读懂胡同的文化味儿——解读汪曾祺《胡同文化》

⊙李春秀（甘肃省白银市靖远县职业中等专业学校）

★对于北京而言，四合院和胡同是具有标志性的两种建筑，已有数百年历史。如今，我们去北京游玩，还可以看到很多四合院和胡同。在当地，街、巷、道、里统称为胡同，有的胡同“年岁已高”，非常具有代表性。有的人一住几十年，有的家庭几代人住在这里，这里的人大多数不愿意离开，胡同见证了很多人的成长，经历了许多的生老病死。胡同更是一种情怀，是一段独有的记忆，是一位“不会说话”的见证官。

大家可以了解一下汪曾祺的《胡同文化》，于笔者而言，《胡同文化》并不是冰冷的文字，更不是所谓的“规矩”，而是一种情怀，一种温暖，一种专属的文化。今天，笔者就带同学们一起赏析汪曾祺的《胡同文化》，希望可以帮助大家更多地了解胡同这个特有的文化符号。

一、何谓胡同文化

胡同文化是一种“封闭”的文化，是一种纯朴的民俗风情。这里的“封闭”是指大家基本上世世代代生活在这条胡同里，几乎没有人愿意从这里搬离。而《胡同文化》这篇文章描写的就是这种生活，这种最真实的北京胡同里的人们的日常生活。文章中的胡同占地面积广大，纵横交错，旧文化与新时代的碰撞与摩擦也发生在这里。

13世纪的元朝，元大都统治者在城市建设与管理方面非常用心。胡同横平竖直的分配就像实行了军事化管理，有了胡同的分割与疏通，北京城便成为一座由游牧民族安营扎寨的大军营。到了清代，八旗军驻扎在城内护卫整个北京城，每个旗又把驻地细化到了每一条胡同，北京城就成了一个实实在在的大兵营。历史上的北京就以胡同众多而著称，民间有“著名的胡同三千六，没名的胡同赛牛毛”的说法。北京胡同不是一条条简简单单的胡同，而是凝结了北京人浓厚的情怀。

胡同就是北京古建筑的一种代表性建筑，原本《胡同文化》是作者为了拍摄《胡同之没》的纪录片所写的序言，但是作者并没有以拍摄的角度去写，而是从细致的观察入手，将北京胡同从多方面、多角度进行介绍。比如对建筑物的方位、小而多的胡同街道、街道的种种情景再现等都进行了绘声绘色的说明，读者在阅读过程中真好似走进胡同里，饶有趣味。通过对条条胡同的细致描述，进而引出胡同文化。可谓环环紧扣，耐人寻味。

对于我们的眼睛而言，胡同的确只是一个建筑物，它是“死的”。但是，胡同文化是“活的”，它是有生命、有温度、有内涵的。胡同文化的核心是“忍让”“安分守己”“逆来顺受”，这三个词正代表了旧时的传统心理和行为道德规范，作为首都的北京，世世代代被封建王朝统治，这种思想自然更为浓厚。胡同文化是一种传统，它就像历史的见证者，见证了北京世世代代的变化。

二、《胡同文化》内容赏析

文章的开篇，我们就可以看到作者对北京城进行了一个由外到内的简单描写。从“外”看，北京城就像一个大豆腐块，四方四正。这是对北京城的一个整体的介绍。紧接着说到了城里的建筑物，城里有大街、有胡同，大街、胡同都是正南正北、正东正西，一句话就介绍了北京城的基本样貌，以及北京城建筑物的方向特点。再从“里”看，作者对城里的各种“人、景”进行了详细的说明。比如，“老两口睡觉、街上的小商小贩进行叫卖、拉洋车的招揽生意”等场面十分热闹、有趣。作者通过细致的观察，用文字记录的这一切，就是北京城人们生活的真实写照。

接下来，作者对“胡同里的事情”进行了细致的描写。比如，谁家有事情，无论是喜事还是丧事，街坊邻居都会随“份子”，这是礼数。但是在平时，他们接触交流得并不多。还比如下雪了要扫雪，大家基本都是各扫门前雪。他们对物质生活的要求并不高，只是普通的粗茶淡饭，窝头、腌萝卜菜等都是家常便饭。另外，这里的人都比较喜欢看热闹，但不会管闲事，总会让自己置身事外，冷眼旁观。从这些描述当中，我们可以看出旧时的社会风俗，也可以看到人们为人处世的缩影。这里不乏北京纯朴的民风，没有奢靡和雍容华贵，这里的人们安分守己，甚至逆来顺受，但这就是当时北京胡同住户的现实。

除民俗民风外，对于胡同的描写也非常细致。文章中写道，胡同非常宽阔，像东总部胡同、铁狮子胡同，这些胡同两边大都是宅门，到现在房屋都非常的整齐，但是有的胡同也非常的小，就如同耳朵眼胡同。那么北京的胡同到底有多少？到现在为止好像都还没有数清楚，而且胡同的街道纵横交错，距离闹市非常的近，无论是打酱油、买鸡蛋还是购物，都非常方便。北京的胡同里安安静静的，没有什么车水马龙，可能偶尔会有一些做生意的吆喝声，但这些声音并不是噪音，反而显得胡同更加热闹和谐了。

我们现在看这样的建筑是怀旧，这里的“旧”指的不仅仅是建筑的新旧，更多的是指那时候的文化和民俗民风。作者之所以要记录这些，不仅仅是对北京胡同的怀旧，更多的是想要告诉我们，随着社会高速发展，新时代大步向前迈进，这些旧的文化、民俗、民风有的注定会消亡，有的也会随着社会的发展继续向前。作者汪曾祺对传统文化怀有深厚的情感，我们从字里行间能够感受到。但是，作者并没有因为某些传统文化的落寞衰败而伤心，反而拥有豁达的情怀，以及不保守、不顽固和与时俱进的思想，跟着新时代的发展大踏步向前进。当然，对于北京胡同，作者一定非常留恋，但对于北京胡同文化的落寞，他是以一种发展的眼光去看待的。

作者笔下的北京胡同是他珍贵的回忆，是纯朴但又老旧的民俗民风，是新时代下的旧的建筑物，但《胡同文化》更多的是一种情怀，一种无法割舍、无法磨灭的精神。文