临夏州金银花栽培技术要点

马永华，马回真

（甘肃省临夏州农业技术推广服务中心，甘肃 临夏 731100）

临夏回族自治州是一个少数民族自治州，气候特点是：四季分明，冬无严寒，夏无酷暑。年均降雨量363.3～610.1mm，主要集中在8、9、10月份。年均气温在6.0～9.8℃，最高气温32.5℃，最低气温零下27.8℃；州内地势西南高、东北低，是高原浅山丘陵区。平地少，山谷多，最高处的海拔是4636m，最低处的海拔是1563m，平均海拔是2000m。州内有三大区，分别是：干旱山区、高寒阴湿区和川塬区，大部分地区属温带半干旱气候，河谷平原温和，西南山区高寒阴湿，东北部干旱，临夏州地处黄土高原与青藏高原过渡地带，属于甘肃省中药材产区甘南青藏高原东部高寒阴湿区，大部分地区属温带半干旱气候。从金银花的生长习性来看，适合生长于平原、山区、粘壤、砂土等微酸偏戌的地块。临夏州的8县市气候和土壤条件均适合金银花的种植

1 临夏州金银花的种植现状及金银花特性

在2019年我州引进了山东“北花一号”进行示范种植。近年来在东乡县、永靖县、临夏县均示范推广种植。其中，临夏县去年计划栽植金银花共计1533.33hm2，预计其进入丰产期后收入可达 5000元/667m2以上，收益喜人。“北花一号”金银花的生长特点是：它的花蕾期超长可以达到10～15d不开花，延长了金银花最佳采摘期，从而解决了金银花采摘成本高的难题，提高了金银花的经济收益，对当地农民增产增收起到带动作用。另外，“北花一号”花蕾大，产量高。它的花蕾硕大并且花针长，不易开花凋落，采收方便，减少了采收损失。再者，其主干直立性强，易培育成树形，便于田间管理和提高通风透光性。

2 金银花栽培技术要点

金银花属于中药材是药食兼用的品种，是家喻户晓的一味传统中药材。早在3000年前我们的祖先在《名医别录》列为上品治疗疾病。在《神农本草经》中记载：金银花具有清热解毒，凉血化瘀的功效。自古以来，金银花就有“久服轻身，延年益寿”的说法。

2.1 金银花的药用价值

金银花具有广谱抗菌和清热解毒作用是因为其花蕾中含有黄酮类化合物、绿原酸和单宁皂甙、肌醇等有效药用成分。新鲜的金银花藤和叶子中含有的黄酮类化合物和单宁，对于治疗各种热性疾病具有很好的疗效。在日常生活中做成各种药膳如金银花汤、金银花粥。在临床上主要治疗扁桃体炎、肺炎及咽喉炎等呼吸系统疾病和痢疾疮疡等症。

2.2 金银花的保健价值

金银花中含有8种人体必需微量元素（铁、锌、锰、铬、铜、镍、钴、硅），可以滋补身体和缓解一些身体出现的不适反应，具有较高的营养价值和加强肌体防御机能的作用和很多无机盐、黄酮类物质和碳水化合物。同时，由于金银花具有抗菌、消炎等有效药用成分，目前已被广泛地应用于各种保健品的生产，如美容护肤品，糖果、饮料、金银花茶、金银花酒、牙膏等。

2.3 金银花的观赏价值

金银花花朵奇异芳香，花期较长，花期一般在三个月左右，所以长时间可以闻到花香。金银花还有一个特点就是一茎上有两个花，相依相伴，因为这一特征又被称为鸳鸯藤。“北花一号”开花时黄白相映，清香怡人、枝繁叶茂，可以做成棚架、矮墙、棚廊、假山的攀援植物等。此外，修剪后的金银花枝茎还可以做成树桩盆景，以供观赏。

2.4 金银花的环保价值

金银花根系比较发达，叶面密度大且耐寒、耐旱、耐脊薄和水土保持力强的特点，在盛产金银花的地方，地方老百姓历来有用金银花护坡的习惯。据调查发现，金银花也可以生长在石头缝里，根深长度达到2米以上，在流沙或是在有水的地方更能茁壮成长； 在山区种植有利于改良土壤、调节气候，保持水土；在平原沙丘种植有利于防止土壤板结，起到防风固沙，对环境保护有着不可小觑的作用。

3 金银花栽培技术要点：

3.1 选地

以提高经济收益为出发点考虑，就要选择阳光充沛、雨水适中并且具有良好的灌溉条件的区域和排水良好、土质疏松、土壤肥沃的地块种植最为适宜。

3.2 整地

要种植金银花的地块进行耕翻整理，清除较大的石块、地膜等异物。在山区丘陵地区为了保土蓄水，提高金银花种苗的种植成活率，依地势情况，挖鱼鳞坑穴盘种植或沿等高线起垄；在平原地区，为了有利于利排水防涝，可以采取起垄或畦田方式种植。

3.3 种苗定植

一般金银花种苗定植在早春土壤解冻后或者晚秋土壤封冻前种植最好。

金银花种植时要挖长、宽、深各20cm左右的穴坑，然后放入苗木，使其保持直立状态，最后覆上疏松细土并压紧踏实，再浇足水，等待水下渗后，进行培土封墩，整成穴盘或恢复垄形。为了提高栽植成活率和减少所移栽苗木叶片蒸腾造成的水分消耗、可以剪除移栽苗木的过多叶片，枝条嫩梢。苗木的地下部分深度以15cm左右为宜。在寒冷季节或干旱地区，覆盖地膜可以保水增温，更加有利于提高成活率和促进缓苗的生长。

3.4 施肥

金银花从施肥时间上分为基肥和追肥；从施肥种类上分为化肥和有机肥。金银花作为药材以施有机肥料为主，化学肥料为辅；其田地以施基肥为主，追肥为辅；做到平衡施肥，均衡营养，才能实现优质高产的目的。

3.4.1 基肥

在耕翻土地或者是种植植苗木时施用的肥料叫做基肥。金银花一般施优质腐熟畜禽圈肥等有机肥料是4000～5000kg/667m2、复混化肥40～50kg/667m2。一般施用的方法是：（1）在种植后在苗木周围挖坑穴施或环状沟施；（2）在挖坑穴施时注意穴施肥料与土壤充分拌匀；（3）顺沟撒施后耕翻入土或者是耕翻土地时地表撒施均可。为了防止和减少挥发浪费、充分发挥肥效，最好顺沟撒施和穴施。

在金银花越冬休眠期和生长缓慢期施用基肥。一般在秋末冬初金银花萌芽前，每墩金银花施用有机肥8～10kg。

3.4.2 追肥

在金银花生长期进行追肥。

对新种植的金银花，追施肥料时施肥量不宜过多，避免造成烧苗，一般以氮素化肥为主，复混肥料为辅。施化肥量在30～40kg/667m2。之后，根据金银花的生长情况再进行追肥1～2次，酌情增加施肥量。

对于多年生的金银花，往往在萌芽前后和金银花采摘后进行追肥并且及时浇水，在没有浇水条件的大田抓住降雨前后进行追施。一般使用氮肥、氮磷钾复合肥及复混肥。一般施化肥40～80kg/667m2。

追肥方法分为沟施和穴施。沟施又分为月牙形沟施、放射状沟施和环状沟施。一般穴深20～40cm，与主根保持20cm以外的距离，不能太近，以防烧伤主根。施肥后要把沟穴内的土壤和肥料充分拌匀，最后在封土后浇足水。穴施肥料要注意多穴少施，即挖穴数量要多、每穴施肥量要少。

金银花“北花一号”头茬花量大，在盛花期过后就要及时追肥，补充生长需要的营养。另外，为了促进金银花生长、延缓早衰还可以在金银花生长期喷施叶面肥料其效果良好。

根据国家《中药材生产质量管理规范（试行）》（GAP）要求，中药材生产过程中要有限度地使用化学肥料，禁止使用城市生活垃圾、医院垃圾、以及工业垃圾和粪便。不能使用含有火碱成分的含氯化肥和畜禽养殖场肥料。

3.5 田间管理

3.5.1 松土

一般是在三月下旬进行深翻土地10cm左右，切断一部分的老根同时将草木灰尿素，硫酸钾，人畜粪混合施入，每一次采收之后，可以追肥硫酸钾或者尿素15kg/667m2，根据金银花生长的需要，先使用尿素、磷酸二氢铵然后再使用尿素和硫酸钾，最后使用碳酸氢铵，按照这样的方法，可以提升金银花的生长速度，促进其高产。

3.5.2 整枝

每一年都要对金银花植株进行整理树冠，呈伞形，要将高度控制在140cm左右，第一年新长出来的芽，留一个壮枝在25cm的地方进行定干，其余的枝条可以切去，在主枝长到20cm的时候，进行摘心留取几个侧枝，在第二年继续在留取得侧枝上培养开花的枝条，在第三年继续整形。

3.5.3 成株修剪

成年金银花的修剪要考虑到其植株生长状况，花期、通透性等各方面的因素，此时的修剪目的是金银花的高产高质。修剪原则是：去除杂枝、病枝、下垂枝、密枝和枯枝以及所有萌芽，全部剪掉。不需要修剪第一年长出来的枝条，让其自由成长，加粗生长和延长扩大冠幅。

3.5.4 老株修剪

金银花的寿命比较长，一般在20年后才算进入老化阶段。进入老化阶段的金银花为了延长其使用时间，促进新枝的生长，修剪时一般将老化的枝条全部剪掉，这样在一定程度上保持原有的产量。

3.6 中耕除草

在金银花大田里一年要进行多次除草。在金银花移栽成活后，要除草3～4次。除草既能清除杂草，又能抗旱保墒。第一次除草是在春季萌发出新叶的时候，第二次除草大概是6月份，第三次是在8月份左右，第四次是在秋末冬初。为了避免农药残留在金银花植株和土壤中，在除草过程中一般不使用除草剂。在金银花大田，如果杂草生长旺盛，确实需要使用除草剂，一般可以依照杂草种类，有针对性地慎重选用低残留、低毒除草剂，要注意不能把药剂喷洒到金银花的枝叶上面，同时尽量减少除草剂使用次数和用药数量。使用除草剂时保持土壤湿润，土壤湿度较大的话，有利于药液吸收。“田间霸道”是一种新型广谱高效、内吸传导型除草剂，对于金银花大田的杂草有特效。

3.7 病虫害防治

金银花常见的病害主要是白粉病、褐斑病。地上害虫有蚜虫、棉铃虫，尺蠖、地下害虫为蛴螬。

3.7.1 金银花的病害

金银花一般出现的病害是白粉病和褐斑病。

金银花白粉病，主要危害金银花的叶片，初发是叶片上出现小白点，随后发展成白色粉斑。当发生白粉病时需要改善金银花的通风透光性，提高它的抗病能力，另外在发病初期选用3～5度石硫合剂、乙唑醇、多菌灵、代森锰锌等杀菌剂进行防治。

金银花褐斑病，多发生在8、9月份。需要对有病害的植株进行剪除，可以按照一定比例的波尔多液进行喷施，7d喷施一次，连续喷施2～3次；或者可以使用500倍的氨基寡糖素+500倍的芽孢杆菌进行喷施，7d一次，连续喷施3次左右。同时要做好清洁工作，及时清理田园，烧毁或者深埋残枝枯叶。

3.7.2 虫害一般为红蜘蛛和蚜虫

红蜘蛛是一种螨类害虫，红蜘蛛容易高发的条件是高温和干燥的气候条件。可以用5%鱼藤酮、1.5%虫菊苦参碱、1.5%除虫菌素、0.5%苦参碱交替使用，8天喷施一次，连续喷施2～3次；同时还要及时修剪，剪除老叶和衰退枝条。蚜虫主要是中华忍冬圆尾蚜，俗称“蜜虫”，危害的是金银花的嫩叶和花蕾。刚发生时，可选用高效氯氟氰菊酯、蚜虱净（吡虫啉）、阿维菌素等低毒、低残留农药混合或单独喷施。也可以使用2000倍40%乐果乳剂进行喷雾或者2500倍的10%吡虫啉，还可以投放七星瓢虫对其进行防治但不好控制。

尺蠖是食叶害虫，危害金银花的叶子。可选用氯氰菊酯、敌杀死等防治。

4 金银花的采摘及储存方法

金银花在每年的花期进行采摘，建议在清晨进行采摘，因为这时金银花还没有完全绽放，此时养分最充足，色泽好看，所以此时价值最高。一般情况下采摘金银花只摘取金银花的花蕾部分可选择底部为青绿色，顶部为乳白色，并且是花苞的状态，最好是在没有露水的情况下进行采收，不要摘取幼蕾及叶片，注意要采摘时轻采轻放。

金银花储存时，可以平铺在风力和阳光的充足的地方，自然风干，也可以进行人工烘干，烘干的初始温度为32℃，烘烤2h之后温度可以慢慢上升为40℃，大概需要10h才能烘干水分，在金银花出现干脆，香气比较浓郁的时候，就可以了。