不同基质对茄子幼苗生长的影响

秦燕鹏，严红梅

（四川省广安市岳池县现代农业产业发展中心，四川广安 638399）

茄子（Solanum melongena L.）属于茄科茄属植物。含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分，且含有钙、磷、铁等多种元素，是主要的蔬菜品种之一，在我国广泛种植[1]。随着生活水平的提高，人们对茄子的需求量逐渐增加。茄子的传统育苗方法操作繁琐，占地面积大，容易发生病虫害为害，采用苗盘育苗提高育苗质量和效率，可有效缩短育苗时间，在生产中广泛应用[2]。但苗盘育苗也受到基质、水分、温度、湿度等多方面的影响[3]，其中基质对育苗质量的影响尤为重要，是育苗的关键，是丰产稳产最关键的一步，好的基质疏松多孔、保水性强，有利于提高育苗出苗率、幼苗健壮[4]，曲继松等[5]研究表明，V枸杞枝条∶V珍珠岩∶V蛭石=3∶1∶2 为茄子育苗最佳基质配比，基质理化性质较适宜茄子根系生长，茄子幼苗生长状况最好，光合特性最强。李晓芳等[6]研究表明，V草炭∶V蛭石=2∶1 添加鸡粪和缓释肥西瓜育苗长势较好，根系发达，是旱砂田西瓜最优育苗基质配方。目前有关不同基质配比对茄子育苗质量的研究较少，因此，本试验设计4 种不同育苗基质，研究茄子幼苗生长特性，以期为茄子高质量育苗提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地点和材料

试验于2021 年在四川省岳池县朝阳街道温室大棚内进行，属典型的中亚热带季风气候区，年均日照为1139h，年均气温16.97℃，年均总降水量为1010.25mm，四季分明，春早、夏热、秋凉、冬暖。试验基质均购自当地花卉市场。试验茄子品种为渝早茄1 号。

1.2 试验设计

试验采用完全随机设计，设置4 个不同基质处理，分别为体积比草炭∶田园土=1∶1（T1）、椰糠∶田园土=1∶1（T2）、草炭∶椰糠=1∶1（T3）、草炭∶椰糠∶田园土=2∶1∶1（T4），将茄子浸种15min 后，用湿毛巾包裹放置于28℃的培养箱中催芽72h，种子露白达到70%进行播种，播种完成后将育苗盘放置于温室中进行育苗，温室温度白天控制在28℃、夜间12℃，定时浇水，保证适宜的湿度，育苗前其他管理均相同。每个处理72 孔穴盘播种3 盘，播种后28d 测定各指标。

1.3 测定指标与方法

1.3.1 幼苗形态特征的测定。播种后28d，每个处理随机选择10 株幼苗，分别用刻度尺测定株高，用游标卡尺测定茎粗，用刻度尺测定第1 片真叶长和宽。

1.3.2 幼苗干鲜质量的测定。每个处理随机取10 株幼苗，连根系取出，清洗干净根系和叶片表面泥土和基质，将地上部和地下部分开，放入烘箱中，在105℃下杀青30min，80℃下烘干至恒重，测定幼苗干物质积累量，并计算根冠比。

1.3.3 茄子根系形态的测定。处理结束后，每个处理随机选择5 株幼苗，清洗干净根系表面的基质和杂物，使用根系扫描仪扫描根系形态图像，用Win RHIZO 根系分析软件分析根系总长度、根系表面积和根系体积。

1.3.4 光合特性的测定。选择晴朗天气条件下的8：30～11：30，使用Li-6400 便携式光合测定系统测定茄子幼苗中部真叶的净光合速率（Pn）、气孔导度（Cr）、蒸腾速率（Tr）和胞间二氧化碳浓度（Ci）光合参数。重复3 次，取平均值。

1.4 数据分析

采用Excel 2010 统计和计算数据，采用SPSS 24.0进行差异显著性分析。

2 结果与分析

2.1 不同基质对茄子幼苗形态特征的影响

由表1 可知，不同基质对茄子幼苗生长有显著的影响，其中株高、茎粗和叶面积从大到小依次为T4＞T2＞T1＞T3，处理间差异在0.05 水平上均显著，以T4处理最高，在0.05 水平上显著高于其他处理。T4处理株高分别比T1、T2和T3高出18.07%、11.28%和36.66%。茎粗T4处理分别比T1、T2和T3高出9.84%、5.93%和29.47%。T4处理叶面积分别比T1、T2和T3高出19.39%、9.74%和40.39%。真叶长和宽各处理间在0.05 水平上没有显著差异。说明T4处理基质能够有效促进茄子幼苗生长，提高育苗质量。

表1 不同基质下茄子幼苗形态特征

2.2 不同基质对茄子幼苗干物质积累量的影响

干物质积累量反映植物光合生产能力。由表2 可知，地上部干物质积累量从大到小依次为T4＞T2＞T1＞T3，以T4处理最高，在0.05 水平上显著高于其他处理，分别比T1、T2和T3高出47.83%、30.77%和88.89%，T1和T2处理间在0.05 水平上没有显著差异。地下部干物质积累量从大到小依次为T4＞T2＞T1＞T3，T1和T2、T3在0.05 水平上没有显著差异，T4处理最高，在0.05 水平上显著高于其他处理，分别比T1、T2和T3高出44.44%、30.00%和85.71%。根冠比各处理间没有显著差异。

表2 不同基质下茄子幼苗干物质积累量

2.3 不同基质对茄子幼苗根系形态特征的影响

根系是植物生长过程中支撑、吸收、分泌的重要器官。由表3 可知，不同基质处理对茄子幼苗根系形态有不同的影响。根长从大到小依次为T4＞T2＞T1＞T3，处理间差异在0.05 水平上均显著，以T4处理最高，在0.05 水平上显著高于其他处理，分别比T1、T2和T3高出18.17%、10.99%和29.03%。根系表面积从大到小依次为T4＞T2＞T1＞T3，T1和T2处理在0.05 水平上没有显著差异，以T4处理最高，在0.05 水平上显著高于其他处理，分别比T1、T2和T3高出16.42%、10.18%和27.81%。根体积变化特征和根长相似，处理间差异在0.05 水平上均显著，以T4处理最高，在0.05 水平上显著高于其他处理，分别比T1、T2和T3高出21.28%、8.57%和31.03%。根尖数T4处理最高，分别比T1、T2和T3高出23.73%、17.50%和47.67%，说明T4处理能够显著促进根系生长。

表3 不同基质下茄子幼苗根系形态特征

2.4 不同基质对茄子幼苗光合特性的影响

光合特性是植物生长发育的重要反映。由表4 可知，不同基质处理对茄子幼苗光合特性的影响不同。净光合速率从大到小依次为T4＞T2＞T1＞T3，T4处理最高，在0.05 水平上显著高于其他处理，分别比T1、T2和T3高出21.94%、14.60%和62.29%，T1和T2处理在0.05水平上没有显著差异。气孔导度变化特征和净光合速率相似，T4处理最高，分别比T1、T2和T3高出9.87%、11.13%和16.38%。胞间二氧化碳浓度从大到小依次为T3＞T1＞T2＞T4，处理间差异在0.05 水平上均显著。蒸腾速率从大到小依次为T4＞T2＞T1＞T3，T1、T2和T1、T3在0.05 水平上没有显著差异，T4处理最高，在0.05 水平上显著高于其他处理，分别比T1、T2和T3高出24.80%、11.83%和37.44%，说明在T4处理的基质配比下能够显著提高茄子幼苗的光合参数。

表4 不同基质下对茄子幼苗光合特性

3 结论与讨论

基质是育苗过程中决定育苗质量和育苗效率的关键因素[7]，研究表明，不同基质由于物理特性和化学成分的不同从而影响育苗过程中的发芽、生根和生长[8]。本研究结果表明，不同基质下茄子幼苗株高、茎粗、叶面积、地上地下干物质积累量存在显著差异，不同基质的理化性质不同，使得保水、透气性和养分产生差异。其中以草炭∶椰糠∶田园土=2∶1∶1 处理的长势最好，主要是由于该基质具有疏松的空隙和较高的水肥保持能力，为幼苗生长提供良好的环境[9]。

根系是植物生长发育的重要器官[10]，本研究结果表明，根长、根表面积、根体积和根尖数存在显著差异，表现为草炭∶椰糠∶田园土=2∶1∶1＞草炭∶田园土=1∶1＞椰糠∶田园土=1∶1＞草炭∶椰糠=1∶1，主要是由于田园土含有一定的养分和土壤微生物，育苗过程中，微生物的生长和繁殖能够改善基质的物理特性。本研究中草炭∶椰糠∶田园土=2∶1∶1 处理的根系生长最好，主要是在基质配比下达到了最适宜茄子幼苗根系生长的环境，从而有利于根系的生长。

光合作用是植物物质生产的重要反映，在不同培养基质处理下，育苗光合作用不同[11]。本研究结果表明，在草炭∶椰糠∶田园土=2∶1∶1 处理的叶片净光合速率、气孔导度和蒸腾速率最高，主要是由于根系生长状况较好，能够保证地上部生长和光合所需要的养分和水分，从而提高叶绿素含量，进而促进光合作用的提高。总体比较，不同基质处理对茄子生长的影响不同，其中以草炭∶椰糠∶田园土=2∶1∶1 处理的茄子株高、茎粗、叶面积、地上地下干物质积累量、根长、根表面积、根体积和净光合速率最高，较适宜茄子生长，是最佳基质配比。