三江平原水直播稻产量影响因素及栽培技术要点

2023-04-29 11:27黄成亮
北方水稻 2023年6期
关键词:三江平原栽培技术

摘  要:近年来,受多种因素影响,部分农户尝试采用轻简的直播栽培方式种植水稻;但因未完全掌握科学的直播栽培技术,在生产过程中常面临水稻出苗率低、易倒伏和杂草防治难等问题。分析了影响水直播稻产量的因素,从直播稻品种选择、种子处理、整地、播种、施肥、水分管理及病虫草鼠害防治等方面总结介绍了三江平原水直播稻栽培技术要点,旨在为三江平原水直播稻栽培提供技术支持,指导帮助种植户实现增产增收。

关键词:三江平原;水直播稻;栽培技术

Influencing Factors and Cultivation Techniques of Direct Seeding Rice

in Sanjiang Plain

HUANG Cheng-liang

(Jiamusi Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of Breeding and Cultivation of Main Crops in Sanjiang Plain, Jiamusi Heilongjiang 154007, China)

Abstract: In recent years, affected by many factors, some farmers try to plant rice by simple direct seeding cultivation; However, due to the incomplete mastery of scientific direct seeding cultivation techniques, rice often faces problems such as low emergence rate, easy lodging and difficult weed control in the production process. The factors affecting the yield of direct seeding rice with water were analyzed, and the cultivation techniques of direct seeding rice with water in Sanjiang Plain were summarized from the aspects of variety selection, seed treatment, soil preparation, sowing, fertilization, water management and prevention of diseases, insect pests, weeds and rats, aiming at providing technical support for the cultivation of direct seeding rice with water in Sanjiang Plain and guiding growers to increase production and income.

Key words: Sanjiang Plain; Water direct seeding rice; Cultivation techniques

水稻直播是指直接将种子播到大田,不经历育苗移栽过程的栽培方式[1]。20世纪50年代,水稻直播曾在我国北方地区大面积推广应用,到20世纪80年代以前,黑龙江省直播稻面积已占到水稻种植面积的70%[2]。1984年黑龙江省引进了水稻旱地育苗移栽技术,之后经过多年试验、示范,旱地育苗移栽逐渐成为主推的栽培技术,直播栽培逐渐被取代。

近年来,随着城镇化进程的加快,农村劳动力向城镇转移,农村劳动力短缺、劳动力老龄化,插秧种植成本升高,水稻种植效益降低,灌溉需水量逐年增加,水资源压力愈发明显,水改旱面积逐年扩大,直播这种轻简化的栽培方式在黑龙江省部分地区又逐渐兴起,农户们重新尝试采用直播栽培方式种植水稻。直播省去了育秧、移栽等环节,可缓解水稻种植关键期用工难、用工贵的矛盾,降低生产成本,简化作业程序,提高生产效率,减少化肥施用量,缓解农田水资源供需矛盾;直播稻无需移栽,无植伤,不经历返青过程,可争取低节位分蘖,增加有效穗数[3],缩短生育期,节约用水,减少温室气体排放。在乡村振兴战略实施的大背景下,节本、提质、增效成为未来农业发展的首要目标,寒地水稻生产方式也发生了转变,从传统的追求粮食单产转向追求效益、环保等目标[4],水稻种植也逐渐向轻简的直播栽培方式发展。2014年黑龙江省直播稻面积约为40万hm2 [5],到2017年已接近46.7万hm2,三江平原是直播稻的主要分布区,目前种植主要集中在建三江、饶河、抚远、虎林、同江、富锦、鹤岗等地,其他地区包括齐齐哈尔、绥化、牡丹江、五常等地也有一定种植面积。

直播技术涉及选地、品种选择、种子处理、播种、肥水管理和病虫草害防治等诸多环节,每一个环节都至关重要,多数种植户尚未完全掌握科学的直播栽培技术,在生产过程中常面临出苗差、早发难、草害重、易倒伏等問题,加上缺乏适宜的直播型品种和配套播种机械,盲目采用直播方式种稻风险很大。在尝试直播种植前应向当地有经验的种植户学习并小面积试种,不断总结经验并规范各种植环节,避免因盲目跟风种植造成损失。

水稻直播根据播种时土壤水分情况分为水直播、湿润直播和旱直播[6],其中水直播是三江平原目前主要的直播栽培方式。本文分析了水直播稻产量影响因素,总结介绍了三江平原水直播稻栽培技术要点,旨在指导帮助农户科学开展水直播稻栽培,实现增产增收。

1  水直播稻产量影响因素分析

1.1  出苗率低

种植户为省工多选择干籽下地,种子播后吸水不一致,导致出苗不齐。黑龙江省直播稻播种后易受倒春寒影响,低温影响出苗,甚至烂种烂芽,导致出苗率低。种植户整地粗放,田面平整度差,导致高处缺水、低洼处淹水,造成种子落干;播种前田间没有提前投放鼠药或安置捕鼠器,播种后遭受鼠害。这些原因均导致出苗率低,单位面积有效穗数少,最终导致产量降低。

1.2  易倒伏

直播稻秧苗分蘖早、根系生长浅、起始蘖位低,农户为追求产量常加大播种量,加之肥水管理不当,易造成田间群体郁蔽、通风透光程度差、个体生长空间小,茎秆基部节间拉长、抗折力弱,容易发生倒伏。倒伏使得营养物质运输受阻,籽粒容重下降,最终导致减产。

1.3  杂草防治难

直播田完全依靠化学除草,除草剂用量大,封闭除草如掌握不好时期、用药量会导致除草效果差并产生药害。直播田杂草多样性、复杂性导致除草难度、成本逐年上升,草欺苗现象严重。

2  水直播稻栽培技术要点

2.1  品种选择

选择适宜的水稻品种是直播稻高产的前提。目前黑龙江省的水稻品种都是以移栽为栽培方式选育的,没有直播水稻品种的审定途径,也没有审定的专门用于直播的水稻品种[7],用于直播栽培的品种都是从移栽稻品种中筛选而来。由于寒地稻作区春季升温较慢,5月中上旬才能播种,直播稻虽省去了育苗、返青等阶段,播种期的延后仍导致其各生育时期均相对延后,安全成熟压力加大[8]。因此,直播栽培应选择比当地移栽稻叶片数少1叶的早熟品种,以确保安全成熟;生育期不宜过短,否则浪费有效积温,不利于形成高产。所选品种应具有种子萌发力强、耐低温等特点,以保证出苗率。直播稻播种密度大,田间通风透光差,易产生病害,后期易发生倒伏,应选择抗病、耐密植、中小穗型、一次枝梗多、灌浆速度快[9]、根系发达、秆强抗倒伏的品种。

2.2  种子处理

做好种子处理工作是保证直播稻全苗和壮苗的有效措施,种子处理技术包括选种、晒种、种子包衣、药剂浸种、催芽。选种时剔除不饱满种子,要求净度不低于98%、发芽率不低于85%。提前1~2 d晒种,增强种皮通透性,促进氧气进入种子内部,提高酶活性,提高种子发芽率和发芽势。种子包衣可有效防治苗期病虫害,对于恶苗病可使用精甲·咯菌腈包衣、氰烯菌酯浸种防治,干尖线虫(近年来在黑龙江省稻作区时有发生)可在浸种时添加杀螟丹进行防治。催芽后播种出苗快,时间精力充足且能较好完成催芽工作的农户可以选择催芽,如果不具备催芽条件也可不催芽,但种子一定要浸泡,避免播种后种子漂移及种子吸水不一致导致出苗不齐。

2.3  整地

应选择地势平坦、保水保肥、排灌良好、土壤中性或偏酸性、无前茬药害的地块作为直播稻田。水直播对整地精细程度要求较高,秋整地地块在春季时须旋地整平,春整地地块直接旋耕后整平,旋耕深度13 cm左右。直播田整地要求同一田块“寸水不露泥”。播种前15 d左右泡田,水深没过土层3 cm左右,泡田3~5 d后进行水整地,待泥浆沉降后进行播种。沉降程度以用手划过泥浆后缓慢恢复为宜,如沉降时间过短,种子播后容易下沉,影响出苗。打浆后保持10 cm水层施封闭药,持水7 d后(过安全期)排水,重新灌入清水,待5月份温度适宜时即可播种(播种前排水)。

2.4  播种

适时播种,充分利用当地有效积温,使水稻灌浆、结实期处于较佳的温光状态是实现直播稻高产、优质的基础[10]。根据整地情况及温度,三江平原水直播稻适宜播种期一般在5月上旬,当地日平均气温稳定通过10 ℃即可播种。播种方式主要有机械条播、机械穴播及无人机漫撒。条播、穴播有固定行距(20~25 cm),植株生长空间大,通风透光好,抗倒性优于漫撒;漫撒播种方式产量相对较高,但成熟期易发生倒伏。直播稻成苗率低,播种量大,无人机漫撒播种量一般为150~200 kg/hm2、精量机械穴播播种量一般为75~100 kg/hm2、机械条播播种量一般为100~150 kg/hm2,农户在种植过程中应避免为追求高产盲目加大播种量,既增加成本也不利于创建高产、高效群体。

2.5  施肥

2.5.1  施肥原则  肥料的合理施用是防止直播田群体过大或生长量不足,保证稳产高产的关键;生长量不够则直接造成减产,群体过大易造成倒伏,病虫害增加,米质下降。水直播稻由于播种量大、抗性差,应结合当地土壤肥力状况、水稻品种特性等确定施肥量。直播稻施肥时应做到“前重后轻”,即:施足基肥,早施分蘖肥,合理施用穗肥[11],适当提高磷、钾肥比例,增施硅肥[12]。早施分蘖肥可促分蘖,保证田间有效穗数;在有效分蘖末期及时晒田控制无效分蘖,防止群体生长过于繁茂影响通风透光,降低分蘖成穗率。穗分化时期根据田间长势合理施用穗肥,群体长势差、叶色偏黄的地块可追施氮肥以提高水稻功能叶片叶绿素含量及根系活力,防止根系和叶片早衰。

2.5.2  施肥量  基肥应在旱旋地前施入,使用机械或人工甩施;施肥后旋地,将肥料与土壤混匀,再进行泡田整地。基肥用量需根据土壤养分情况确定,一般施入有机肥料500 kg/hm2(总有机质≥45%、氮磷钾总養分≥5%,可根据有机肥不同含量进行用量换算)、磷酸二铵100~150 kg/hm2、硫酸钾(或氯化钾)50~75 kg/hm2。水稻进入分蘖期时(6月10日左右)第一次追施氮肥,施肥前灌水5~7 cm,追施尿素75~100 kg/hm2,保持水层5 cm,10 d后排水。排水2 d后进行二次追肥,施肥量为尿素150~200 kg/hm2、钾肥100 kg/hm2。直播稻8.5叶龄左右(7月5日左右)已经进入孕穗阶段,应及时施入穗肥,施肥量为氯化钾70~100 kg/hm2、尿素50 kg/hm2,稻田长势过旺则不施氮肥。

2.6  水分管理

除品种、施肥外,水分管理也是影响直播稻产量的重要因素,不同生育期的水分管理对直播稻产量影响差异较大[10]。直播稻水层管理总体原则是:花达水播种,播后回水,浅水齐苗,建立水层控制杂草,1.5叶时晒田促扎根,3叶后浅水促蘖,分蘖末期晒田控制无效分蘖,穗分化阶段保持水层,结实期干湿交替,蜡熟末期排干水分。

水整地至播种前进行封闭除草,田间保持一定水层,使用噁草酮封闭7 d,播种前换水洗田。机械穴播、条播田间须保持花达水状态,播后回水,保持3 cm水层至出苗;无人机撒播时可保持浅水层。

播种后根据出苗情况开始第一次晒田,促进根系生长,防止水深造成秧苗细长,同时有利于叶面除草。晒田时应缓慢撤水,撤水过快秧苗容易倒伏。平整的地块出苗整齐,可以早排水晒田;不平整地块可以晚排水以防止高岗处种子落干,提高出苗率。3叶期时建立浅水层,有利于提高地温,促进分蘖发生。对于12叶品种来说,8叶是有效分蘖临界叶位,此时应排水晒田。晒田可以控制无效分蘖生长,促进有效分蘖生长;可以改善土壤环境,增强根系活力;可以通风透气,提高功能叶片活力,增强光合作用;可以降低田间湿度,减少病害发生;可以促进根系生长,提高抗倒伏能力。晒田时间一般为5~7 d,具体时间根据地势地块情况决定。晒田虽有利于水稻生长但一定要适度,晒田偏轻起不到增产作用,晒田过度则影响水稻正常的生长发育进程,严重的会造成减产。

有效分蘖末期后即进入生育转换期,此时期水分管理以间歇灌溉为主,每次灌3~5 cm水层,自然渗干至田面無水、脚窝有水时再灌3~5 cm水层,如此反复至水稻长出倒3叶为止。间歇灌溉可以增加土壤氧气含量,排出土壤有害气体,为水稻长穗期生长打下基础。

水稻生育转换期后即进入穗分化阶段,此时期水稻需水量较多,水分管理仍以间歇灌溉为主。如长期淹灌,根系只在土壤表层生长;间歇灌溉可使根系向下深扎,吸收土壤深层养分,不至出现脱肥、早衰。当剑叶部分抽出时,如遇18 ℃以下低温,水层应增加到18 cm以上,以防障碍型冷害发生。

水稻抽穗至齐穗期田间保持3~5 cm水层,齐穗后采取间歇灌溉,蜡熟期停灌,黄熟期排干。

2.7  病虫草鼠害防治

2.7.1  草害防治  封闭除草可根据情况选择播前封闭或播后封闭。可在水整地后至播种前使用噁草酮封闭除草,封闭时间7 d左右,播种前排水,重新灌清水洗田,播种时避开低温天气,以免产生药害。如果水整地较晚,没有时间灌水洗田,可选择嘧草醚进行播后封闭除草,安全性高但除草效果不如噁草酮。第一次追施氮肥后排水进行茎叶喷雾除草,除草剂使用排草丹3 000 ml/hm2(有效成分480 g/L)+五氟·氰氟草酯2 000 ml/hm2(有效成分含量17%)+二氯喹啉酸300~400 g/hm2(有效成分含量50%)。直播田封闭除水葱的安全性相对较低,可采取后期茎叶喷施二甲·灭草松防除。

2.7.2  病虫害防治  直播田病虫害防治与插秧田基本相同,直播水稻3~4叶期主要防治稻蓟马或稻象甲,长穗期主要防治螟虫,结实期主要防治稻飞虱。水稻分蘖后期纹枯病开始发生,使用多菌灵或井冈霉素对茎秆进行喷雾防治。叶片出现病斑时喷施三环唑或稻瘟灵防治叶瘟,在破口前3 d及齐穗期各喷施1次三环唑、稻瘟灵、春雷霉素等防治穗颈瘟。

2.7.3  鼠害防治  直播田出苗之前极容易发生鼠害,播种前使用溴敌隆等抗凝血药剂配制成鼠药,在田埂或鼠洞周围连续投放,或在老鼠出没的地方放置鼠夹、鼠笼等,减少鼠害的发生。

2.8  适时收获

适时收获是保证水稻产量及米质、提高整精米率的有效措施[13]。水稻95%以上颖壳变黄或95%以上小穗轴黄化时即可进行收割。收获过早,籽粒不饱满,千粒重低,米质较差;收获过晚,植株易倒伏,收获难度增加。

参考文献:

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[13] 花劲,郜微微,杨玉萍,等.东台市直播稻高产栽培技术[J].农业科技通讯,2021(8):278-280.

收稿日期:2023-05-07

作者简介:黄成亮(1991-),男,硕士,助理研究员,从事水稻高产优质栽培研究。

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