基于SWOT分析法的贵州阡酒财务战略研究

2023-01-08 11:09温雪琴
质量与市场 2022年7期
关键词:保健酒战略财务

■温雪琴

(广东心里程教育集团有限公司)

1 引 言

我们在关注企业经营中常提到论经营、论发展、论市场与论定位等诸多要素,在现代企业管理中,企业的经营与生存发展的多目标战略的制定,如人才战略、财务战略、产品研发战略等已成为企业在市场经济环境下走向市场竞争的重要策略之一。如何更好的定位企业发展战略之前,我们首先要做的是对自身企业的状况有个清醒的分析与认识,在此,我们借鉴企业经营管理与战略定位常用的企业SWOT分析法。从企业的现状、未来、优势、劣势、经营与市场条件等多因素的对比分析来认识自己、定位自己,其次是找准定位与经营战略的落地支点加以贯彻实施,最后实现企业的经营与市场战略目标。

企业经营发展战略研究与制定之一,也是重点之中的一项是企业财务战略研究。在我国市场经营环境下,无论是国有还是民营企业,特别是中小型发展中的企业,对财务及财务管理的重视存在明显的不足,表现为财务队伍与制度不健全、财务在企业经营发展点的重要程度不高,财务管理水平没发挥出来等诸多弊端,能上升到企业经营战略的高度来重视财务管理的企业不多。

财务在企业发展战略目标实现的路上有着举足轻重的作用,国内酒类消费市场的快速发展已是共识,保健酒作为国内酒文化与酒消费市场的一分子,也在快速发展。我们选择通过贵州阡酒这一具有行业特点与中小型上升企业的发展特点,结合以SWOT分析法,着重共性与特性相结合的模式,就其财务状况与企业发展目标、财务与资本目标多维分析,进行归纳与提出应对的战略进行研究。同时,也给国内具有行业特质与同属中小企特性的企业提供一定的参考价值。

2 企业发展战略研究过程

企业发展战略管理成为当前企业管理与发展重点,我国由求生存、粗放式的经营理念到现在向精细化、战略化的管理时代。在复杂与竞争的市场环境下,如何确保企业的竞争优势,成为企业经发展过程中不可回避的问题。因此企业战略管理已提升到了一个新的高度。而现实是,企业战略管理却是一个漫长的过程,选择、制定什么战略、如何评价和实施我们的战略,都不会是一条直线。目前我们将企业的战略管理进行分步,可分为三个阶段即战略分析阶段、战略选择阶段与战略实施阶段。

2.1 战略分析阶段

战略分析是根据企业内外部环境对企业经营活动所产生影响的外部机会、威胁和内部的优势、劣势等进行分析,也即SWOT分析。通过战略分析,让企业明确目前“企业处于什么位置”“具备什么能力”,进而确定企业未来的发展方向。

2.2 战略选择阶段

战略选择是根据企业所处的外部环境和行业结构,结合自身的资源和能力,运用SWOT分析方法,分析出S,W,0,T四个方面的内容,建立SWOT战略矩阵,制定出相应策略。企业战略选择是一个较为复杂的企业决策过程。通过战略选择,明确企业如何发展,确定最适合企业发展相关的的竞争战略。

2.3 战略实施阶段

战略实施是企业在制定战略方案后,为确保实现企业战略目标而对企业战略规划进行具体落实。战略实施涉及到企业的不同人、财、物、部门等。 本篇重点以财务管理的战略实施为研究重点。

3 基于SWOT分析法的贵州阡酒发展财务战略的选择与制定

3.1 优势ST

(1)品牌优势与历史文化亮点。阡酒属高品质原生态健康营养酒,距今已有1800多年的文字记载,先后获得“中华老字号”、省级非物质文化遗产、上海世博会“千年九阡酒金奖”。阡酒和水族的文化有关,代表的是水族文化、水族品牌,这种文化底蕴具有独特性。

(2)产品原料、工艺独特。从CNKI的2篇文献(作者分别为贵州商学院郭旭、贵州民族大学蒙祥忠)上查到,阡酒含有仙茅、菟丝子、仙灵脾、锁阳、肉苁蓉、何首乌、山药、石斛(当地水语称为“百亿杭马”)等多种草本植物。酒曲中的菌类(发酵的微生物)主要是根霉菌和酵母菌。

阡酒采用纯发酵工艺,而不采用蒸馏(农家采用蒸馏),与黄酒相类似,氨基酸等营养元素较丰富。同时阡酒天然的原料和舒筋活络、祛湿等保健功效,符合健康消费和消费升级的大趋势。

(3)利用区域自然资源的优势。阡酒的制造,能够依托贵州当地优秀的水质及气候条件,并且当地有丰富的草药资源。阡酒的上游原材料是采用当地摘糯或东北糯米来酿造,水来自月亮山泉水(有一个大型水库),为II级可直接饮用水质,酒中不添加动物成分。区分与其他酒类的酒曲的原料与发酵工艺。

3.2 劣势WE

(1)品牌影响力与市场占有率低。阡酒有历史,但在国内的货柜上却几乎看不到,出了贵州省的市场几乎为零。这是很致命的,与我们通熟的劲酒、椰岛等还有很长的路要走,这与我们的财务规划、投入产出有关。

(2)企业营销团队与渠道建设薄弱。阡酒作为保健酒行业的一员,除了产品定位、品牌之外,最核心的就是渠道和营销团队,而且还需要人海战术。目前阡酒没有真正的营销渠道和团队,只靠传统的朋友圈推荐,且负责市场的相关人员也不是营销出生,也没有系统的营销方案,对未来3年的业绩完成概率影响很大。

(3)企业经营管理、财务管理基础偏弱。目前阡酒公司虽然在产品上有历史传承,但地处欠发达地区,企业员工队伍小,高素质管理人才更少,内部管理主要是基本的行政和财务人员,财务的管理更是不尽如人意,目前企业基本处于财务非正规状态,这是企事业发展最大的短板所在,财务基础管理上均啡常薄弱与不规范。要发展,财务的发展战略必须排在前列。

3.3 机会OP

(1)行业的发展上升趋势。酒水行业于2017年开始复苏并进入调整上升期,机遇与挑战并存。随着大消费中餐饮等行业的快步发展,酒水行业也达到了近年来又一高峰。除中高端白酒,保健酒也会带来一波新的增长机会。

(2)保健酒的独特优势。国内分析2014年以来,中国保健酒行业销售额已突破200亿,超越黄酒。

据《中国养生酒发展白皮书》预测:未来5-10年,养生保健酒市场规模将达到500亿元,年度复合增长率在15%左右。中国保健酒的增长速度与空间无疑是最大的。

(3)地域优势与国家政策支持。阡酒酒厂坐落于我国著名酒水大省贵州省,酿酒与酒消费基础均优。

根据《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》的规划,健康服务业将在未来成为我国三大支柱产业之一,到2020年,大健康产业将达到10万亿元的规模,为保健酒行业的蓬勃发展创造了红利发展环境。

在扶持行业发展方面,保健酒的消费税下调到10%:养生保健酒产品符合"低酒度、低粮耗、高营养、高品质"的国家相关产业政策要求,属于国家重点扶持的酒种。

3.4 威胁TH

(1)市场竞争激烈。经统计分析,全国有大大小小1,500家保健酒企业(其中千万规模以上企业196家)、4,000个保健酒品牌,激烈竞争主要在行业第二、第三梯队之间展开:全国性品牌龙头:劲酒一家独大,市场份额达到1/3;正在全国化的老品牌和区域性品牌:椰岛鹿龟酒、广誉远龟龄集、黄金酒、致中和、竹叶青等国内其他9大品牌;地方名酒:湖南无比养生酒、河南狼酒、泸州老窖玛咖小酒、藏红花药等;地方小作坊酒、民间药酒:生产工艺比较传统落后, 只能在夹缝中求生存。

(2)行业无规范标准,安全事件频发,如鸿茅药酒事件。目前,我国对于保健酒并没有一个明确的国家标准,给行业乱象、品牌优势难现。

(3)消费场景受限,产品利润低。保健酒行业与动辄毛利率在70%、80%以上的白酒相比,受消费群体偏老、偏低端,规模效应低影响,保健酒早期毛利率仅为50%以上,但现在受制于原材料成本、人工成本、低价格等,毛利率压缩至20%-30%左右。

4 贵州阡酒财务发展战略的实施与保障措施

4.1 降酒财务发展战略的实施

(1)利用财务杠杆提高品牌知名度。大健康消费市场发展趋势给予了保健酒类产品诱人的市场前景与成长空间,这使得不仅驱动了原保健酒行业内的企业不断加大投入,如何投确是个财务管理中投入产出的大议题。在此,我们分三步来做好财务中的杠杆作用来打响品牌知名度。

首先,市场的开拓与品牌的推广,是要有一定的投入的,阡酒前期市场小、品牌知名度低,与局于现状投入不足有相关联,财务管理人员应在区域内,适度融资、多渠道融资计划,以应对市场的投入需求,是保障与推进刘。

其次,财务利用起融资杠杆,这是好事,但要做好投入产出,量力需行,财务融资杠杆的运用要以分步、分需求、综合衡量下推进。

最后,财务融资与投入、市场运行三套相互监督运行机制要有效的建立,以达成市场、利润、现金流、品牌提升之目标。这能解决市场知名度、品牌管理入投入的短板。

(2)利用财务分析与财务管理工具,精准定位营销与市场策略。阡酒企业发展过程中,精准营销与全面的市场定位是欠缺的。从财务发展战略实施的角度来说,利用好财务分析与财务管理的运用工具,才能更好的发展精准营销与清淅的市场定位。

其一,财务分析能辅助市场营销体系对市场定价、分档、分高、中、低档产品定价提供充分的数据支持,排除目前市场部经定价拍脑袋、财务不参与、盲目跟随其他品牌定价行为。

其二,财务参与市场、建立服务市场的观念是对营销部门的有效支持,也是能通过财务分析、财务监督能带来监督功能。

其三,财务管理能在细分市场投入、应收帐款管理上发挥定向指导作用。便于快销快铺、资金回笼有效体现价值。

(3)制定规范的财务管理中长期经营目标,力争在国内中小板上市。阡酒要在保健酒行业中保有一席之地,并成为全国性知名品牌,需要经历一条虽长但必须目标清淅之路,分阶段分目标来实施,作为财务发展战略其中要走的、阵痛之路即:制定财务管理规范化的中长期目标,只有建立健全企业财务的规范化,才能称其为好企业、好品牌,这是目标之一,其次,长远发展来看,走资化之路,有规范化财务基础之后,向中小板上市目标迈进,才是企业长远生存之道。

4.2 阡酒财务发展战略的保障措施

(1)高度重视财务工作,建立一支综合性与专业性并存的财务队伍。目前企业的财务队伍可以说是支离破碎、不成体系的财务队伍,这说明决策与管理层没有充分重视财务队伍建设与公司发展相关的重要性。

一是重视财务队伍建设,以引进一到二名专业财务管理人员加入公司财务部,组建一支与公司业务发展为全面的财务队伍,如以成本、预算、管理、资金、销售、融资等为主的财务岗位分职分工(初期可以一人多职);二是建立财务构架与完善的财务管理制度;三是财务队伍建设是一个专业与复杂的构建过程,要分阶、分步、近期与长远目标相结合进行。

(2)以全面预算管理为基础加强企业基础经营管理,并完善公司治理结构。通过我们对企业目前SWOT战略分析,阡酒目前较多的优势多在客观面,弱势则多落在企业的内功上,面对机会与威胁,同样靠的是企业的内在基本功!怎么做?从财务发展战略来看,做好企业内功,抓住机遇,需以全面预算管理为突破口,夯实企业基础管理,带动企业公司治理走向分步优化的目标。因为,企业实施全面预算管理,能以财务为切入点,带动整个企业的生产、管理、市场、市场定位、人财物充分分配的有效运作。企业应由简到繁、由易到难坚定的走下去。

(3)财务管理要以资本化为目标,适时引入战略投资人,最终目标走向资本化。阡酒近年的财务与经营数据我们不便在这里详细分析,但与国内上市公司同行比,还存在相当大的差距,但也看到巨大的发展空间,50-100亿的市值空间,是同类企业发展的目标。

从阡酒实际的自身条件出发,认真做好资本化的规划,分步与资本、投行接触,以市场空间、成长的财务计划为目标向市场引进战略投资者,进而提高企业市场规模和产能、降低成本,以获得采购和定价方面的话语权。综合起来,阡酒的资本化有以下三点重要性与价值体现:我们知道引入战略投资者能改善股东结构、建立起有利于计划走上市之路的治理结构和企业监管体系之法律框架和财务制度;合理的引入战略投资者可通过引入相关或非相关的战略资本,帮助我们迅速扩大规模、增加市场占有,进而在未来上市资本化时更好获得投资银行、券商类资本支持和新的投资者的追捧;战略投资人注重长远利益会与企业捆绑紧密,有利于建立新的融资平台。筹措改革和发展资金。

5 总 结

国内目前保健酒类行业正常处于高速增长期,贵州也是产酒大省,盛产白酒同时,也产出多款保健酒品牌,大发展也是大洗牌的时代。阡酒具有保健、历史、地理等优势因素,理应在行业发展中占优势地位。本文主要通过SWOT 分析的框架,对贵州阡酒的发展过程中面临的内部即自身优势、劣势和外部分析即:市场机会和威胁进行系统的战略研究分析,面对贵州阡酒存在的主要问题,提出了主要的财务战略应对措施。在此期望能为贵州阡酒的发展有所帮助,为有历史沉淀的保健类酒行业的发展提供一些借鉴。

猜你喜欢
保健酒战略财务
精诚合作、战略共赢,“跑”赢2022!
党建与财务工作深融合双提升的思考
保健酒安全与质量控制的实践方法探讨
走好实施乡村振兴战略“三大步
论事业单位财务内部控制的实现
实施农村“党建护航”战略的创新实践思考
欲望不控制,财务不自由
分析师关注对财务重述的双重作用
分析师关注对财务重述的双重作用
保健酒的战国时代