项目教学法在中职“视频编辑”教学中的应用研究

夏 晓

日照市海洋工程学校 山东日照 276800

现代职业教育体系对人才培养模式、教育教学方式和办学体制机制带来了巨大变革，对人才培养目标提出了新的要求。近年来，中共中央、国务院出台了一系列职业教育的政策文件，倡导教学应与岗位相结合，普及新型教学模式。项目教学法倡导从具体工作实践中提炼出紧密契合教学内容的项目组织教学以达成教学目标，因此，探究项目教学法在中职“视频编辑”教学中的应用具有重要意义。

一、项目教学法的内涵和理论基础

(一)项目教学法的内涵

1918年，美国的教育家威廉·赫德·克伯屈最早提出“项目学习”这一概念，教师不直接向学生传授知识和技能，而是指导学生根据自己已有的知识和兴趣，围绕某一真实问题而开展的学习活动[1]。他把项目(设计)教学的流程分为四个阶段：目标、设计、实施、评价[2]。

项目教学法在许多国家有着广泛的应用，又称基于项目的学习、以项目为导向的教学法等，其主要思想是从具体工作实践中提炼出紧密契合教学内容的项目，并以项目为主线组织教学，在整个教学过程中，学生在教师的指导下通过自主学习和合作探究的方式完成方案的设计、项目实施及最终评价，以达到提升学生职业能力和综合素养的目的。整个教学活动以学生为中心，注重学生在“做中学”，学生在“做”项目的过程中掌握相关的知识，完善自身知识体系的建构[3]。同时，在项目教学过程中教师应该牢牢把握住自己的主导地位，做好课上课下的组织工作、指导工作和监督工作，把握好学生完成项目的每一环节，及时发现并处理问题。

(二)项目教学法的理论基础

在教学中有效地运用项目教学法需要重点关注项目教学法的理论基础，项目教学法注重学生自身知识建构的思想，主要体现了建构主义、人本主义等教育理论，同时还要注重学习的迁移。

建构主义强调学习的主动建构性、社会互动性和情境性，认为知识不是由教师主动传授的，而是学生在原有认知结构的基础上，通过主动探究在有意义的学习中建构得来的。因此，在运用项目教学法时应让学生在有感染力的真实问题情境中，通过借助教师的引导和帮助、合作学习开展项目探究，在原有认知结构基础上实现知识的建构和能力的发展。

人本主义强调有意义的自由学习观和学生中心的教学观，认为最有用的学习是学习过程的学习，教育的目标应该是以学生为中心，让学生能够更加愉快地、创造性地学习。因此，在项目教学过程中，教师应更多地采取指导和监督的方式，让学生进行自主学习和合作探究，培养他们独立的思维与独特的创造力。

学习迁移指“一种学习对另一种学习所产生的影响，或习得的经验对完成其他新活动的影响”[4]。为了有效促进学习迁移，在项目教学中教师应围绕相应知识点，选择贴合现实生活、贴合岗位实际的项目开展教学。学生遇到问题时，教师多给予方法论的指导，让学生能够做到举一反三、融会贯通。在项目的实施过程中，让学生最大限度地掌握知识与各种能力。

二、项目教学法在中职教学中的可行性和必要性分析

(一)可行性分析

“视频编辑”是一门实践性、综合性很强的课程，其教学目标是让学生了解数字影音采集、编辑与合成的基本知识与业务规范，掌握音视频素材导入、影像编辑、影视特效制作、配音配乐、字幕制作、影音输出等操作技能，能够独立完成视频的创意与制作。项目教学法使用从具体工作实践中提炼出的紧密契合教学内容的项目组织教学以达成教学目标。在整个教学过程中，学生在教师的指导下独立完成素材的收集、方案的设计、项目实施及最终评价，了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。运用项目教学法组织“视频编辑”教学，能将各种技能学习融合到项目的实践中，有利于提升学生的综合实践能力和职业素养，实现技能学习和岗位任务相衔接。

(二)必要性分析

中共中央、国务院在《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》(2021年10月)提出要创新教学模式与方法，普遍开展项目教学、情境教学、模块化教学，推动现代信息技术与教育教学深度融合，提高课堂教学质量。目前，中职“视频编辑”教学大多采用传统教学模式，教师按照课本中章节的知识点进行讲解，学生根据教师所讲内容进行练习，这种模式常常会导致教学内容死板，学生在以后的工作中也难以将所学知识灵活地应用到实际工作中。中等职业教育以培养与社会主义现代化建设要求相适应、德智体美劳等全面发展，具有综合职业能力，以在生产、服务、技术和管理第一线工作的高素质劳动者和中、初级专门人才为目标，因此，必须进行教法改革，注重职业应用性，培养学生的技能应用能力和职业素养，提升他们适应岗位需求的能力。

三、项目教学法在教学中的实施流程

为了有效地实施项目教学，探讨项目教学法在教学中的实施流程显得尤为必要，在建构主义、人本主义、学习迁移等相关理论的指导下，本文提出了项目教学法在“视频编辑”教学中的实施流程图，如下图所示。

项目教学法的实施流程图

(一)确定项目

确定项目是项目教学法的起点，也关系着项目教学的质量。以提升学生岗位适应能力为目标的项目教学法所确定的项目应该是紧密切合未来工作实际的项目，能够体现出完整的工作流程，学习成果最终以产品或项目等形式结束。因此，项目最好源于企业工作实例，能够充分发挥学生的自主性，同时需要紧密结合专业人才培养方案的要求和相关课程标准，项目难易程度要切合学生的实际学习能力。

(二)项目解析

教师向学生发布项目后，应该引导学生们做好项目解析，明确项目需求，明确该项目在未来工作岗位中的地位，同时分析完成项目的工作流程以及该项目所包含的技术要点。由于项目是根据企业实例确定的，通常比较大，教师可以引导学生将项目分解成若干任务，分步完成。学生则要在教师的指导下为项目的实施制订一个切实可行的计划，为后续的学习提供思路。在这里，各小组要根据小组成员的分工，明确谁负责视频的整体规划？谁负责视频素材的搜集和处理？谁负责美工设计？谁负责技术支持？

(三)项目实施

项目实施是项目教学的重要环节，是达成教学目标的关键，教师和学生要根据前期的项目解析，分步突破每个任务。在项目实施过程中，要充分体现教师的主导地位和学生的主体地位。在开始每项任务之前，教师应该提供思路和方法指导，为学生的自主学习打下基础，这样学生们不至于无从下手；接下来，学生根据之前制订好的项目计划，通过自主学习、合作探究的方式分工开展工作，从而在现有的知识和经验的基础上完成新知识和技能的建构，教师要随时对各小组出现的问题进行指导；最后，各小组根据任务安排和小组分工完成此项任务，学生在这个过程中可以体验到个人和集体一起成长所带来的获得感，提高学生的团队协作能力和交流表达能力，同时离企业的岗位目标也更近了一步。

(四)展示交流、评价反思

项目完成后，教师要组织各小组对自己的作品进行展示汇报。展示汇报主要包括两个方面：一是展示作品，对于“视频编辑”课程而言，项目的成品是视频短片，学生需要展示本组的视频短片，同时讲解作品的创作思路；二是汇报学习成果，各小组以PPT的形式汇报学习成果，包括作品中用到的技术要点，以及在项目学习过程中遇到的问题、解决方案等内容。汇报完成后，由教师组织大家对每个小组的作品和小组成员的表现做出点评和评价。评价主要包含两个方面：一是对于学生学习过程的评价，包括学习的主动性、学习的计划性、小组合作中的表现、学习的认真专注程度等内容；二是对于项目成果的评价，包括作品的主题、视频的流畅程度、技术使用的合理性、作品的完整性、设计的美感等。教师在对整个项目的完成情况和每个小组进行点评时，应再次强调技术要点和难点，加深学生对于该部分知识和技能的掌握。

(五)完善项目，提交验收

最后，各小组根据教师和其他小组的点评进一步完善自己的作品，并引导学生养成精益求精的职业精神。各小组完成作品后，向教师提交作品，教师选择优秀作品推荐给相关企业，进行企业测评，进一步提升学生的成就感。

四、应用项目教学法的注意事项

虽然项目教学法在中职“视频编辑”教学中具有优越性，但在应用项目教学法时教师应注意一下问题：

(一)选取的项目要贴近工作实例

在教学中，项目多数是由教师进行选择的，而大部分教师缺少企业实践经历，因此对真实的工作案例把握不准，这在一定程度上会影响项目教学法的效果。职业教育是以就业为导向，所以教师应积极进行企业实践或企业调查，选取企业的真实案例呈现给学生，以提升学生适应将来岗位需求的能力。

(二)选取的项目要有可迁移性

学生走向工作岗位之后面对的工作任务各不相同，需要学生能够灵活运用已学项目进行迁移，因此一个项目最好能引申出相关的其他项目，在有限的时间里让学生感受到更多实际工作岗位所要面对的项目任务有哪些，开阔学生视野。

(三)项目实施过程中要把握好教师的主导地位

项目教学法倡导学生通过自主学习、合作探究的方式完成自身知识和技能的建构，但在这个过程中，教师的指导作用不可忽视，教师应该适时、恰当地进行思路与方法指导，为学生的学习探究搭建支架，帮助学生完成知识和技能的建构。

(四)重视对项目的评价与总结

评价与总结是项目教学的重要一环，在评价与总结这一环节，教师要对项目作品的优缺点进行点评，对学生们在实施项目过程中的表现进行评价，以提高学生的学习积极性。同时，教师还应该对项目的整体流程、涉及的重要知识点进行归纳梳理，引导学生进行回顾和提升，以达到预期的教学目标。同时，教师还要对于在项目学习中学生遇到的问题进行总结。

结语

随着职教改革的深入，项目教学法受到越来越多的关注。项目教学法主要是由教师确定项目，学生在教师的指导下通过自主学习、合作探究的方式完成项目以达到学习目标的一种方式。项目教学法的实施流程主要包括确定项目、项目解析、项目实施、展示交流、评价反思等几个环节，在项目实施环节教师主要提供思路和方法的指导，学生则通过自主学习、合作探究的方式在完成任务的过程中学习知识，从而达成知识和技能的建构。这一教学方式不仅可以增强学生的实践综合能力，还可以提高学生在的职业素养。“视频编辑”课程是一门灵活性、实践性和创新性较强的课程，开展项目教学法“视频编辑”课程教学能够实现技能学习和岗位任务相衔接，提升学生适应岗位需求的能力。