白文科
“岷归”是陇药品牌药材的“五朵金花”(当归、黄芪、党参、甘草、大黄)之首,更是定西由“千年药乡”向“中国药都”蝶变崛起的首位品牌。抢抓国家实施中医药发展战略、促进中医药传承创新和推进大健康产业快速发展等一系列政策机遇,创新推动“岷归”产业转型升级和品牌建设,既是区域经济高质量发展的新动力,也是实现贫困地区稳定脱贫的有效途径。
一、“岷归”产业升级面临的制约因素
当归为高山植物,一般生长在海拔2000-3500米区域,种植于阴坡,喜凉喜地肥,怕涝怕高温。育苗是当归生产的最关键环节,对土地的要求比较高,传统育苗要求选择阴凉肥湿、土层深厚、富含腐殖质的生荒地。如何将“种质、环境、技术”三项要素集合起来是确保道地药材质量全程控制的核心环节。
(一)开荒育苗与环境保护矛盾凸显。当前岷县当归种苗繁育近2万亩,年产当归种苗1.6万吨左右,除充分保证本县大田栽植外,还有近30%的种苗外销至陇南、临夏、甘南、青海等地。2022年,全县种植21万亩,按每亩用种苗140斤计算,共需种苗1.47万吨,生地育苗每亩产量1600斤左右,就需要1.8万多亩生荒地育苗。随着退耕还林、封山禁牧等生态保护政策的落地,可供育苗的生地面积锐减,传统开荒育苗与环境保护矛盾凸显,有效解决当归育苗问题已成为今后当归产业健康发展的关键。
(二)气候变化造成适种区域不断转移。由于气候变暖和多年连作,洮河流域当归种植已开始由川地向山地转移,由低海拔区域向高海拔区域转移,由西北部向东南部山区转移,目前岷县境内适宜当归种植的区域不断缩小。当归适种区域的变化,对“岷归”产业发展提出了根本性挑战。
(三)龙头企业带动不强,转型升级困难重重。岷县中医药企业普遍规模小、技术弱,大量饮片在专业村、农户家庭作坊分散加工,缺乏严格的质量控制和规范的包装,市场竞争力不强。全县仅有1家制药企业,其生产的六味地黄丸、板蓝根颗粒等药品产量有限、市场占有率低。通过国家GMP认证的饮片加工企业只有8家9条生产线,大部分不能满负荷生产。“岷归”系列产品开发滞后,特色资源不能有效转化,产业尚处于链条最低端。
二、“岷归”产业创新发展路径
“岷归”经过1700多年的栽植傳承,品质出类拔萃,在产业界享有盛誉,其魅力就在于“道地性”。保护好“道地性”就是稳固“岷归”生存发展的根基。为此,必须坚持质量思维,转变传统以规模求效益的认识,走“优质优价”的路子;必须坚持市场思维,健全完善当归质量追溯系统,在全产业链开发和高端产品研发生产上精准发力;必须坚持法律思维,制定完善的“岷归”道地药材地理标志,产品质量标准和使用规则,以培育提升品牌价值加快产业转型升级。
(一)抢抓国家实施中医药产业发展战略机遇,加快打造“岷归”产业集群。岷县是全国道地、优势地产中药材的主产区之一,全县中药材种植面积突破40万亩,中药材种植收入占当地农民人均可支配收入的60%以上。因此,依托优质道地中药材资源,加快推动“岷归”产业转型升级和品牌建设,既是区域经济高质量发展的新动力,也是巩固贫困地区稳定脱贫成效的合理途径。一是培育中医中药产业集群。按照“以医带药、以药促医、医药并举、药医共荣”的思路,优化种养、仓储、加工、中医医疗、康养服务空间布局,加快推进集种苗繁育、标准化种植、规范化加工、规模化仓储、现代化检测、市场化交易为一体的中医药全产业链发展。二是壮大保健养生产业集群。发挥中医药“治未病”优势,建设中医药养生保健特色农庄,开发推广推拿按摩、针刺艾灸等养生保健产品和服务,将岷县建设成为全国中医药养生保健服务基地。三是做优健康养老产业集群。整合城乡基层健康养老服务资源,建立居家养老服务平台,做大做强岷县医药疗养和旅游休闲养老基地,创新建设医养综合试验示范区,打造一批在全省全国叫得响的“岷州牌”健康养老品牌,有效带动县域经济发展。
(二)坚持“道地性”,全方位提升“岷归”品质。打“道地”牌、走“特色”路,扩大“岷归”的唯一性效应,是岷归冲出目前困境的有效途径。种苗繁育方面,结合国家中医药产业和特色农业发展相关政策,依托熟荒地育苗的成熟技术,在当归适宜育苗区采取统一规划、分片开垦、有序轮作、科学复荒的办法,建设规范化当归育苗基地,对有限的熟荒地进行合理开发、高效利用,坚持传统育苗方式,从源头上确保种苗的“道地性”。种植管理方面,依托当归GAP基地、GMP深加工企业,围绕种植、加工、生产、仓储过程的各个环节,制定相应的质量安全标准、生产技术标准、产地环境标准及相应的标准操作规程,建立一套严格的生产管理体系和质量控制体系,切实保障当归产品的“道地性”、高品质。加快防治当归麻口病的专利产品——“当归蘸根液”实现产业化生产与推广。有效降低当归麻口病生病率,提高药材质量。初级加工方面,制定“岷归”初加工操作规范和标准,促进“岷归”原生药材产地加工,形成清洗、修剪、分级、干燥、分级包装、扫码溯源等规范化操作流程。挖掘开发“岷归”的文化价值,通过建立完善种植、炮制传承人保护制度,运用现代科技手段,从视觉、味觉、嗅觉、触觉多维度展示宣传当归的悠久历史、药用价值、文化内涵和独特魅力,不断扩大“岷归”的影响力和美誉度。市场管理方面,尽快建立“岷归”质量追溯体系,采用移动互联网、大数据、云计算、区块链等现代信息技术,建立以地块地理信息系统为基础的“岷归”精准化种植监控系统和病害预警监测系统,把质量监管、病害预警、商标防盗系统融为一体,有效提高生产管理效率和质量。消费文化引领方面,贯彻大健康理念,发挥当归的保健养生功效,借势旅游经济,开发当归系列产品,创建主打“煲汤菜肴”“美白护肤”为主的特色餐饮和美容养颜企业,进一步挖掘当归产品的市场潜力。
(三)坚持“外引内联”,做大做强龙头制药企业。以现有龙头企业“岷海制药”与“顺兴和”为合作平台,吸引国内规模以上中药大型龙头企业深度合作,利用其资金、技术、管理优势,组建成立岷归产业发展集团,形成以消费者为导向,实现从标准化种植、仓储物流、精深加工、产品营销、品牌保护于一体的完整的产业链系统。一是激活现有药号资源。岷海制药公司拥有的20多种专利药品配方大部分没有得到生产,市县应尽快出台激励政策,促进这些配方早日投产,推动浓缩当归丸、当归片中成药制剂的产能提升。二是加快科研成果转化。依托县内2家省级科研平台、6家市级科技实验室、13家县级科技成果转化企业,开展以“岷归”为主要原料的医疗产品的研发与产业化生产。三是提高当归精油生产。充分发挥“岷归”含油量高的特性,有针对性地开展当归油提炼加工技术研究,提高当归油产量。通过招商引资、政府并购、企业托管等方式,对县内康达生物科技公司进行招商重组,积极抢占国内当归油市场的制高点和话语权。
(四)坚持产业融合,延伸“岷归”产业链条。全产业链开发、精深产品研发、外延领域拓展,不断提高岷归产业的引领性、产品的附加值。一是加快“岷归”全产业链科技研发。有计划地推进与甘肃省内外龙头企业、高等院校、科研单位开展产学研合作,加强协同创新,开展产业共性、关键技术研究、集成和示范,合力破解制约“岷归”产业发展的种质资源、连作障碍、作用机理机制等核心问题,推进“岷归”中医中药临床應用、开发“治未病”健康产品等领域的基础研究。二是深度挖掘当归的保健养生功效。发挥“岷归”活经补血、调经止痛、祛瘀生新、润肠通便等功效,大力开发“岷归牌”保健食品和功能性保健品,引导支持市内企业、合作社与国内外知名化妆品企业合资合作,研发以“岷归”为主要原料的日用化妆品,重点发展以美白护肤为主要方向的当归美肤水、面膜、洗手液系列护肤产品。三是创新构建与“旅游经济”相适应的开发机制。充分借鉴国内已经成熟的营销理念,着力在“岷归文化”“岷归食疗”“岷归洗浴”等方面引进大企业、新理念,创新开发出一系列在省内外叫得响、立得住的特色大健康旅游品牌,充分展现“岷归”的文化内涵和独特魅力,并以此为媒介,有效促进当地一、二、三产业深度融合发展。
三、“岷归”品牌价值提升策略
岷县自古为当归的道地产区,“岷归”是甘肃省名优正品道地药材之一,无论是质量还是品相,都堪称全国第一,有“中华当归甲天下,岷县当归甲中华”之美誉。因此,加快“岷归”品牌保护与建设已刻不容缓。
(一)规划建设“岷归”种植保护区。应根据岷县境内不同区域土地性状和气候特点,选择适宜种植、具有示范带动效应的区域,建立道地当归种植保护区,要求保护区内农户严格按照传统方式种植,并按种植面积进行财政补贴,所产当归由当地企业按优质优价统一收购,推动当归文化传承发展。
(二)建立岷县当归专利体系。岷县当归从种植、加工各个环节都有一整套科学完备的技艺,2017年“当归生产加工技艺”被甘肃省政府公布为第四批甘肃省非物质文化遗产代表性项目,应当对当归种植、加工各环节要素进行系统梳理,对有独创性质的工艺申报国家专利,形成“岷归”品牌的无形资产。
(三)申请地理标志保护品牌。由于当归对于生长环境的要求十分严格,当归的道地性直接决定了产品的价值。要对国家市场监管局认证的GAP基地所在地岷县西寨镇为圆心,100公里半径内生产的当归开展“岷归”地理标志认证和质量追溯。只有通过地理标志产品专用标志使用权和建立岷归质量追溯体系后,才能运用法律手段打假维权,保护“岷归”品牌。