采摘马兰头

邵潇阳

清明节的时候，我随奶奶一起回老家了。

奶奶说，这个季节正是野菜最多的时候，尤其是马兰头。我们来到了田野上，映入眼帘的却是无边无际的油菜花。我问奶奶：“这都是油菜花，哪有马兰头啊？”奶奶笑着说道：“马兰头是野菜，个头很小，需要仔细地找一找才能发现。我来教你怎么找吧。”

“马兰头和小白菜一般大小，秆有点红，叶子是嫩綠色的，喜欢躲在小草堆里。”听奶奶说完，我再仔细一看，果然发现地上有和奶奶描述的一模一样的野菜，想必就是马兰头了。我立刻蹲下来采摘。

“秆子很短，剪的时候一定要小心。”奶奶叮嘱道。我有点兴奋，上去就是一剪刀——糟糕，剪碎了！原来马兰头太矮了，根本不好剪，一剪就散了。我急了，转手就想拿大镰刀来割。“别——”奶奶急忙阻止我，“你要有耐心，剪的时候千万不能着急，你看我！”只见奶奶左手扶着马兰头，右手拿着小剪刀，小心翼翼地对着根部剪下去。随后，我也照着奶奶的做法，慢慢落下剪刀，一棵新鲜的马兰头终于被我完完整整地采摘下来了。慢慢地，我剪得越来越熟练，不一会儿就采了满满一篮子马兰头。

回到家，奶奶把采摘到的马兰头烹饪成了一盘美食，大家都吃得很香很香。

（指导老师 张小利）