春风又送野菜香

刘会君

连续两场春雨之后，本就撩人的春色更加浓了，前几天还“草色遥看近却无”的春野，似乎转眼间就变得桃红柳绿、芳草如茵。我和老妻出门来，仰望蓝天白云，俯视溪水潺潺，既是散步，也算春游，身心无比舒适恬淡，一如这曼妙清朗的春天。

心旷脚力健，神闲路不偏。不知不觉间，我们已走到了城郊。来到一处荒坡上时，七十八岁的老伴突然驻足凝目，继而发出一串孩童般的惊呼：“哎呀！这么多的野菜，真是喜煞个人！”我闻声走过去，趋身一看，可不咋的，这一片少有人到的坡地上，朝阳的一面，长满了一蓬蓬、一坨坨鲜嫩的野菜，有肥头大耳的曲曲菜、娇小玲珑的面条菜、腰身挺拔的杨家菜、冷艳多刺的青青菜、柔若无骨的苦苦菜，叉手叉脚的婆婆丁……与它们的不期而遇，对我们来说，恰似久渴的路人骤逢甘美的山泉，又像不谙世事的顽童面对花花绿绿的糖果，我们两个老人家顾不上草湿地滑，忘记了平素的腰膝酸麻，伏下身子就是一顿狂挖……

随着浑身热汗涌流，身旁的野菜堆也在不断增大，挖的时候没觉得费劲儿，想要把它们带走时，却着实犯了难。老伴脱下了她那平时十分珍爱的外套，包起了这堆珍贵的“宝贝”。彼此对望，看着对方的泥手泥脚和一脸累得龇牙咧嘴的狼狈相，我们半天才意犹未尽地撤出这给我们带来了意外惊喜的战场。

古语说，道远无轻载。我们轮换背着这沉甸甸的“衣包菜”，越走感觉越沉，越沉人越累。老伴不由得叹了口气，说：“眼下多得拿不了，要是放在当年，该有多好啊！”老伴一句无来由的喟叹，似一粒石子投入沉静的水面，在我尘封了几十年的记忆中荡起了阵阵涟漪……

同是上世纪四十年代出生，同为贫苦的农家子女，我和老伴都有著浓浓的“野菜情结”。那个年代在农村，刚上小学的我们，不管男生女生，课余时间都要去田野上剜菜拾荒，以缓解口粮的不足。尤其是春季青黄不接的当口，野菜更是我们的家常便饭，常常是锅底下熬着野菜糊糊，锅帮上烀着野菜饽饽，锅箅子上蒸着野菜窝窝……吃得我们肚子胀胀、胃中酸酸。老伴的处境比我更惨，她一个姐姐为了抢挖越来越少的野菜，摸黑早起，不小心跌入了枯井，落下终身残疾；她一个叔伯爷爷因采食了雨后的毒蘑菇，不治身亡……我不想让这些悲惨的陈年往事败坏了当下的好心情，便随手拈来一则笑话为老伴解颐。当年，有三个少年郎凑在一起，A负责剜菜，B负责拣粪，C负责搂柴火。三个人边挖野菜边比志向，A说，我要是当了皇上，天下的野菜都归我一个人剜……老伴很快打断了我的话茬：“别说了，我知道后边说的是什么，也明白你的意思，我是永远不愿意再回到那吃糠咽菜的苦日子了。”我胸口里立时涌起万千言词，却一时不知从何说起。

回到家来，刚把那些野菜挑、择、洗、晾完毕，我们的同乡兼同学，现在又同住一栋楼的老孔两口子恰好前来登门拜访。老孔人称“孔夫子”，学识渊博，才思敏捷，且尤喜美食。一看见盖垫子上那晶莹剔透、浓翠欲滴的野菜，顿时两眼放光，喉结蠕动。见他这副馋相，我故意逗他：“二位有事请说，无事请便。今日疲累，恕不留饭。”没想到这位孔兄朗声道：“非也！非也！此谓反话自要正听。我们不帮忙，谅你们老两口也吃不完这么多好东西！”说完又捏着嗓子学了一句戏中调，“我老胡来了就不走了！”

很快，一桌野菜宴就上了席，浅黄深绿，凉热搭配，好不诱人！曲曲菜抹大酱，香油芥末拌胖头菜，荠菜炒鸡蛋，苦菜虾仁汤，特别是那一大箅子白金绿相间的野菜面条“糠谷”，配上麻汁蒜泥，那才叫个“好吃看得见”……

我笑说：“咱这叫野菜入餐，文明避席；古稀翁婆，好无出息！”正大口吞咽着“糠谷”的老孔反诘道：“非也！非也！此谓挚友面前现真身，野菜宴上无斯文！”说话间，几人又是一阵笑闹。

几番吃喝下来，餐桌上已是杯盘狼藉，一干老吃货这才打着饱嗝，品茗闲话。望着学兄那红头涨脸、心满意足的样子，我忍不住逗问他：“记得昔日孔兄十分厌恶野菜，似乎与之不共戴天，今日怎么对其如此稀罕？”

“这就叫此一时彼一时也。”对方侃侃而谈，“想当年我们这批正在长身体、长知识的男女少年，刚进高中就赶上了困难时期，口粮日均才7两，还是‘瓜带菜，天天野菜团子野菜粥，又扎嗓子又不抗饥，谁见了不怵？如今，日子越过越精贵了，舌尖上讲究的是稀罕、绿色、健康……一句话，当年食菜为果腹，眼下吃它是尝鲜。东西还是那样东西，只是吃它的人心境不同、需求不同，味觉和感受自然大相径庭！”说到这里，他正好瞥见了我书房里的文房四宝，便诗兴大发，走进书房，站在案前，泼墨挥毫，一阵狂书，即兴作了一首诗：

春送野菜苦变香，绿色环保任君尝；

风拂雨润接地气，常食常鲜岁月长。

现在是网络社会，消息传播得很快。我们的家庭野菜宴，不知是四人当中谁将它捅到了网上，结果一传十，十传百，那野菜是如何鲜香可口，所咏之诗是如何韵味悠长，一时传为美谈，被一干人尤其是我们身边的老年人津津乐道。于是，广场舞的舞伴们，牌桌上的牌友们，唱戏拉弦的票友们，纷纷都组团去剜菜，几成风尚。再看，我们周边那些素来少人问津的沟头、湾崖、树林、闲地，现在到处都是一伙伙、一群群皓首鹤颜的男女老者，他们拎着布袋，挥着小铲刀，蹒跚着那已然不算矫健的腿脚，舞动着早已不再灵活的腰身，披着春阳，沐着春风，在采挖野菜的同时，更是将无尽的大好春光尽揽入怀。这是一幅多么温馨、甜美而又令人神往的画面……

大地啊，人们感念你的馈赠和深情。