‘威海金’苹果果锈发生原因调查及防治建议

丁 荔 夏 营 姜颖霖 王 龙 曹洪建* 宋 林 于 杰 祝桂业

（1威海市农业科学院，山东威海 264200；2荣成市农业农村事务服务中心，山东荣成 264300；3乳山市乳山寨镇小岚村，山东乳山 264500；4文登区葛家镇农技中心，山东文登 264400）

‘威海金’又名‘维纳斯黄金’，为金帅与元帅自然杂交选育出的优质、耐贮、晚熟黄色新品种，2011年由日本花甲协会果树专家熊谷俊一先生引入威海。近几年山东、甘肃、陕西、新疆、河南、河北、辽宁等地区引种试栽，‘威海金’栽植面积在2 000 hm2以上。但‘威海金’苹果在各地区均有不同程度果锈发生，现将‘威海金’苹果果锈发生原因及防治措施总结如下。

1 发生原因

1.1 品种特性

相较于富士等其它苹果品种，‘威海金’苹果果皮相对较薄，套袋后果皮更容易受到冻害、药物及温度等刺激而产生果锈。

1.2 树龄长短

同样管理条件下，树龄小的‘威海金’苹果果锈发生重，而树龄大的‘威海金’苹果果锈发生相对较轻。

1.3 坐果部位

‘威海金’苹果形成花芽容易，无论长枝还是中短枝，在叶片保护完好的情况下，均容易形成花芽。但调查发现，腋花芽、梢头晚花结出的‘威海金’苹果果个小，果锈发生偏重。边花果锈多。

1.4 树体营养

弱树果个小，营养不足，果锈偏重发生。有机肥营养充足的果园，营养元素全面，果个大，果锈发生明显偏轻。

1.5 湿度

近几年看，涝洼地和多雨年份，果锈发生明显增加，果实外观质量下降。分析应与湿度大易导致部分杂菌感染有关。国家苹果产业技术体系岗位专家、西北农林科技大学孙广宇教授研究发现，部分真菌如白粉病菌容易引起果锈。

1.6 用药不当

为提高防控果树病害效果，农药经销商和果农存在高浓度用药和一次性混用多种杀菌杀虫剂的问题，容易引起果锈发生。6月1日采用20%三唑酮1 000倍、2 000倍乳油浸润‘威海金’果实表面，9月20日果实表面均出现果锈。

1.7 果实套袋

2021年，经观察，苹果套袋前果实基本无果锈产生，但套袋后，在7～10月份，袋内苹果有不同程度果锈发生。外围无叶片遮挡的套袋果实，开花晚，果锈重；内膛开花早，叶片遮光效果好，袋内温度低，果实果锈相对轻一些。

2 发生时期

调查发现‘威海金’苹果果锈第1次发生时期在花后 20 d左右，尤其幼果茸毛脱落后，蜡质角质层尚未形成，对外界条件敏感，最易出现果锈，威海地区一般在5月中下旬。第2次是果实膨大期的7～9月份。果实内部细胞的分裂和膨大期细胞迅速膨大，表皮细胞受不良刺激后形成木栓成为果锈。

3 防治建议

3.1 重视果园有机肥应用，强壮树势

生长季节或休眠期及时补充发酵羊粪、牛粪、豆粕等有机肥，有机肥营养元素全面，可以确保果实的正常发育。根据威海果园应用看，一亩地需施3～5 t有机肥，可使果树叶片肥厚油亮，苹果花芽发育饱满，果实表皮发育良好，果锈发生轻。

3.2 减少腋花芽结果，及时疏除弱瘪腋花芽和幼嫩锈果

苹果开花前后，结合人工疏花疏果，疏除弱花、瘪花以及晚茬花果和有锈的幼果。

3.3 改变修剪方法

外围延长梢要重视修剪中回缩、短截等手法的应用，减少采用富士苹果单轴延伸管理办法。外围延长头开花晚，花芽不饱满，在修剪时及时回缩，既有利于养分集中，又可控制新梢向外无限延伸，便于机械作业。

3.4 重视农药应用

喷好杀菌杀虫剂，减少病虫为害引起的果锈。避免使用高浓度乳油等杀菌剂、杀虫剂，每次用药种类不宜过多，农药稀释需要充分均匀，避免或减少出现农药残渣、沉淀或结块过多等问题，减少农药肥料对果实表皮的伤害。

3.5 适当补充叶面钙肥

实践证明，‘威海金’苹果在花后幼果期补充喷洒有机钙肥，对提高果实外观质量、减轻果锈和苦痘病的发生有比较好的效果。

3.6 花后幼果期适当应用植物生长调节剂

在花后幼果期30 d内，喷洒GA4+7、芸苔素内酯等可以改善果型和外观质量，减轻果锈发生。

3.7 重视纸袋质量

选择优质纸袋，可以选用优质单层白蜡袋、双层内红、内白或内塑袋，避免劣质纸袋因高温导致纸袋内蜡质层中的蜡熔化损伤果面。