在小学科学质量监测试题中观照生命安全与健康

李佳涛 陈敏

摘 要 在信息大爆炸和安全与健康问题新颖化的今天，生命安全与健康问题的个体及社会影响更加突出。应对生命安全与健康问题的关键是公民健康素养，小学是健康素养培养的重要阶段，通过小学科学质量监测试题观照生命安全与健康是对社会发展的教育回应，也是科学教学与评价应该承担的使命。为充分发挥质量监测试题的导向和诊断价值，可以用关注情境与健康生活的关联观照生命安全与健康意识，强调信息筛选与识别观照生命安全与健康信息素养，重视问题情境原理的分析观照生命安全理性思维，突出问题解决与科学决策观照安全与健康生活能力，关注社会生命安全与健康问题观照安全与健康社会责任感。

关  键  词 小学科学 质量监测 生命安全与健康

引用格式 李佳涛，陈敏.在小学科学质量监测试题中观照生命安全与健康[J].教学与管理，2023（02）：63-66.

生命安全与健康是人类生存、发展的基本需求和永恒追求。2021年10月26日，教育部印发了《生命安全与健康教育进中小学课程教材指南》（以下简称《指南》），《指南》指出要坚持“生命至上、健康第一”的理念，关注影响青少年儿童生长和发育的自然环境与社会环境因素，帮助学生树立关爱生命、热爱生活的观念，形成健康意识、养成健康生活的方式，提升健康素养[1]。健康素养要求人们具有获取、理解、评价和应用健康信息的知识和能力，从而在日常生活中对涉及安全与健康的事物做出判断和决策，以养成健康文明行为习惯和生活方式。健康教育不仅影响个体的生活方式，还能够提高对健康影响因素的意识，鼓励可能对这些因素加以改变的个人和集体行动[2]。生命安全与健康教育不仅要培养学生的安全与健康意识，更应该注重理性思维、问题解决及科学决策的培养，以及关注安全与健康中科学与个人、他人及社会发展的关联。在信息爆炸和安全与健康问题新颖化的今天，生命安全与健康的个体及社会影响更加突出，生命安全与健康问题也备受关注。如何应对生命安全与健康问题，公民健康素养是关键，小学是健康素养培养的重要阶段，通过小学科学质量监测试题观照生命安全与健康教育是对社会发展的教育回应，也是科学教学与评价应该承担的使命。质量监测具有导向、诊断和反馈生命安全与健康教育实施情况的作用，因此质量监测的试题要充分发挥质量监测的作用，突出作为生命安全与健康问题解决核心的科学思维以及关注个体与社会关联的社会责任感。浙江省杭州市上城区（原江干区）在小学科学质量监测试题中观照学生的生命安全与健康，下文将结合2015-2020学年部分试题进行分析。

一、关注健康生活的情境设计，观照生命安全与健康意识

生命安全与健康的内涵涉及学生的身心健康、个体的生长发育、健康生活方式、传染病预防与公共卫生应对、安全应急与避险等领域。这些内容与生命个体生活密切关联，与学生有天然的亲近感，是试题观照生命安全与健康意识的情境载体。

1.设计贴近生活的试题情境

将衣、食、住、行、娱乐、学习、保健等涉及生命安全与健康的情境植入试题，是引导学生关注生活中生命与健康问题的重要途径。如健康饮食、安全游戏、安全用电、参与救援、危险自救等都是贴近学生生活的情境，也是试题的重要问题载体。教师可以设计安全与健康内容情境，激发学生的生命安全意识和社会安全责任感。

2.发挥试题情境的导向功能

通过情境的设计给学生提供安全与健康生活的范例，导向培养学生健康生活和安全学习的意识。如摆的研究一题，设计疫情期间某同学在家用胡萝卜、筷子和细绳先后做三个摆，让学生判断研究存在的问题并改进实验，预测实验现象和解释理由。疫情期间的家庭实验导向学生关注居家时的科学实验活动，增加活动丰富程度和关照学习方式，激发学生健康学习和生活的意识。再如，龋齿一题以图片的形式呈现有龋洞的两颗牙齿，给出食物残渣被细菌分解后产生酸性物质会腐蚀牙齿形成龋洞的事实，让学生观察图片说出龋洞主要发生在牙齿的哪两个部位，接着引导学生思考刷牙的目的是什么，为什么要选择正确的刷牙方法，导向正确面对自身健康问题的理性思维意识。

3.通过试题情境关联个体和社会

一方面，试题通过情境设计呈现危险活动可能造成生命或健康威胁，激发学生规避危险活动的个体安全意识。另一方面，试题引导学生分析与社會有关的安全问题背后的科学原理，关联个体生活与社会生产，建立安全与健康问题的个体和社会联系。如塑料袋套头游戏这个试题，通过图片呈现小朋友玩塑料袋套头游戏的场景，然后第一问让学生解释这个游戏危险的原因，激发学生规避危险的意识；第二问给出现在很多工厂生产的塑料包装袋会用打孔器打出几个孔的事实，让学生说出工厂设计这些孔对危险游戏中的儿童有保护作用的科学原理，启发学生对个体问题的社会思考。

总之，试题问题情境中好的做法给学生提供模仿学习的范例，不良做法成为替代性负强化的案例，由此给学生创造替代性经验的机会，激发学生趋安避危的安全与健康意识。

二、重视问题情境原理的分析，观照生命安全与健康理性思维

理性思维是科学决策的前提，是将安全与健康意识转化为行动的重要环节。试题可以创设情境引导学生解释或解决生活中涉及安全与健康领域的问题、事件或做法，测评学生比较、分析、推理等理性思维。

1.引导学生分析科学原理

试题可以通过设问引导学生分析健康问题中的科学原理，观照学生的理性思维。如鱼虾的吃法一题让学生根据学过的生的食物和熟的食物的知识分析并解释通常鱼、虾需要煮熟后再食用的原因。再如试题中涉及探究洗手液或洗手方式对预防病菌的效果，让学生基于证据论证哪种洗手液的抗菌效果最好，分析正确戴口罩预防病毒传播的原理等，关照学生理性抗疫，安全健康生活。

2.引导学生分析产生危险的原因

试题可以引导学生利用所学科学知识分析产生危险的原因，寻找避免危险或实施安全救援的方法。如狗触电一题，设计了新闻媒体报道的某地某小区在暴雨过后下沉式花园过道积水明显，花园过道一侧照明设备漏电导致一条狗在积水中触电倒下的情境，先让学生通过狗触电这一事实判断积水是导体还是绝缘体，然后让学生尝试用棍子救落水触电的狗，最后让学生提出如果有人要下水救触电的狗，在下水前要做的防护措施。连续三个设问引导学生利用导体和绝缘体的相关知识分析和解决试题情境中的安全问题。

3.引导学生分析不良做法

试题可以暴露生活中的可能威胁生命安全与健康的不良习惯，引导学生通过理性分析纠正不良做法。如救生衣一题直接呈现水上救援活动使用的救生衣，首先让学生根据已学知识分析救生衣的哪些设计制作与结构特点有助于其发挥救生作用；然后给出有些人因为嫌麻烦或怕被别人说胆小而不好意思穿救生衣的错误做法，让学生说出如果参加水上活动时不穿救生衣可能会带来什么问题；最后给出穿救生衣的正确方法是穿上救生衣并把救生衣两根带子套在大腿根处固定好，引导学生说出不用救生衣上绳子固定身体这种做法可能存在的安全隐患。整个试题引导学生在理性分析救生衣结构特点及使用方法的基础上，掌握正确使用救生衣的方法。

三、强调信息的识别与利用，观照生命安全与健康信息素养

在21世纪信息爆炸的时代背景下，信息素养在生命安全与健康领域显得尤为重要，识别信息，利用信息作为决策依据是当前信息素养的重要表现。识别、处理、加工、分析及评价信息的能力在个体维持安全与健康的可持续发展，面对与健康有关新信息和行为时修正自身行为和态度方面发挥着重要作用。

1.利用信息为健康生活提供依据

试题可以引导学生筛选、识别、分析和利用信息，为健康生活提供决策依据。如芒果干包装袋上的信息一题直接给出一袋芒果干的外包装信息，让学生根据给出的生产日期信息判断芒果干是否在保质期内，让学生根据营养成分表判断芒果干中含量最多的营养成分，让学生了解芒果干的贮存条件，让学生说出芒果干与新鲜芒果相比明显减少的营养成分和芒果干比新鲜芒果多的成分，导向学生可以选择多吃新鲜水果的健康生活方式。

2.利用信息识别谣言

试题引导学生通过分析给出的事实信息识别谣言，建立正确的生命健康观和养成健康的生活方式。如在“饿死癌细胞”试题中，呈现了有一位癌症患者听信少吃食物可以“饿死”癌细胞传言的情境，癌症患者只吃蔬菜、水果以及稀饭或面条，5个月后体重从75千克变成了不到50千克，医生认为这位患者的营养认知出现了偏差。让学生从食物的营养的角度说出这位患者所吃食物为他提供的主要营养，从营养全面性角度考虑建议患者还应吃些含什么营养的食物。试题呈现谣言信息传播下人们的生活情况，引导学生识破谣言，理性生活。

3.利用信息建立安全观念

试题可以呈现科学研究或科学实验的结果，引导学生利用信息建立好的安全观念。如“醉酒驾驶”这一题，试题先介绍司机在驾驶汽车时的反应时间、反应距离和制动距离的概念，然后给出甲、乙、丙三人在喝酒前后对简单刺激的反应时间，让学生分析从发现情况刹车到车停下来的行驶距离与司机是否喝酒的关系，并说明判断理由。该试题通过模拟实验引导学生从科学原理角度分析酒驾更易导致危险的原因，引导学生形成良好的安全行为规范。试题引导学生参与生命安全与健康相关的问题，树立正确的生命观、健康观和安全观。如通过零食包装袋上营养成分的分析，渗透零食并不是没有营养，而是营养成分单一的健康观念，通过分析不同食谱的优缺点树立营养均衡的健康饮食观念。

四、突出问题解决与科学决策，观照安全与健康生活能力

调动推理、论证、问题解决及决策等高阶思维用于生命安全与健康问题决策是个体安全与健康生存能力的重要体现。因此，试题应该引导学生运用科学知识解决生活中的个体健康问题，关注社会生活中的他人健康问题，参与社会群体中的集体安全与健康问题的解决和决策。

1.关注个体生活中的安全与健康问题

个人健康生活能力是健康素养的重要基础，通过个人生活情境中的安全与健康问题解决及决策观照安全与健康生活能力表现。如碟子盛菜一题，试题设计了生活中炒菜的一种情境：有人把菜、肉等切好配好放在碟子里，然后再炒，炒好后再将炒熟的菜盛放在原来的碟子里。让学生说出该做法不合理的理由，并提出改进方法。再如选择早餐搭配一题，通过给出全麦面包加稀饭、青菜虾仁面加玉米、豆浆加鸡蛋这三份早餐，让学生从补充营养的角度选择其中的一份早餐并说出选择的理由，然后说出另外两份早餐的缺点。通过个人生活中出现的健康问题，测查学生解决健康生活问题及通过标准判断与选择的科学决策能力。

2.关注社群的安全与健康问题

对社群问题的思考是形成正确的健康观和安全观的重要环节，试题可以通过对群体生命健康的问题进行分析、评价与决策观照群体生活中的安全与健康问题。如给出一些同学喜欢喝可口可乐的情境，提供可乐包装上的配料和營养成分信息，让学生推断可乐含有的和缺乏的营养成分，然后让学生说出口渴了就喝可乐汽水做法的利弊，并说明理由。试题通过生活中常见的群体行为方式，引导学生直面生活中的常见饮食健康问题，并基于健康饮食相关的科学知识进行推理和判断，做出理性决策。

3.关注社会公共安全与健康问题

试题通过引导学生参与自然灾害、公共卫生事件、社会危机等社会公共安全问题的解决和决策，观照学生的社会生活能力。如地震救援一题，设计在地震中有人被困在了废墟下的情境，让学生从给出的三种方案中选择最合理的做法并说出自己选择的理由。这一问题决策的合理性取决于学生对声音的传播方式有清楚的认识。

五、参与生命安全与健康问题，观照安全与健康社会责任感

科学态度与责任感的测查是试题命制过程中容易被忽视的部分，但却是学生核心素养体现和立德树人目标实现的关键内容[3]。因此，健康安全与社会责任感应予以重视。试题可以通过设计相关问题支持和引导学生以社会公民的角色参与与社会关联的生命安全与健康问题，观照学生的社会责任感。

1.列举有害健康的危险行为

挖掘试题情境中的科学、技术与工程设计或者科学、技术、社会和环境问题中的个体决策与社会影响因素，通过试题情境对学生进行正向引导或者反向警醒。如笔帽上的孔一题，试题设计了啃笔帽误入气管的情境，给出笔帽进入人体气管的简图，先引导学生思考笔帽误入人体后对人的危害，接着让学生说出如果笔帽上设计一个上下贯通并足够大的孔，会起什么作用，最后让学生说出避免上述危险的做法。三个设问引导学生从啃笔帽误食事件思考啃笔帽这种不良习惯可能对人体健康造成的危害，接着从工程设计的角度提醒学生产品设计在健康生活中应扮演积极的作用，同时通过笔帽打孔设计激发学生将科学、技术与社会联系的意识，最后通过说出避免危害的做法引导学生将安全与健康生活的认识转化为行动。

2.分析不良社会行为问题

通过试题引导学生通过参与社会生命健康问题，认识到个体的行为方式会影响自身及社会成员的安全与健康，通过关注公共生活领域的健康问题，参与公共生活领域的健康决策，提升生命安全与健康责任感和养成健康的生活习惯。如丢弃口罩一题以新冠肺炎疫情期间的一则新闻为载体，给出海洋保护组织在海边发现了大量漂浮的口罩、一次性手套等垃圾的情境，先让学生认识口罩在防护病毒过程中起的作用，接着让学生预测如果这些被随意丢弃的防护用品垃圾不及时清除可能带来的后果，最后让学生提出避免以上后果可以采取的措施。试题以疫情期间的情境为载体引导学生用理性思维分析公共健康卫生事件中的不良影响，并通过自身行动落实社会责任担当。

3.树立安全问题人人有责的观念

引导学生从社会的视角看生命安全与健康教育问题，将个体与社会联系起来，树立通过个体行动可以为社会安全与健康作出贡献的意识，建立安全问题人人有责的观念。如塑料袋套头游戏这一题第三问让学生说出生产厂家在塑料袋上打孔的作用，提出通过产品设计与生产解决安全问题的办法，激发学生的安全意识和社会责任感。塑料袋套头游戏这个试题中，为避免儿童玩塑料袋导致危险设计孔洞，呈现了工业设计中为儿童安全考虑的人性关怀，为儿童思考安全与健康问题提供社会了公共视角，导向儿童成人后能具有社会安全与健康的责任感。

总之，试题设计可以引导学生从个体、公民、厂家、经营者等多角度参与社会生命健康决策，培养学生关注个体及社会安全与健康的责任感。其中个体行为表现是关键，社会关怀可激发社会责任感，让学生意识到社会为保护儿童健康在努力，自身也应该增强自我生命安全与健康的行动意识和责任感。

参考文献

[1] 马军，马迎华.为生命安全与健康筑牢防线：《生命安全与健康教育进中小学课程教材指南》解读[J].基础教育课程，2021（23）：10-13.

[2] 凯瑟琳·E.斯诺.科学素养概念、情境与影响[M].裴新年，郑太年，译.北京：中国科学技术出版社，2020：144.

[3] 李佳涛，崔鸿.指向核心素养的小学科学质量监测试题命制[J].基础教育课程，2018（10）：65.

［责任编辑：郭振玲］