医药院校化学综合素质类选修课程的教学转型*

谈春霞

(甘肃中医药大学，甘肃 兰州 730000)

化学是自然科学的一个分支，是一门中心的、实用的、创造性的科学。随着科技的迅猛发展和医学、药学等其它学科相互交叉，出现了许多新的学科领域。对于医学专业学生来说，不仅需要本专业知识，更需要有一定的化学知识，帮助他们准确认识物质性能而加以利用，因此，化学综合素质教育是高等教育中不可或缺的部分。医学院校开设的化学类常识普及型的素质类选修课程的初衷就是让学生在化学教学中掌握基本的化学常识，明确化学与生物、医学、材料各个学科的支撑关系，从而更好地理解医药学各个专业课程的内容[1]。在实际教学中，我们发现从“应试教育”的高中阶段步入大学校园的新生，与生活有关的化学常识非常缺乏，因此在大学一年级新生中开始的《日用品化学》课程受到同学的喜爱，在该课程开设的近9年时间，每年的选修人数大约在200人次。

该我校开设的《日用品化学》选修课可供不同专业的学生选修(有些专业的学生是文科生基础)。课程设计衔接了高中的自然科学基础，对于以化学为基础的生物、材料、食品、环境、能源等交叉领域的内容也有涉及。课程内容兼顾了部分基础知识点和不同专业学生对于自然科学基础内容不同的需要。作者在进行了多年的化学素质类选修课教学改革后有了较多深刻的总结和体会。伴随着“互联网+”时代的到来，化学类选修课教学经历了以下几点变化：

1 从素质教育向生活教育的转型

教育学家约翰·杜威(Jhon Dwey)提出的“教育即生活”教育理论。素质教育的结果是通过引导学生探究的热情，唤起学生学习科学知识的兴趣，将所学的科学应用到现实中去，为自己生活服务[2]。这种生活教育比素质教育的概念更为深刻、内涵更为丰富，但目前不少高校培养出来的大学生不能很好地适应社会发展的需要。

该课程的教学以问题为中心，促进学生独立思考，平等地与组内其它同学、教师共同讨论。有学者认为：如果在教学中能把现实社会中的问题拿到课堂里，使学生能养成运用知识的观念，或是亲身调查实践，就能获得解决现实问题的能力。在实际教学中，我们采用紧跟社会新闻热点，各种网络传言等，将有适合的视频资料拿来作为课堂教学资料，并且在学习中讨论和分析，活学活用，掌握一些基本的生活经验和生活常识。例如在纤维的教学中，学生掌握了通过燃烧法辨别天然纤维和合成纤维；在洗涤用品中，了解了常见的洗衣粉的配方，肥皂的生产工艺；在化妆品课程中，了解了日常生活中的烫发、染发的机理和具体过程；在塑料教学中，大家能分辨身边常见的塑料杯的材质；在玻璃陶瓷的学习中，了解到玻璃的制作工艺和陶瓷的悠久的历史；生物医学材料课程能更清晰得展现出医学发展的一个交叉学科—生物医学材料学，能够了解到和器官移植、整形美容有关的内容。这些内容都是生活的各个方面，在这些内容里又包含着很多的化学常识，这样的常识普及课程体现的更多的是生活素质教育。在这种生活教育中，把教育回归到培养人的生活经验和能力、提高人的生活质量和生命意义的活动，凸现了教育对人的可能生活和合理人生的建构作用[3]。

2 从“封闭”到“开放式”教学转型

《日用品化学》课程教学从“封闭”的教材中走出，将知识性、前沿性、通识性与趣味性相结合，采用在课堂上可以采用从网上获得的科技新闻视频资料作为教学参考，能使学生更加直接地接触校园外正在发生的事件，这样的教学可以使学生紧跟时代并且能针对发生的事件和问题参与讨论。对于学科前沿和热点知识，通过专题讲座、学生自查资料撰写论文的形式来组织教学。在教学中，我们采用“开放式教学”。开放式教学法旨在建立开放的教学体系，重点是教学观念和思想的开放，并做到教学环境、内容、方法、教学地位的开放，不断创新自我[4]。针对社会即时新闻，结合专业知识可以破解谣言，更清楚、理性地分析问题。因此，我们的开放“开放式教学”除了有一节课的基础内容讲解外，剩余的一节课可以用分组讨论或是小组辩论，这样的教学是“活”的教学，每年的一部分教学讨论内容需要结合实时的社会发展中出现的一些观点、问题进行学习，同时鼓励学生通过网络挖掘新的研究课题等。“开放式教学”需要教师有敏锐的专业知识的挖掘能力，较好的媒体运用和不断地学习能力和广泛的知识背景。“开放式教学”的课堂是动态的，教师和学生都是课程的开发者、组织者和实现者，教师和学生都会从教学中受益。例如，食品添加剂章节，我们讨论了“苏丹红”、“婴儿奶粉”等事件；在塑料章节，讨论了有关可回收标志，辨识了身边的各种塑料类型等，进而更能明白垃圾分类的重要性。在造纸章节，学习了中国古代流传的非物质文化遗产—古法造纸。在环境和能源章节，课程讨论了资源和矿场的分布，结合一些基本的化学生产工艺思考废气、废渣、废料等对环境的影响，增强学生保护环境的意识。能源的消耗影响着人们的日常生活，如何节约能源，如何开发和使用新能源都是人类面临的共同的难题。从教学效果来看，小组讨论或是辩论的话题普遍受到学生的欢迎。通常，对于一个话题或是题目，学生会从各个不同的角度来分析和总结。这样的教学不仅学生参与度较高，而且培养了学生从多角度看问题、辩证思维和积极思考的能力。对于环境和能源问题，学生表现出了高度的主人翁意识，培养了学生的社会责任感和使命感[5]。

3 由“平面”走向“立体”课堂的转型

过去，学生通过课堂获取知识，而今天，个体能够在百度或谷歌上检索自主学习。随着互联网时代的到来，可供学生学习的网络平台也逐渐成为出课堂外主要的获取知识的来源。中国MOOC、慕课网、网易等国内较大的网络平台提供了丰富的教学资源[6]，各种微课等教学方式也越来越多地受到学生的欢迎。课堂+互联网的教学模式使得学生们能通过便捷的网络拓宽视野、更加方便地获取到想要的知识。同时，国内的“雨课堂”、“微助教”等手机应用软件的推出，方便学生和教师能够地线上线下实时互动。通过手机互动软件，教师可以随时收到学生的学习反馈和评价，掌握学生的学习状况，及时调整教学设计。在实际授课中，授课教师会根据课程进度，安排或推送一些网络平台上不同专业的相似内容或是相关知识的课程，并且在课堂上进行探讨和关联，这样的教学可以使学生不再孤立地理解知识，而是把它放在特定的情景或环节中来充分地理解。例如，生物医学材料章节中关于“人工心脏”的部分，在主要地讲解了“人工心脏”的主要材质和结构的基础上，讨论了MOOC网上关于“人工心脏”移植的外科手术和相关视频，这样不同教学平台的“连接”，可以使学生们能够完整地了解“人工心脏”。

大数据的互联网为广泛学习提供了资源。在线图书馆、线上线下互动、在线视频、在线答疑和精品微课等，以点、线、面的方式全方位占据了学生的学习空间。借助互联网，学生能够深入广泛地围绕关键词进行自我学习能力的拓展。互联网的存在摆脱了课堂空间的局限，时间、地域的教育资源的差异，极大地满足了学生对知识的索求。将来的选修课可以依赖网络线上授课，各种形式如；直播授课、录播授课、云课堂等。线下结合实例进作业、测试、考试等应用性环节的学习。网络授课方便学生自主安排时间观看，也便于利用小段的闲暇时间开展碎片化学习。便捷和快速的反馈模式也有利于教师改进教学方法和教学模式。这些新的教育理念得以实现常常依赖于新技术的发展。这些新的形式打破了地域、空间限制，使得教育进一步均衡发展[7]。

从近一年的授课情况来看，学生的缺勤率降低，更喜欢和教师在手机教学平台上讨论问题，发表自己的见解。随着时代的进步，课程根据时代需要，从单一的 “平面教学”会逐步走向网络支持的多平台的“立体教学”，这是由教育的时代特点和与时俱进的本性所决定的。

4 多样化的考核方式

在课程考核方式中，采用了分组制作海报、统一评审等方式进行。课程结束前2周，学生可以依据课程内容进行结课选题和讨论，题目是课堂教学的拓展和延伸。课堂内容涉及面广，并不很深入。组内讨论后可按照兴趣将课堂内容具体化或是延展，自发进行学习和总结。一周后，可以由教师协助进行指导设计作品和海报撰写等，辅助学生自主完成海报的制作。课程结束后将所有组的海报粘贴公示，组内留一名同学在海报前做解说展示，其它同学参与其它组海报的评分。评分来自于三个方面：教师评分，同学之间互评。这种考核方式不仅能拓展学生的知识面，延伸和扩展课堂教学还培养了学生设计与分析能力、科学报告的撰写、口语交流和表达能力。通过近一年的考核方式的转变，考核变成了知识的延伸和拓展。通过考核，学生将课内与课外的知识连接起来，自主地进行了知识的构建和完善。这种方式能够使学生了解到如何有效地获取知识，培养其终身学习的习惯。

高等教育越来越重视大学生创新能力、实践能力的培养[8]。过去，教师是传递知识的载体，而现在需要不断采用互联网时代新的教学模式辅助学生学习。选修课是对专业课以及专业基础课程的补充和完善，如何使选修课更接近生活，起到素质培养的目的。学生是学习的主体，激发学生的学习热情、培养其探索和自主学习能力，是所有教师面临的挑战。从素质教学转向生活教育；从“平面”教育转向“立体”教育；从“封闭”教育转向“开放”教育；教师从“讲授者”转向“引导者”等等这些教学模式的改变都是适应这个时代而需要进行的调整。新技术下的教学模式使得教学出现多样化形式，如何利用新技术完善个性化教学，使学生最大程度受益，仍然是现代教师需要继续探索的方向之一。