浅谈鸡场的消毒技术要点

费健昕

（淮滨县农业农村局，河南 淮滨 464400）

环境中的致病微生物可以侵入食物、饲料等，引起食物腐败，饲料霉变等，给人类的生活和动物的生命带来了极大的挑战。人类与病原微生物做斗争的主要武器之一就是消毒，通过消毒能够在一定程度上消灭病原微生物，从而保护人类和动物健康。不一样的养殖场，其消毒技术和方法有很大的差异。该文以鸡场消毒为例，讲述鸡场的选址以及场内与环境的消毒，现报告如下。

1 鸡场的选址与布局

鸡场选址与布局对于消毒和疫病防控来讲很重要，在选址的时候要充分考虑当地的气候条件、大环境、小环境等因素，其目的就在于一旦发病可以对发病鸡进行有效的隔离和消毒。在选址的时候，首先要征得当地政府部门的同意，选择视野开阔、地理位置较高、通风良好、向阳的位置，并且要远离村庄、屠宰场、家禽交易市场、水禽场等。另外还要考虑与公路、铁路、公共场所等的距离，以利于养殖场的粪便、污水和病死鸡的无害化处理。总的来讲，就是要考虑环境对养鸡场的影响和鸡场对环境、水资源的污染等问题。

养殖场合理的布局目的就在于给鸡创造有利于生长、繁殖和隔离的养殖场内小环境和舍内的小环境、小气候。此外，在养殖场布局上还要对其进行合理分区和管理，合理的分区能给后期的生产管理带来莫大的便利，如养殖区、生活区、办公区、接待区、车料消毒区等要严格分开。场内人员、物流、废弃物处置与排放一定要达到国家要求的标准。一些大型的集约化养殖场有原种场、种禽场、孵化场、育雏场等，这些场要单独建设或者留够足够的隔离缓冲带，尤其是孵化场，要与养殖场保持足够远的距离。

2 养殖场的消毒设施与消毒技术

外来人员进入养殖场首先要进入的是养殖场办公接待区，这时候大门口的消毒要有车辆消毒和人员消毒通道，所有进入场内的人员和车辆都必须进行严格的消毒。人员通道最好是室内通道，地面上可以铺上3 cm 厚的海绵垫，海绵垫子上面再铺一层麻袋，然后让海绵垫子吸足够的消毒液，可以浸湿鞋底，但是不会浸湿鞋帮，消毒海绵垫的长度要达到2 m以上。外来人员较多时，每晚都要更换一次消毒液，人员较少时，可以每周更换一次。常用的消毒液是火碱，在配制的时候，操作人员做好自身防护即可。如有车辆进入，大门口要有相应的消毒池，消毒池的长度要大于最大车周长的两倍，消毒池的深度不能小于轮胎厚度的二分之一。另外，消毒池中的消毒液更换时间要根据消毒液的性质决定，含氯消毒剂一般2天更换1次，复合酚类消毒剂最长可以6天更换1次，氢氧化钠消毒剂可以3天更换1次。北方天气较寒冷，一旦结冰，则起不到消毒效果。

其次是人员进入生产区的消毒。所有进入生产区的人员要严格消毒，除了以上消毒外，还要有严格的隔离措施，如人员和物流向问题，正确的流向应当是更衣室、淋浴室、消毒室。在进入生产区后，只允许由净道进入自己工作的圈舍，不得来回走动。人员进入之后可以将自己的衣物、鞋帽等脱下，放在容器中进入物流通道，然后有专门的人员送到生产区的更衣室，更衣之后再进入淋浴室进行洗澡，用风机吹干，后进入消毒室，换上专用的进入生产区的衣服，最后再走一遍消毒池才能到达生产区。

最后是进入鸡舍内的消毒。在舍门口必须设立洗手用的消毒喷壶、消毒鞋子的盆，盆内的消毒液一般是氢氧化钠消毒剂，所有进入人员必须踏入消毒盆中并用旁边的毛刷认真洗刷鞋底，然后手上也要涂上免洗消毒药物。过去这些严格的消毒制度和流程只有在大型鸡场才能看到，随着畜牧业的发展和养殖从业者生物安全意识的增强，一些中型养殖场也配备了比较先进的消毒管理设备。

3 环境的消毒

环境的消毒包括养殖场环境消毒和舍内环境消毒。养殖场环境消毒主要指生产区和办公区的消毒，养殖场内外环境的洁净程度很重要，平时要对养殖场环境进行清洁，包括硬化的路面，场所、场区的定期消毒，除草。场区的排水要重视，设计的时候要注意其净水区流向污水区，并保持排出通畅，防止堵塞。鸡舍内的消毒也是非常重要的，第一次喷雾通常是在雏鸡进入舍内时喷雾消毒，越早越好，每天喷1次，连续3 d基本可达到消毒效果。第二次喷雾是在使用了灭活疫苗10 d 之后使用二氧化氯喷雾，第三次喷雾是在18～28日龄左右，此时雏鸡处于疾病高发期，做好喷雾消毒可以减少病原微生物数量，保护好雏鸡顺利度过危险期。□