我国青贮玉米育种研究进展分析及发展趋势

张华 张婷 陈虹

摘 要：目前青贮玉米育种技术得到了改进，虽然取得了一定的发展成果，但还有很多不足。本文主要以青贮玉米作为研究对象，通过不同条件，细化分析育种研究工作的进展情况，探究青贮玉米育种的发展趋势，提升玉米的产量，助力我国玉米产业发展。

关键词：评价指标；现代化农业；青饲作物；农业结构

我国农业产业运行阶段中，青贮玉米的地位十分明显，能够为社会供应饲料、工业原料等，促进了养殖业的发展，是一项不可或缺的优质饲料来源。近几年，粮改饲政策深入实施，结合山西省农牧项目情况，青贮玉米获得了广泛应用，然而在育种工作中存在着品种落后单一等问题，制约了我国玉米的发展。为了提升玉米的产量和品质，进行青贮玉米育种研究进展分析极具必要性。

1基于青贮玉米分析其特征特性、评价指标

1.1对比分析青贮玉米与普通玉米

与普通玉米进行比较，青贮玉米的特点明显。首先，具有不同的收获物，青贮玉米长成之后，整体植株高大，通常高度为2.5～3m，最高可以达到4m，植株与植株之间比较茂密，主要收获全株生物鲜重，而对于普通玉米，主要收获粒子。其次，收获时间存在差异，关于青贮玉米，它的最优收获时间需要察看玉米状态，一般为籽粒乳熟到蜡熟前的阶段，而普通形式的玉米，只要看到籽粒乳线全部消失，出现黑色层，这时就可以开展收取工作。再次，在产品与品质方面，两者具有不同的要求。青贮玉米主要用来制作质量优良的饲料，这就需要严格要求果穗结实性，同时应该具备高含量的淀粉，在生物产量方面的要求也比较高，投喂草食牲畜后会提升它们的消化吸收能力。对于普通形式的玉米，其籽粒品质要高，更加注重其产量[1]。

1.2青贮玉米的类型和特点

基于青贮玉米，从其特征特性、用途来看，可以进行具体分类。第一种类型为青贮专用形式，当适宜收获的时间来到时，收获全株玉米，同时执行粉碎操作，经历过青贮发酵处理之后，就可以形成饲料，这样的玉米不仅符合草食牲畜的食用标准，同时生物产量相对比较高，如青贮23、北农青贮208等。第二种类型为粮饲通用形式，它是一种多用型青贮玉米，不仅整体的籽粒产量高，具有高品质的饲用性，还可以根据粮用玉米、青贮玉米发展调整应用模式。第三种类型为饲草形式，充分应用秸秆和叶片，为家畜供应能量，而且可以在海拔较高的区域种植。从现代化农业发展的状态来看，选择青贮玉米品种时，应该主要采用前两种，饲草型作为辅助形式。

1.3评价指标分析

设定好育种目标，利用评价指标，与此同时，深层考虑产量、品质两大方面。分析产量的高低时，需要研究3项指标，一方面需要在单位面积中考虑鲜质量，然后研究含水量，或者考虑干物质含量，还需要掌握单位面积干质量。进行品质鉴定时，应该考虑粗蛋白、淀粉等物质的具体含量，分析木质素含量，考虑离体消化力等方面。针对青贮玉米，如果想要提升它的产量和品质，就要合理查看玉米果穗这一内容，利用干质量进行计算，细致分析果穗质量，占据了整体植株的一半，通过果穗占据比重实现全面化分析，比重占据得越多，说明青贮玉米品质更加具有优势。所以，应该致力于改善玉米特性，从生物产量着手，发挥好品质潜力，增加引进力度，合理研究外来种质，让育种方法不断趋于完善，发挥现代生物技术的功效，适当使用常规形式的育种方式，探究市场的真实需求，选育出符合需要的品种，同时还应该看果穗，选择大果穗，保证叶片繁茂，生育时间应该适中，研究品质良好并具有超强抗性的品种。

2当前我国青贮玉米育种工作的状态

2.1青贮玉米育成品种

从我国的青贮玉米育种工作中可以看出，整体起步比较晚，基于青贮玉米用途与价值的重要性，我国逐渐重视青贮玉米育种工作，在国家科技攻关内容中，将其规划于此行列，先后取得了良好成果，育成了不同的青贮玉米品种，比如，辽原1号、科青1号等。2002年，国家在局部区域开展试验，一直到2017年，经过审定的青贮玉米数量达到了28个，除了桂青贮1号、锦玉青贮28，其他都属于单交种的形式。

2.2自交系杂种优势群类型

为了构建杂优模式，需要自交系杂种优势群，展开此群的划分工作，以提升育种的效率。对于青贮玉米，在品种审定期间，从给予的亲本自交系来源入手，应用系谱法，需要做好28个品种的研究工作，为它的50个亲本自交系带来保证，以达到杂种优势群划分形式，可以看出，在温热I群中，具有16个自交系，占比较大，为28.6%，最少的为高油类群，只有2个系，占比为4.0%。

2.3山西青贮玉米育种工作

青贮玉米作为山西省现代优质饲草品种之一，2021年播种面积达到了159.3万亩。但是从山西青贮玉米发展时间来看，无论青贮玉米的培育工作，还是推广工作，整体起步都比较晚。为了满足当前社会的发展趋势，适应市场需求，需要进行新品种的培育，做出正确调整。以市场需求为导向，在实行育种技术时，加以分子标记作为辅助手段。在培育青贮玉米方面，对核心自交系进行准确鉴定，选择品质优良的自交系，进行多点鉴定，选育出符合山西地区特点的杂交种子。以农玉66为例进行分析，在选育过程中，2014年农业科学院开始选取海南为试验基地，其中的母本、父本分别为A18、B11457，经过测配形成农玉66。2015年，选择了榆次东阳试验基地，进行初级阶段的鉴定工作；2016年，在太原等地区进行试验，整体性能比较优良，产量较高；2017～2018年，基于青贮玉米品种，展开品种比较试验；2019～2020年，分别参与了自主区域试验、品种联合试验工作，并且执行同步生产试验，在不同的时间内，这一品种都具有良好的生物产量、保绿性等；2021年，经过审定之后，确立了审定编号。

3基于青贮玉米育种探究其在畜牧业生产中的地位

3.1推动青贮玉米的发展步伐，为畜牧业发展提速

我国的天然草原面积近4 亿hm2，它在我国总国土面积中所占的比例为42%左右。近年来，草原逐渐退化，研究发现近九成可以利用的草原出现了明显的退化现象，饲草资源逐渐减少。因为各地区的青饲作物产量比较低，营养成分也不全面，所以青贮玉米的作用至关重要，它能够推动畜牧业发展提速，解决青饲料不足问题[2]。

3.2发展青贮玉米，让环境污染问题有所减少

当前，普通玉米种植量比较大，但是它具有营养价值单调、品质不高的问题，加上秸秆的利用率较低，在很多地区主要以焚烧的方式为主，对环境产生极大的不利影响。因此，需要利用较短的时间，选育出适应我国发展的青贮玉米品种，带动玉米加工方式提升和青贮玉米种植量增加，提高秸秆的利用率，生产更多的畜牧产品，比如肉类、蛋类、奶类等，推动农牧业不断发展起来，将玉米育种中需要解决的问题处理掉，有序调整农业结构，带动农民增收。

4基于青贮玉米选育，探究技术路线与方法

4.1分析生物产量、营养成分，为育种工作提供参考

对于青贮玉米品种，要想评定品质优良属性，不仅体现在产量上，还要保证营养成分。要想达到品种的理想状态，所选品种应该具有高产量的生物性，营养成分含量要丰富，同时具有较强的抗性作用等。针对于上述情况，应该在选育杂交种环节中，合理考虑产量，选择品质优良的品种，这样才能更加贴近预期[3]。

4.2从专用型育种技术的角度，对路线与育种方法进行分析

在青贮专用型玉米这一形式中，可以依据器官的差异化，分为高大单秆型和分蘖多穗型，其育种形式依然存在较大的发展空间。以分蘖多穗型品种为例，通常选用普通玉米作为自交系的母本，选用爆裂型玉米作为父本进行培育，还有一部分其选育过程比较特别，亲本作物选用热带资源。所以，关于育种技术路线和方法，可以广泛利用各种有效作物，运用常规形式的育种方式，结合先进实验室的分析检测技术，合理使用种质资源，培育符合要求的新品种。一般情况下，选育玉米种子时，应开展鉴定、评比工作，进行区域性试验，最后落实审定工作，保证其符合本地的生长发育特点，发挥专用型育种技术的作用。

4.3青贮玉米的育种方法

4.3.1广泛收集种质资源

全面收集种质资源，建立新的杂种优势群。我国的育种工作起步比较晚，所以未能充分利用并保存好种质资源，这导致品种库整体更新速度缓慢。可以通过鉴定、筛选工作，对种质资源进行改良创新，利用优良种质，改善玉米种质资源缺乏的状态，提升饲料玉米育种工作的执行力。近年来，不同学者对bm3型玉米做了大量的研究，发现该型玉米本身营养价值较高，在木质素方面，整体含量比较低。然而，在bm3型杂交种中，籽粒产量比较低，长势不良，不能良好地应对抗倒问题，严重制约了它的广泛应用。一些育种人员尝试构建bm3基因库，研究适应性较强的品种，从中寻找bm3的修饰基因，控制不利于此玉米生长的性状，但是一直未能成功。在育种方面，在优良玉米种质里，将bm3正确导入进去，是可以培育出性能改善的品种的。所以说，这一玉米种质具有发挥潜力的空间。

4.3.2选择杂交种

良好的青贮玉米品种，需要结合多项指标进行选择，比如，消化率、抗性等，深层研究青贮玉米品质性状，找出具体的遗传规律，增加选择执行力，主要查看结实性、综合抗性，选取热带、亚热带形式，结合温带品种，实行杂交处理，构建新的杂种优势群，短时间内选择出适宜的杂交种。尽量最大化应用当地自然资源，在青饲预期收获阶段，审查选择品种的生育时间段，保证两者可以匹配，最终选择出青贮杂交种，这样将会得到具有较高水平的饲草产量。

4.3.3加大新技术研究力度

应用分子生物技术，构建效率高的技术体系，主要运用分子标记辅助形式，深入发掘新型基因，找到耐旱等品质优良的基因，获取到分子标记，整合期望性状，将其导入到合适的杂交种中。利用新型技术，探究特别的优良属性，最大化地提升玉米品质。当前，有关研究人员利用多种环境进行重复检测，找到可以控制玉米木质素含量的物质，发现了紧密连锁的分子标记，期望从分子角度找到木质素含量的有关内容，深层表明其中的遗传机理。

4.4从杂交种中分析品比试验及评价

品比试验过程中，当选择高大单秆型时，可以选择中北410、412，对于分蘖多穗型，可选用瑞德2号，也可选用SAUMZ1。观察两年来的产量结果，分析生物产量效果最好的品种，主要在SAUMZ1上有所体现，与中北进行比较，产量有所增加。从总体情况来看，分蘖常绿型具有较高的生物产量，但是，由于它不抽穗，基本上没有籽粒，导致营养成分含量不高；关于分蘖多穗型的品种，观察单株植物，体现出较多的果穗，生物产量也比较高，带有大量籽粒，其营养成分含量也处于较高的水平；在高大单秆型品种中，生物产量比较低，但其营养成分偏高。这几种类型各自具备优势，需要根据不同的条件，选取相应的品种进行种植，展现出优良的品质效果。

5青贮玉米发展趋势与相关建议

5.1发展畜牧业，青贮玉米发挥了不可缺少的作用

当前，纵观农牧业发达国家的发展情况，依据总体农业生产值，畜牧业占据了将近80%，丹麦国家高达90%，而我国相对比较少，比例不到40%。我国属于农业大国，农业种植结构正在大力调整，同时带动畜牧业得到了快速发展，当前需要紧急处理的问题是，选育出青贮饲料专门应用的玉米新品种。农业部根据这一发展需求，启动多个省份的试点工作，使得人们的生活水平有所提高，特别是在肉类、蛋类等方面，需求量明显增多，青贮玉米的发展势在必行。

5.2推广青贮玉米提升了经济效益，有助于缓解环境污染

根据实际情况，比较生产籽粒玉米，进行青贮玉米生产可以有效增加营养物质。对这两种玉米进行同期播种，保证同样的栽培管理等条件，分析籽实玉米的产量，大约为 7t/hm2，而对于青贮玉米，数值上可达到 47t/hm2。通过计算具体的营养价值，对于青贮玉米、籽实玉米，分别取1hm2，前者与后者比较起来，多产了3333个饲料单位，另外，可消化蛋白质也呈现出多产的效果。关于青贮玉米品种，如果是粮饲通用型，可以对收获形式、内容进行调整。当籽粒效益高时，收取籽粒，把握好青贮效益；当处于较高水平时，可以作为青贮材料，避免了其他利用风险产生。将品种符合的玉米秸秆处理好，经过青贮后，用作动物的饲料，可以有效提升它们的消化率，使其可以达到60%～70%。当前，普通玉米的营养价值未能得到有效的利用，在很多地区，玉米秸秆会实行焚烧处理，不仅造成了浪费，还会产生环境污染问题。因此，应该利用较短的时间进行种子选育，提升玉米的品质，让青贮玉米品种可以符合我国的种植要求，保证秸秆得到充分应用。

5.3以国家政策为导向，增加青贮玉米的发展空间

研读国家发布的文件，深入实际调整农业结构，为饲草业的发展增添活力，重视饲草的种植，结合种养模式，开展具体化的试点工作，协调粮食等三元结构。农业部开展试点工作时，可以在国家多个地点执行，主要发展全株青贮型，保证草畜达到合理的配套水平。在试点中，设立好目标任务，政府给予政策性支持，实行财政补贴。通过政策发挥保障作用，出台有助于饲草产业实现有机增长的文件，更好地缓解生态环境压力。

在育种工作中，为了缓解品种落后推广不足等问题，要不断研究青贮玉米新品种，提升玉米的品质，增加玉米的产量，保证其可以符合我国的种植要求。

参考文献：

[1]刘杭，侯乐新，王方明.我国青贮玉米育种现状和遗传改良策略[J].玉米科学，2021，29（01）：1-7.

[2]王东军.青贮玉米育种目标与育种方法分析[J].新农业，2020（15）：14-15.

[3]张小娟.山西高寒区青贮玉米的品种比较试验研究[D].山西农业大学，2019.