春蜜桃在肥城的引种表现及栽培技术要点

彭 兵 崔 帅 陈文玉 张东岳 张 敏 董海锋 张培峰

（1.肥城市肥城桃产业发展中心 山东肥城 271600；2.肥城市林业保护发展中心 山东肥城 271600；3.泰安市岱岳区行政审批服务局 山东泰安 271000）

肥城市位于泰山西麓， 属暖温带大陆性半湿润季风气候，四季分明，寒暑适宜，光照充足，雨热同步，全年平均气温13℃，年最低气温-20℃、最高气温39.6℃，年均日照时数2 654 h，无霜期200 d 以上，年均降水量665.5 mm， 60%～70%降水集中在夏秋两季。 肥城是中国四大传统名桃产区之一， 桃产业是当地乡村振兴的主导产业， 以7 月以后成熟的中晚熟桃栽培为主， 而此时正值果品市场淡季的早熟品种较少。 春蜜桃是中国农业科学院郑州果树研究所以早红2 号油桃和法国离核蟠桃杂交的F1代单株89-3-16 为母本， 以瑞光3 号和五月火杂交的F1代油桃单株SD9238 为父本人工杂交选育的早熟桃品种[1]。 肥城市肥城桃产业发展中心从肥城桃产业发展出发，于2011 年引进春蜜桃在肥城桃种质资源圃试种，以期为肥城桃产业筛选出一批优良早熟品种。

1 引种表现

1.1 植物学特性

春蜜桃树体生长势中等偏旺，树姿开张，呈三大主枝开心形。枝条萌发力中等，成枝率高。1 年生枝条新梢绿色，阳面浅紫红色。 果枝粗壮，复花芽多，各类果枝均能结果， 以中短果枝为主。 叶片长椭圆披针形，叶面深绿色，叶背浅绿色，叶基宽楔形或圆形，叶端渐尖，叶缘锯齿浅；托叶短，呈线性。 叶柄阳面呈浅紫红色，具腺体，呈肾性或圆形。 叶片长14.6～17.5 cm，叶片宽4.0～4.5 cm，叶柄长0.8～1.3 cm。 花蔷薇型，花瓣粉红色，单瓣（多为5 瓣）[2]，花粉多，可育，花药橘红色，自花结实力强。

1.2 果实主要经济性状

果实近圆形或短椭圆形， 果顶微凹， 果实梗洼浅。 缝合线浅且明显，两半部较对称，成熟度较一致。果实偏中等果，平均单果重130.00 g 左右，大果可达245.57 g（表1）。 果面绒毛中长、较多，成熟后整个果面着鲜红色或紫红色，艳丽美观。 果皮厚度中等，不易剥离。 果皮底色绿白，果肉白色，肉质细，硬溶质，风味甜，有香气，汁液中等，可溶性固形物含量11.30%～13.5%，品质优良。 果核硬，呈长椭圆形，黏核，无裂果、裂核。 2021-2022 年5 月28 日左右采收，最早可于5 月24 日左右采收，最晚于6 月5 日采收。 果实成熟后挂树时间可达7～10 d，不易变软，较耐储运。

表1 春蜜桃果实主要经济性状

1.3 生长结果习性

植株枝条1 年多次生长， 新梢年平均生长量52.3 cm。 自然开心形树形，10 年生树东西冠幅4.05 m、南北冠幅4.68 m、树高2.90 m。 早结实能力强，当年嫁接苗定植、第2 年可挂果、第3 年可进入丰产期。 春蜜桃长、中、短果枝均能结果，花粉量大，自花结实率高，开花期受低温等不良天气影响较小，一般年份盛果期树自然授粉坐果率45.0%以上， 每亩产量可达2 000 kg。该品种连续多年表现出较好的丰产、稳产性。

1.4 物候期

在肥城地区桃树一般3 月中下旬开始萌动，4 月初开花，花期7 d 左右，5 月24 日左右开始成熟，5 月28 日左右完全成熟，果实全面着深红色。 6 月5 日以后果实变软，果实发育期60～65 d。 该品种在肥城较郑州早成熟1 周以上，有较好的市场前景。

1.5 适应性与抗病性

该品种适应性强，耐贫瘠，耐旱，花芽抗寒，抗裂果能力强，未发现裂果现象。 抗病虫能力强。

2 栽培技术要点

2.1 建园

春蜜桃适应性强，对土壤要求不严格。 选背风向阳、交通便利、地理位置较好的地块建园。 不要选择低洼处，避免涝害。 同时也不要选择重茬地建园，否则易出现长势弱、枝干流胶、产量低等问题。 定植时间以3 月上中旬为宜。 根据地形地貌，因地制宜地确定栽植密度。 在山区、丘陵或较贫瘠的土地，一般采用3 m×4 m 的株行距，开心形整形；在土壤肥沃地块上适当稀植， 可采用4 m×5 m 的株行距， 开心形整形。苗木要选用苗高80 cm 以上、茎粗0.8 cm 以上的健壮嫁接苗， 要求枝条充实、 节间紧凑、 芽子健壮饱满， 根系发达、 无病虫害。 定植时定植穴的直径1.0 m、深0.8 m，每穴施入腐熟有机肥30～50 kg。采用起垄栽培， 定植时按设计的株距在垄中间放线打点开穴栽植。 将苗木置于穴中央扶正，根系舒展，随埋土随踩实，接近填满穴时轻轻上提，使根系与土壤充分接触。 栽植后立即浇透水，有条件的也可覆盖1 m见方的地膜。

2.2 整形修剪

春蜜桃宜采用三主枝自然开心形或Y 形树形。栽植后定干高度50～60 cm。 采用三主枝自然开心形树形时，每株树培养3 个势力均衡的主枝，水平投影夹角120°，主干上主枝间距20 cm 左右，主枝开张角度40°～50°，每个主枝上培养2～4 个侧枝，侧枝角度60°～80°。第一侧枝距离主干50～70 cm，3 个主枝上的第一侧枝分别位于主枝的同侧， 在第一侧枝的对侧选留第二侧枝，第二侧枝距离第一侧枝40～60 cm。空间较大时，可分别在第一侧枝、第二侧枝的同侧，选留培养第三侧枝和第四侧枝。 注重夏季修剪，幼树夏剪时保留主枝延长头，控上促下、控外促内，进行单枝延伸修剪， 每个主枝上培养中、 小型结果枝或枝组，不留过粗、过大的侧枝。5 月上旬对直立枝和侧枝进行摘心和疏枝，以利成形。 冬剪时以疏枝为主，疏除直立枝、过密枝、病虫枝、并列枝等，使枝条均匀分布，以利于通风透光。 对结果枝及时回缩更新。 进入盛果期后防止树冠郁闭，保证正常生长结果。

采用Y 形树形时，无中心干，选好两大主枝，两主枝伸向行间， 且主枝间夹角60°左右。 定植当年的4 月下旬至5 月上旬进行抹芽定梢， 选出2 个生长旺盛、错落生长、伸向行间的对侧枝条作为主枝，用竹竿调整方向方位，按30°斜插2 根竹竿，把主枝绑在竹竿上，使其沿竹竿伸长。 除主枝之外的其他枝条疏除或者扭梢，注意防治梨小食心虫，保证主枝快速延伸。

2.3 肥水管理

春蜜桃属极丰产品种，对肥水要求较高。 进入盛果期后，每年秋季（8-9 月）重施有机肥，每亩施有机肥1.5～2.0 t。 春季发芽前开沟追肥，每亩施氮磷钾复合肥100～150 kg。 果实膨大期每亩施硫酸钾复合肥40～50 kg。 同时视树体营养情况，每15 d 左右叶面喷施1 次磷酸二氢钾[3]。

根据生长发育时期和土壤情况适时浇水。 萌芽期要保证充足的水分供应， 如果缺水则易造成萌芽不正常、开花不良、坐果率低，及时灌水可促进芽整齐萌发、花盛开，提高坐果率。 萌芽前灌水量要足，次数要少，避免降低地温，影响开花坐果。 硬核期对水分最为敏感，缺水或水分过多都易引起落果，此期灌水量要适中。 在果实成熟前应控制灌水，采收前15～20 d 内不宜灌水，以防果实风味变淡。 落叶后必须灌一次透水，浇封冻水不仅能保证植株安全越冬，同时对下一年的生长结果也十分有利。

2.4 花果管理

春蜜桃坐果率高， 特别是进入盛果期后必须严格疏果，合理负载，才能实现果大、品质优。 疏果的原则：强树、强枝多留，弱树弱枝少留；树冠中、下部多留，上部少留；外围枝多留，内膛枝少留。 谢花后20 d开始疏果，疏果时应由上而下、由内而外，按主枝、侧枝、枝组顺序进行，以免漏枝，主要疏除小果、畸形果、病虫果、并生果、朝天果等，重点保留中、短果枝中部两侧、向下生长的大果、好果。 根据目标产量合理留果，短果枝留1 个果，中果枝留2～3 个果，每亩产量控制在2 000 kg 左右。

春蜜桃为硬肉桃品种，且挂树时间长，因此生产上可待果实成熟后分批适期采摘。 果皮大部分或全部果面着鲜红色或紫红色，口感硬、脆、甜时采摘较佳。

2.5 病虫害防治

春蜜桃主要病虫害有蚜虫、梨小食心虫、细菌性穿孔病、流胶病等，应以预防为主、综合防治。 花芽萌动前全树喷施一次5 波美度的石硫合剂 （一般在惊蛰前后），1 周后（芽萌动期）至现蕾前再喷50%氟啶虫胺腈悬浮液6 000 倍液+有机硅2 000 倍液防治蚜虫。谢花后2～3 d 喷50%苯菌灵可湿性粉剂1 200 倍液+50%氟啶虫胺腈悬浮液6 000 倍液+72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000 倍液防治细菌性穿孔病、疮痂病、 蚜虫、 梨小食心虫、 绿盲蝽等。 果实膨大期喷80%多菌灵600 倍液+50%氟啶虫胺腈悬浮液6 000 倍液防治梨小食心虫、穿孔病等。 果实采收后喷25%灭幼脲悬浮液2 000 倍液+50%克菌丹可湿性粉剂1 000 倍液防治炭疽病、霉污病、蚜虫等常见病虫害[4]。