陆良畜牧产业化发展的新思路

2023-03-05 12:52赵江林
新农民 2023年2期
关键词:陆良县畜牧畜禽

赵江林

(云南省曲靖市陆良县滇陆猪研究,云南 曲靖 655600)

陆良县畜牧产业现代化发展在全省范围内位于前列,但是在发展中也存在一些问题。比如:科技含量低、发展效益低、竞争能力不强、品牌知名度不够、产业规模偏低等等。在实施供给侧结构调整以及乡村振兴的背景条件下,通过创新完善畜牧产业发展结构,加快农村经济发展,具有较为重要的现实意义。

1 政策支持现代畜牧业发展

畜牧养殖产业发展可以有效改善提升人民生活水平以及促进农村经济发展,但是发展中存在质量不高、效益偏低、体系不健全、抗风险能力偏弱等问题,为此国家针对现代畜牧产业发展养殖环节、流通环节等出台了一系列政策。

2020年9月份,国家颁布了促进畜牧业高质量发展的意见,对现代养殖体系构建、动物防疫体系健全、现代加工流通体系构建、循环发展绿色畜牧业,预计到2025年,畜禽规模化养殖率能够达到70%;畜禽粪污综合利用率能够达到80%。到2030年上述两项指标再分别提升5个百分点。

2 陆良县气候、土壤情况

陆良县气候属北亚热带高原季风,冬季干燥、夏季潮湿,光照、水分、土壤资源优势明显。年平均气温15℃左右,平均无霜期250d左右,年平均降雨量980mm左右,日照市场近2235h,年积温达到5326℃,适宜多种粮食作物以及经济作为生长。但也存在着干旱、洪涝、晚霜、倒春寒、大雪、冰雹等气象灾害。陆良县共有七个土类,十五个大类,三十二个土属,六十六个土种。土壤肥沃,基带土壤为红壤,还有黄壤、石灰岩土、冲击土、水稻土和较大面积的紫色土,坝区土壤氮素比山区(半山区)高;总体是磷偏低、钾肥中等偏低。境内森林覆盖率35.5%;野生植物500余种,森林基本上以半湿性阔叶林及针叶林类型为主。植被类型主要是云南松、云南松一华山松林、云南松一栎类、云南松一灌木林等。

3 陆良县的主要产业

陆良县自然条件优越,物产丰富,被称作“滇东粮仓”,取得“全国商品粮基地县”“国家瘦肉型商品猪基地”“现代化养猪示范县”“南方种草养畜先进县”“全国烤烟生产先进县”“全省蚕桑基地”等荣誉称号,现阶段除了原有支出产业以外,水产、果树、旅游、化工等产业逐渐发展,坝区正发展大棚商品蔬菜、食用菌和珍稀名特泥鳅养殖;山区、半山区正发展马铃薯、水果等经济林果种植。

4 畜牧产业是陆良的重要支柱产业之一

4.1 陆良县畜牧产业发展亟待转型升级

畜牧产业具有产业链较长特点,具有承前启后的纽带左右,连接种植业、屠宰加工、食品加工等行业,带动饲料工业、农业机械、环境保护等产业,在当前乡村振兴、全面建成小康社会的背景前提下,畜牧产业发展转型升级也到了关键爬坡阶段。整体上来看,我县的畜牧产业发展质量总体水平一般,许多方面,包括布局、结构、环保等方面仍然存在的许多问题,产业亟待进行转型升级发展。

4.2 陆良县畜牧产业发展产业化

产业化发展畜牧业即:以市场作为导向,围绕效益中心点,通过龙头企业发展和先进科技进步,实施畜牧产业、农村经济发展布局更加合理,通过集约化、专业化、规模化发展形成多行业一体化,实现一体化经营、社会化服务、企业化管理,“生产——加工——销售”一条龙的经营方式和组织形式。对传统畜牧产业生产、经营等方式转型以及城乡统筹发展、实施乡村振兴战略以及社会主义新村建设、县域经济发展都具有较为重要的意义。

自从2007年以来,我县畜牧产业以实施重点项目建设为契机,构建良种繁育、标准化养殖生猪、动物重大疫病防控体系,扩大了生猪养殖规模殖;以养殖奶牛、肉牛、奶山羊、肉鹅等优良品种发展草食畜禽规模养殖;以蛋鸡、肉鸡、肉鹅、陆良麻鸭等优良禽品种发展禽类。

2022年实现全县动物重大疫病全部免疫,无区域性发生;实现畜产品质量安全监管全覆盖,安检合格率达到90%,未发生重大畜产品质量安全事件。截至2022年11月底,生猪存栏778300头(能繁母猪94312头),出栏生猪1553718头;大牲畜存栏92352头,肉牛出栏58365头;羊存栏249685只,肉羊出栏188827只:家禽存栏2176548只,出栏4866542。肉类总产量188697t,禽蛋产量4413t,奶产量19357t,畜牧业产值42.2亿元。

4.3 陆良畜牧产业迈入新台阶

通过各个项目实施,全县建成猪人工授精供精站26个、牛冻精改良站27个,形成供精县乡村三级网络体系,完善了良种繁育。通个招商引资项目,引进神农集团在陆良境内建成1500头的标准化能繁母猪场2个,3000头的标准化能繁母猪场一个,年出栏10万的标准化育肥猪场3个;引进双胞胎集团在陆良境内建成1500头的标准化能繁母猪场一个,年生产畜禽料达1500万t的饲料厂一个;引进新希望集团在陆良境内建成1500头标准化奶牛2个;引进蒙牛集团在陆良境内建成3000头标准化奶牛1个,新鲜牛奶建工厂一个。同时带动了陆良中小型养殖场以规模化、标准化、产业化、的方式进行高标准、高质量、绿色循环发展模式。年增生猪出栏30万头,养殖50头以上养殖户达到6890户,适度经营促进生长养殖向标准化、规模化、集约化、产业化、绿色循环发展,饲养水平提升的同时,产品质量也得到了提升,经济效益和生态效益也得到了提升。

5 转变观念,以新时代的理念、新模式、新技术、站在高标准、高质量、绿色循环发展的新思路促进陆良畜牧产业健康发展

5.1 重点抓好畜禽产品安全

进一步加强养殖、运输、屠宰等环节以及兽药、饲料生产等环节,严厉打击违法使用违禁物质行为,加强检疫动物、动物产品,强化对奶站进行管理,有效保障我县畜禽产品安全健康,保障人民群众吃上放心的畜禽肉、奶、蛋。

5.2 抓好重大动物疫病防控

强化执法队伍建设、加强动物产地检疫及其产品检疫监管、强化健全动物卫生监督监管机制,加大官方兽医培训力度,提升官方兽医培法律意识,建立一支学法、懂法、守法的高素质的执法队伍。

加强动物产地检疫及其产品检疫监管力度,只有抓好产地检疫才能更好地控制畜禽疫病的发生、传播、蔓延,有利于提升畜禽及畜禽产品质量,提高市场的竞争力,保护畜禽养殖者的养殖效益、经济效益和社会效益,更有利于促进我县畜牧业的稳步生态、高效发展。屠宰检疫是保障消费者餐桌食品安全的前提,是保护人民身体健康和公共卫生安全的基础。

重大动物疫病防控是确保我县不出现区域性重大动物疫情,保障畜牧业健康发展的有效途径。深入推进兽医管理体制改革,特别要加强村级防疫员队伍建设,稳定和巩固乡镇动物防疫机构,全方位提升动物防疫体系基础保障能力,使其在防疫工作中发挥应有的作用。

5.3 抓好畜禽标准化养殖场建设

加大争取国家扶持资金的力度,努力做好项目管理,积极争取更多的养殖项目,在项目申报时按照公开、公平、公正优中选优的原则,对全县的规模养殖场进行认真细致筛选并会同相关单位现场查看后,确定项目申报单位。在项目实施过程中积极组织技术人员开展技术指导和服务,将技术措施落实到场,及时了解项目实施中出现的新情况、新问题,并加以解决确保项目顺利实施。

5.4 强化良种繁育体系建设

在畜牧产业发展的进程中,良种是基础、饲料是“催化剂”动检防疫是保障、科学技术是关键、新理念、新思路、新模式及国家惠农扶持政策是助推“器”。陆良畜牧产业要进入新时代高质量、绿色循环发展的大队伍中,务必要以新的思路抓好良种繁育体系建设,引进或培育优良的畜禽品种,提升畜禽群体质量,以动检防疫为保障控制动物疫病的发生和传播,生产出低耗、高效、优质、安全的畜禽及其畜禽产品,以名优畜禽及其产品在大市场的竞争中占有一席地位,提高畜牧经济效益。

5.5 抓好畜禽养殖污染防治

要积极引导养殖户转变饲养管理方式,建立标准化的畜禽规模养殖场(小区),加大对畜禽养殖废弃物综合利用的指导和服务,对污疫畜禽和病死畜禽及病害畜禽产品等废弃物进行无害化处理,积极配合县环保部门做好畜禽养殖场污染物治理工程建设。

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