淡水养殖减少碳排放的有效途径

孙克年

（灌云县下车动物防检站，江苏 灌云 222231）

1.选好塘址和水源 要求塘址交通方便，但远离交通要道，远离工厂、居民区、垃圾场所，不与易受农药污染的沟渠相连，土壤保水性好，不含有害重金属，未受污染；四周无高大建筑物，通风向阳有电源；水源充足，无污染，能灌能排，水质清新。

2.移植水生植物，控制碳排放 在2/5水体面积移植轮叶黑藻、苦草、水葫芦、水浮莲等水生植物，可为食草性鱼蟹提供青饲料，又可为鱼虾避暑、避敌、蜕壳、调节水温，同时水生植物利用底层有机污物作营养，在光合作用下，水生植物吸收水体中的CO2释放大量氧气，增加水体溶氧，促进底层有机污物氧化分解为无害无机盐，减少CO2产生。另外，水面上浮莲不但能吸收利用水中CO2，还能吸附水体中有害重金属离子。

3.以鱼养水，减少碳排放 研究和实践表明，根据鱼虾不同生活习性，科学实施多品种、稀密度套养和混养，可优化水质，减少CO2产生和排放。据测算，主养鱼混养花白鲢，每产出1千克花白鲢可从水体中带走29.04 克氮、1.46 克磷、118.60克碳。

4.科学配料和合理投饵 沉落在塘底的饵料是产生CO2的主要因素之一。科学配料和合理投饲是减少CO2产生的重要措施。科学配料应遵循：根据养殖鱼虾食性选择新鲜易消化吸收的饵料，配成的饵料中总体营养水平应与鱼虾机体生长营养需要相匹配。为了减少饵料在水体中的沉落率，应在配合饲料中添加适合的黏合剂和诱食剂，制成与鱼虾口径相同的颗粒或膨化颗粒。投喂应定质、定时、定位、定量。饲喂八成饱，投喂饵料占鱼体总量：春季为1%左右、初夏为1.5%～2%、盛夏为4%～5%、秋季占3%、冬季为1.5%～2%。正常天气上下午各喂1次，晴天可适当多喂，阴雨天少喂。大暴雨、天气闷热或鱼浮头时可暂不投喂，鱼吃剩下的饵料应立即打捞清除，同时要及时打捞枯死的水草和藻类。

5.彻底清塘消毒，减少CO2产生 池塘底层淤泥沉积了大量鱼虾粪便、残饵、病原菌、寄生虫等有机物，是产生CO2的基地，因此应每年彻底清除底层泥淤1次，将淤泥清除仅留20 厘米左右，排完水让淤泥冰冻日晒，次年再用适量生石灰与淤泥充分混合消毒，可达到稳定水体pH、改良水质、减少CO2排放的效果。

6.使用微生态制剂，以达碳零排放 在饵料中适量添加乳酸菌、酵母菌等微生态制剂，可提高饵料的消化率和吸收率，减少鱼虾粪便排污量，净化水质；微生态中有益菌可稳定肠道中菌群的生态平衡，抵制或减少有害菌对肠道中的食糜腐败发酵而产生大量CO2；在水体中泼入光合细菌、EM 菌可增加水体溶氧，充足的溶氧可使池底有机污物氧化分解为无害无机盐，无机盐被水生植物吸收利用，从而达到CO2零排放；光合细菌或EM菌还可减少有害菌使底层有机物腐败发酵成CO2。

7.确保水体充足溶氧，减少CO2产生 水体中的溶氧在一天中必须有16 小时大于5 毫克/升，任何时间不得小于3 毫克/升，水体有充足溶氧，可有效减少底层有机物产生CO2。水体增氧方法较多，如池水每7～10 天加注新水15～20 厘米，每10～15 天搅动1 次底泥促进底层有机物氧化分解，使用轮式增氧机增氧，适当施生石灰、滑石粉、颗粒氧等水质改良剂。

8.用“养、护”模式取代“消、杀”模式，减少CO2产生和排出 目前多数养殖户仍沿用传统的对池底和鱼体消毒、防治疾病等工作均使用化学制品或抗生素进行“消、杀”模式，此“消、杀”模式违背了“养鱼先养水”的科学理念，其结果是直接破坏水体生态环境；水体水质极不稳定，有益藻类及水生植物中毒枯死，养殖鱼虾生长缓慢，严重的可引发疾病或中毒，水中溶氧降低，CO2含量增加。而“养、护”模式是注重水体生态环境和鱼虾体内微生态环境的调节，实施健康清塘、健康肥水、科学养底、养草、培藻、养肝、养肠、养胃、培植氧源、解毒排毒、抗应激、生态修复。根据养殖水环境适时、适量使用高效培藻剂(特力钙高稳C 等)，安全解毒剂(鱼轻松、解毒保康等)，高效活性剂(鱼得安、应激宁等)，保健免疫促进剂(健长灵、保肝促长灵、酶解多糖等)。“养、护”模式既能减少养殖池塘产碳排碳，优化水体生态环境，又能促进养殖鱼虾健康生长，实现养殖经济和社会效益双赢。