盒马收缩

支点财经记者 林楠

全国注销近200家分公司。

日前，湖北省市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告称，武汉盒马网络科技有限公司（以下简称“武汉盒马”）螃蟹岬分公司销售的皮皮虾，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

支点财经记者在采访过程中还发现，自去年以来，武汉盒马相继注销了超60家分公司。目前，还有光谷国际广场、美好广场、龙岭等5家分公司正在注销中，对应的光谷国际店、美好广场店、龙岭店门店已关闭。

全国多地注销分公司近200家

作为阿里的“亲儿子”，2016年盒马在上海开出首店后，扩张速度确实很猛，目前拥有盒马鲜生、盒马X会员店、盒马邻里、盒马生鲜奥莱4大业态。

盒马官网显示，截至今年1月8日，在上海、北京、深圳、南京、武汉等全国28个城市，盒马共开出330多家门店。其中，武汉首店是在2018年落地，目前共有23家门店，武汉是盒马在全国门店数量排名第五的城市。

记者通过国家企业信用信息公示系统官网发现，仅去年初，盒马就在武汉注册了超60家分公司，业态包括门店及自提点等，不过，这些分公司在去年6、7、8月份集中被注销。

针对武汉盒马注销分公司和关店等问题，记者通过线下到访武汉盒马螃蟹岬分公司递送采访函，同时以邮件方式将采访函发至武汉盒马，截至发稿前未获回复。

支点财经记者注意到，不光是在武汉，自去年以来，盒马在其他城市也注销了多家分公司。仅在门店数量排名靠前的上海、北京、深圳、南京4个城市，合计注销分公司就达百余家，注销时间多集中在去年底和最近，其他城市也有分公司注销情况。不完全统计，全国至少有近200家盒马分公司被注销。

就在年初，盒马CEO侯毅发布全员内部信称，2022年是盒马新零售的成熟期，通过运营效率的提升和商品力的建设，其中主力业态盒马鲜生实现盈利。而在此之前，该业态一直处于亏损状态。

北京看懂经济研究院研究员郭宇轩分析，2022年盒马鲜生之所以扭亏为盈，关闭一些线下人流量不高、营收贡献有限的门店，确实起到了很好的节流增利作用。

武汉多个门店售卖食品检出不达标

支点财经记者获悉，涉事皮皮虾是散装称重系列产品，于2022年9月19日购进，被检出镉（以Cd计）为0.57mg/kg。根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定，水产品中镉的最大残留量限制为0.5mg/kg。

营业中的盒马武汉螃蟹岬店（支点财经记者 林楠 摄）

初检后，武汉盒马螃蟹岬分公司对检验结果提出异议并申请复检，经复检后维持初检结论。记者就此联系武汉盒马及盒马总部，截至发稿前未获回复。

根据湖北省市场监督管理局的风险解析，镉是一种重金属元素，人体通过食物摄入镉后，大约会有50%、15%、20%的镉，分别分布在肾脏、肝脏和肌肉，还有少量镉分布在骨骼中。由于镉排泄缓慢，可对肾脏和肝脏造成巨大伤害，还可造成骨质疏松和软化。此外，镉干扰膳食纤维中铁的吸收和加速红细胞破坏，可引起贫血，甚至会侵害到免疫系统，继而引发肿瘤。

1月5日，记者在武汉盒马涉事门店螃蟹岬店看到，店内仍有散装鲜活皮皮虾售卖。记者问及该批皮皮虾是否已更换供货商，或是否做过相关抽检及抽检是否合格，盒马方面未作回应。

食品安全不达标并非首次发生在武汉盒马门店。2021年12月，湖北省市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告显示，武汉盒马果岭公元分公司销售的鲈鱼和生姜，恩诺沙星和噻虫胺分别不符合食品安全国家标准规定，该分公司因此被罚款约1万元。此外，珞狮路分公司销售的生姜，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

郭宇轩分析认为，作为阿里旗下生鲜零售新物种，盒马把目光主要聚焦在规模与速度之上，从而忽略了对产品质量的把关与严格管理。