中国宋朝瓷业管理制度对高丽瓷业制度的影响*

刘子萌

(景德镇陶瓷大学 江西 景德镇 333000)

1 中国与高丽的瓷业交流

中国是世界上第一个烧制出青瓷的国家,而高丽青瓷就是脱胎于中国青瓷。公元前10～12世纪是宋朝瓷器大发展、大繁荣的时期,也是高丽青瓷的发展时期,而高丽青瓷的发展又与宋朝各大窑系有着密不可分的关系。

在宋朝时,中国制瓷业迎来了发展的繁荣期,是中国工艺美术史上空前繁荣的时代。宋代陶瓷得以发展离不开其政治、经济、社会等各种因素的影响。宋朝结束了五代十国的分裂割据,同时宽减了割据政权时期的赋税,使人民能够得以休养生息,社会环境相对稳定,在此基础上,商品经济也得到了很大的发展。全国出现了许多商业繁荣、人口密集的城市。户口的增多也使得当时出现了许多手工业与商业兴旺的集镇,且经济空前繁荣。

随着宋代社会经济的变化,宋代的社会风貌也与唐代有所不同,唐代壁画上未见描写家居陈设的图像;而在宋代墓壁画中,则经常见到描写家庭居室生活的场景。这体现了人们社会意识、生活方式的改变,同时也使得宋人对于瓷业有了新的需求。宋朝廷注重海外贸易,把对外贸易的税收作为一项重要的政府收入。在瓷器的外销的过程中,中国瓷器对日本、朝鲜以及东南亚地区都产生了或多或少的影响。其中高丽青瓷就是受到越窑瓷器的影响,进而发展出来的瓷器品种。

高丽青瓷是指在高丽王朝时期,朝鲜半岛所生产的青瓷。高丽青瓷发展的有利条件主要有:

1.1 两国之间的物质文化交流

朝鲜半岛与中国的商业往来,在统一新罗时期就逐渐交流密切。在唐朝时期,就有大量的越窑青瓷运输进朝鲜半岛。据考古资料显示,扶余曾出土了越窑的青瓷玉璧底碗,益山弥勒寺遗址发现了越窑的青瓷残片。

1.2 张保皋的海上贸易

高丽陶瓷得以发展,张保皋也有着举足轻重的作用。朝鲜半岛和中国相邻,张保皋利用优越的地理位置发展海上贸易,使中国青瓷流入新罗市场,并从浙江地区引进了瓷器及制瓷技术,在9世纪末,新罗在继承了中国瓷器的基础上开始生产瓷器。高丽青瓷在初期继承了中国越窑青瓷的制瓷技术、装饰技法,在不断地学习模仿的过程中创造出属于自己的风格。

1.3 优越的地理位置和物质条件

在高丽的西南海岸一带大多为平原海岸线,岛屿众多、物产丰富,与我国的海上交通便利,物质与文化交流活跃。因此这里更适合积累财富,拥有发展瓷业的自然条件。在10～12世纪,高丽青瓷受到宋瓷影响较深,在《宣和奉使高丽图经》中就曾记载了北宋的“奉使”访高丽多达16 次,由此可见高丽与宋代的往来尤为密切。笔者查阅相关资料发现,在与宋朝的往来学习中,高丽学习了中国的青瓷制作技术,同时在监造管理制度上,高丽同样也与宋朝有许多相似之处,也引进了中国的瓷业生产管理制度。

2 瓷业生产监管人员的设立

中国瓷器文化的传入不但影响了高丽青瓷的制瓷技术,还影响了高丽的窑业体制,其制瓷制度主要是受到了中国官窑的瓷业管理制度的影响。

中国宋代瓷业的管理制度主要是官府聚资设窑或者设官督,当时设有归属于中央和地方的窑场。归属于中央的窑场在南宋时期设有修内司和郊坛下二官窑,归属于地方政府的窑场有宣州官窑、润州官窑等。这一时期的瓷器生产设有特定的官员,也可以叫做“陶瓷监工”,负责管理所监窑场瓷器的生产。

根据王光尧先生在中国古代官窑制度中记载,在宋周密《云烟过眼录》(美术丛书)卷下提过:“李公略收藏的百衲琴内题字:大宋太平兴国七年岁次壬午六月望日,殿前承旨、监杭州瓷窑务赵仁济再补修进入吴越国王宫百衲雷威琴”。通过这段史料可知,在宋朝设有监瓷窑务官,而且该官的设立具有一定的普遍性,而这种瓷器的生产管理制度也在高丽的管理制度中体现出来。高丽王朝的瓷业生产系统也和宋代有相似之处,那就是也被视作官手工业的一种,统一由官府管理。综《高丽史》卷三一“赵浚传”中曾提到,高丽王朝每年都由中央派人到州县监造,征求包括瓷器在内的各类贡物。而在地方监造瓷器的官员称为窑直,他们就是每年由司甕院派往各个地方监造内用瓷器的官员。由此可见,高丽王朝的瓷业管理制度也是由中央王朝司甕院负责,下设官员负责具体的瓷窑生产,这种管理方式和宋朝的瓷业管理制度大相径庭。

同时,从陶器上的铭记来看,与越窑贡瓷书写“官”款和定窑瓷器刻有的“尚食局”、“尚药局”一样,高丽青瓷中也有刻有“尚药局”的铭药盒和“宝淙库”铭梅瓶,或者在器表书“御件”、“正陵”等铭文,可以说明当时的高丽王朝也出现了类似于宋元时期为政府官员定制瓷瓶的制度。通过对比宋朝和高丽的瓷业管理体制,发现高丽王朝的瓷业管理体制适当的吸收了中国宋代的管理制度,也是由中央督办,下设官员监督具体瓷窑生产。由此可见宋代的文化、政治制度对高丽产生了一定影响。

3 官府机构的定制瓷器制度

在唐宋时期,宫廷、政府专用机构的铭文就出现在陶瓷器物上。根据实物铭记资料的记载,不仅在隶属于中央政府的官窑,各地方政府也存在各地方的官窑。如宋代就出现了“宣州官窑”,这体现了在宋代的瓷器等级分化的趋势。

而从陶器上的铭记来看,宋代的官窑制造业对不同官府机构定制了不同的陶瓷。如在出土的定窑瓷器碗底就刻有“尚食局”、“尚药局”的题样,这都体现了不同的机构不同用瓷的生产制度。收藏于故宫博物院的北宋定窑白釉刻划花卉纹盘(见图1),该盘为敞口、弧壁、圈足。内外施牙白色釉,口沿无釉,镶铜釦。盘内印花装饰,内底为摩羯纹,外围牡丹、荷花纹二层纹饰,口沿下印一周云头纹。外底竖刻行书体“尚食局”三字,是瓷器烧之前所而刻。

图1 定窑白釉刻划花卉纹盘

在宋宣徽下设六局,“尚食局”掌管宫廷膳食制作,所以出土的刻有“尚食局”铭记的陶瓷多为大型盘类器物。“尚药局”多掌管宫中的医药供应与问诊等事物,所以刻有“尚药局”字样的陶瓷器物仅一件直口平碗。这说明此时的官窑器物针对不同的官府机构的职能与功用,定制了不同的器型陶瓷,已经形成了较为清晰的定制瓷器的制度。

与定窑瓷器刻有不同官府机构相关铭文一样,高丽青瓷上也刻有铭文,大部分为阴刻铭与镶嵌铭。镶嵌铭刻有“尚药局”的铭药盒、“东宁府”、“司酝署”和“宝淙库”铭梅瓶的存在或者在器表书“御件”、“正陵”等铭文。这可以说明,当时的高丽王朝也出现了类似于中国宋元时期为政府官员定制瓷瓶的制度。在韩国国立中央博物馆藏有一片瓷片(13 世纪高丽的刻有“内”字铭文的青瓷镶嵌铭刻),瓷片上的铭文“内”应与其他王室用器皿的铭文有“御件”、“宫”、“皇帝万年”等刻在器皿外底,其线条清晰可见,这种器皿都是为了满足王室的日常生活所需而制作的。这与中国官窑中的定制瓷器制度有异曲同工之处。由此可见,中国这种对不同机构施以不同瓷器的管理制度,进而也影响了高丽的瓷业的制度。

4 结语

笔者分析了宋朝和高丽的社会背景与交流往来的概况,进一步对中国与高丽的瓷业生产监管人员的设立制度、官府机构的定制瓷器制度进行对比分析,将高丽青瓷与宋代瓷器的种种相关性进行了梳理,旨在从新的角度分析宋代瓷业对高丽青瓷的影响。同时也可看到高丽青瓷大致的发展概况,是在中国的影响下创烧出自己的瓷器,逐步完善建立自己的瓷业管理制度。