生物合成替代天然提取，这一基础原料迎来大变化

孙笑笑

据生物合成创新企业C16Biosciences消息，预计在2023年初将天然棕榈油的替代产品Palmless™酵母棕榈油投放市场，这要归功于该公司的合成棕榈油工业生产量达50000升。虽然这种新油可以用于食品、家居用品等多个领域，但该公司打算优先瞄准美容货架。

原料端的任何变化，都将直接触动产业链。作为化妆品的基础原料，棕榈油及其衍生物在各类化妆品品类中有着广泛应用，其主要作用是柔顺剂、皮肤调理剂，在面霜、护发精油、粉底、眼影、睫毛膏、口红等产品配方中很常见。

据Comtex新闻显示，2021年全球可持续棕榈油市场规模为171.2亿美元。到2030年，全球可持续棕榈油市场预计将增长至441.17亿美元，2022年至2030年实现复合年增长率为10.9%。

棕榈油渗透全球的最主要原因在于“万金油”的角色定位，除了在彩妆护肤、日化洗护产品中不可或缺，由于其饱和脂肪酸比较多，稳定性好，不容易发生氧化变质以及含有丰富的营养物质，所以在餐饮行业、食品工业、油脂化工业等领域均有着广泛应用。

然而，拥有绝对市场优势的棕榈油也面临着困境和瓶颈，一方面是不断攀升的原料成本价格，另一方面是棕榈油的种植和提取方法对自然环境和动植物的破坏。而此次通过合成生物技术替代天然棕榈油，势必会给化妆品原料端带来新变化。

美妆巨头优先对准生物合成棕榈油

C16Biosciences公司位于纽约，自2018年以来持续在开发一种利用食物垃圾生产棕榈油替代品的发酵工艺。

资料显示，这种工艺是针对酵母菌株的精准选择，可以优化自然发酵过程，从而生产出一种含有与植物来源同样丰富的合成棕榈油。

C16Biosciences首席执行官Shara曾对外提道：“我们已经在技术层面上证实这种酵母菌株能够在葡萄糖、蔗糖、甘油和多种碳源上较好的生长，即使没有超纯碳源，它照样可以生长。”

也就是说，此项技术的突破可以使合成棕榈油的产量极大提升，同时还能避免环境污染问题。而在这背后最大的推动因素，无非是棕榈油这一成分巨大的商业潜力。

对此，C16Biosciences也同样表明，他们的科研成果并不会局限于某一种品类，他们更愿意的是创建一个平台，把“合成棕榈油”无缝融合进各种消费品当中去。

而合成生物学无疑是这个过程中最大的功臣，通过合成生物学技术和提取工艺相结合可以驱动化妆品原料的创新，从实际的运营情况来看也印证了这一点。虽说C16Biosciences的战略目标是更大更宽广的领域，但是在近期完成50000升发酵后，率先投入市场的产品即是美容护肤品类。

实际上，化妆品行业瞄准合成棕榈油的势头早有端倪。

2022年6月，联合利华与合成生物学公司Genomatica宣布启动棕榈油替代品合资企业，并将大力投入研发至棕榈油成分的产品中。

这家估值约8亿人民币的公司，也标志着联合利华在生物技术替代棕榈油方面的投资力度之大，而这项技术会应用在联合利华的清洁产品和个人护理品类当中，最常见的如衣物清洗剂、日常洁面产品，可以预见的是，这些消费市场中大量复购的商品会继续扩大合成棕榈油的市场份额。

同样在棕榈油替代成分上布局的头部企业还有拜尔斯道夫，此前拜尔斯道夫明确表示公司旗下全线产品都添加了棕榈油成分，作为最重要的原材料之一，近年来一直致力于棕榈油的可持续发展，同时集团也在布局相关研发项目。

这个号称万能油的大宗原料在不断“被需要”的同时，前有生物技术公司加速推进油脂替代品的技术创新，后有垂直在化妆品领域的头部企业逐渐布局合成棕榈油项目及投融资，其关键转折点在于供应链的短缺。

原料进口受阻，供应链亟需完善

2022年4月28日印度尼西亚宣布暂停国内棕榈油及相关原材料的出口，随后在5月印尼又解除了棕榈油的出口禁令，但这一标志性事件使得化妆品行业也再度思考原料“卡脖子”问题。

据WWF世界自然基金会称，印度尼西亚和马来西亚提供了全球约85%的棕榈油产量。数据显示，2021年世界范围内生产棕榈油7559万吨，其中印度尼西亚贡献了4450万吨的产量，占比高达59%；2021年世界范围内棕榈油出口量为4962万吨，其中有2800万吨的棕榈油都是来自印度尼西亚，占比56%。

化妆品行业始终要面对不稳定的原料供应链，其中进出口政策和价格波动也都无形中影响着市场变化。

表现在市场端的第一个明显变化就是“涨价潮”，由于棕榈油类原料价格的提高，企业生产成本也随之增加，2021年年初，雅诗兰黛、宝洁等集团都相继对旗下美容护理品牌进行调价。

即便如此，在化妆品产品的应用上，各大集团仍然坚持对棕榈油的使用。联合利华曾对此表示不会从其供应链中完全切断传统棕榈油。由于它是世界上生产效率最高的产油植物，而且还关系到印度尼西亚、马来西亚百万农民的生计来源，它的必要性不言而喻。

既然不可缺失，那就只能在应用技术上找到新方向，为此联合利华集团也承诺到2030年要全面建立“零毁林”供应链，棕榈油将被列入重新评估的作物清单。

所以，通过合成生物技术制造棕榈油替代品，不仅能应对市场需求的激增，更主要的是保证了稳定的原料供应链。

原料可持续给品牌提供文化价值

如此一来，在市场扩容、价格上涨以及急需建立可持续的供应链条等压力下，原料商积极寻求降低成本的方式和替代性原料也是顺势而为。

化妆品企业对于合成棕榈油的兴趣不仅停留在产品应用上，它带来的另一项附加值也尤为受到品牌的重视，尤其是注重品牌塑造和文化传播的国际美妆巨头，绿色可持续是合成棕榈油的“精神属性”。

一直以来，对于天然棕榈油的争议点都是其对全球环境的破坏性。由于油棕性种植园大多数从热带雨林转变而来，为了扩增种植面积，砍伐森林、焚烧木材、破坏生物环境以及后续的二氧化碳排放都成为它的最大弊端。而合成生物技术的应用也正好解决了这一痛点，未来这项技术也势必会被广泛普及在更多的美妆企业中。

正如C16Biosciences公司，在2020年获得比尔·盖茨突破能源基金2000万美金融资的关键就是可持续性。“我们投资C16Biosciences的一个原因就是我们知道这家公司具有将科学转化为商业利润的潜力，因为合成棕榈油技术会是品牌价值的重要体现。”

基于此，未来化妆品原料創新的趋势走向似乎也在不断“变绿”，合成生物主要依靠基因编辑改造技术，能够容纳更多可替代性的原材料物质，也是绿色环保的前提支撑。

再如德之馨开发的用于化妆品保险的绿色原料Hydrolite5green、Hydrolite7green、Hydrolite8green以及前两个月刚推出的Hydrolite6green，资料显示这个系列的原料除了在化妆品应用上对皮肤有着明显滋润、改善的作用，同时对环境资源也很友好。

对此德之馨化妆品原料部门全球高级产品经理也表示：“凭借Hydrolite6green，我们可以扩展可持续多功能原料的产品组合，为化妆品行业提供更多绿色环保可持续选择。”

原材料站上绿色风口，环保工艺和替代型物质成为化妆品行业转向科技驱动时代的又一个机遇。正如合成棕榈油的技术突破，可以给更多传统种植天然油脂来源提供参考价值，而技术创新显然会直接决定产业是否能再往前走一步。