关重要的一环。本研究发现，鲤鱼的幼鱼随着饲喂水平的提高，其生长速度也随着提高，但是饲料的利用率则随着饲喂水平的提高而逐渐降低；1.0%和2.0%饲喂水平组的鲤鱼饲料利用率较高，均达75%以上，但是鲤鱼的末期体重、特定生长率、相对增重率均较小，这种情况对于鲤鱼幼鱼想要获得较高的饲料利用率，则要降低饲喂水平，但是对于幼鱼来说，必定会造成其无法摄食到充足的营养物资，从而导致幼鱼生长营养不良，影响成活率；因此根据饲喂水平，来综合选择一种较为平衡的投料量则要进行折中考虑，本研究饲喂水平为2.0%、3.0%和4.0%水平组的的饲料利用率均达70%以上，3.0饲喂水平和4.0饲喂水平可以作为折中考虑的对象。本研究还发现4.0%和5.0%饲喂水平组的特定生长率和相对增重率无显著性差异，说明了鲤鱼对于饲料的利用率有限，达到一定水平的时候则无法进行利用吸收［7］；综合生长速率、饲料转化率等指标，本研究认为鲤鱼幼鱼的投喂量以4.0%为最大饲喂水平，更高的饲喂水平则会给鲤鱼幼鱼造成负担，同时还会造成养殖水体富营养化。

综上所述，低的饲喂水平有利于鲤鱼对于饲料的充分利用，但并不是越低越好，要充分考虑到鲤鱼幼鱼对营养的需求，因此对于养殖户来说，制定合理的饲喂水平对于水产动物的养殖非常有必要，能充分发挥饲料的利用率。

参考文献

［1］田丰，王利，金海，等.饲喂水平对巴美肉羊生产性能、肉品质和肌肉氨基酸组成的影响［J］.中国畜牧杂志，2021，5：160-164.

［2］卢艳敏.不同饲粮蛋白水平对台湾鳗鳅幼鱼生长性能的影响［J］.现代农村科技，2022，1：81-82.

［3］阮成旭，袁重桂，邓程.不同投饲率对莫桑比克鳗鲡黑仔苗生长的影响［J］.水产科学，2012，31（05）：288-290.

［4］李利，李泽健.饲粮中添加乳酸菌对鲤鱼生长性能、鱼体组成及肠道酶活性的影响［J］.中国饲料，2021，13：80-83.

［5］李少觐.硒添加水平对鲤鱼生长性能、硒沉积及抗氧化的影响［J］.中国饲料，2019，20：92-96.

［6］孙树奎，高琦，吴龙华，等.日粮中添加磷脂粉对鲤鱼生长及肌肉营养成分的影响J］.江苏海洋大学学报（自然科学版），2020，29（1）：12-16.

［7］张国真，范龙全，张文平，等.锦鲤的人工繁殖与鱼苗培育技术［J］.科学养鱼，2014（02）：79-80.