草莓畸形个大不一定是用了膨大素

胡玉

通过个头和形状来判断草莓是否使用了膨大素，并不完全可靠，膨大素致癌纯属危言耸听。草莓种植过程确实可能会用到膨大素，异常大且形状奇怪的草莓存在使用膨大素的可能，但草莓的个头、形状和许多因素都有关，例如品种、田间管理以及温度、光照等。

膨大素是一种被广泛使用的合法的植物生长调节剂，批准登记时规定了膨大素的用药时期、剂量、施用方法、使用范圍和安全间隔期。

从目前科学研究来看，在正常使用量范围内，规范使用膨大素是安全的，其毒性和残留量非常低，并没有发现合理使用膨大素致癌或危害神经系统的证据。