“中梨玉脆1” 是中国农业科学院果树研究所以“八月红”为母本、“红香酥”为父本,通过杂交育种培育的梨新品种。2021年8月通过农业农村部非主要农作物品种登记。
该品种果实近圆形,果个中等,平均单果重193.0 g;果皮黄绿色、向阳面呈浅红色,果点小;果实平均纵径7.33 cm、横径7.10 cm,果柄长4.15 cm,梗洼无或极浅,萼洼浅,萼片宿存。果肉白色,肉质细、脆,果肉硬度7.78 kg/cm2;风味酸甜适口,含可溶性固形物12.12%,果心中等大小。
该品种盛果期产量约38 100 kg/hm2。抗寒性较强,抗梨黑星病。
在辽宁兴城地区,3月底开始萌芽,4月底初花,5月初盛花,果实8月下旬成熟,果实发育期110 天左右,10月下旬落叶,营养生长期210天左右。