乔木与茶复合经营技术

王学胜

（潜山市林业局，安徽 安庆 246300）

潜山市地处安徽省西南部，大别山东南麓，长江中游北岸，116°15′～116°47′E、30°27′～31°04′N。地形复杂，地势由西北向东南倾斜，依次形成山、丘、圩坂。属亚热带湿润季风性气候区，季风明显，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，无霜期长，严寒期短，适宜于植物生长。乔木与茶（Camellia sinensis）复合经营技术是潜山林业工作者与林农在长期生产实践中总结出的科学利用林地资源，经济效益、社会效益与生态兼顾的混交造林技术，在林业与社会经济可持续发展中具有重要意义。

1 造林地规划设计

1.1 造林地选择

乔木与茶混交造林地以低山为最好，丘陵区土壤种茶品质不佳。一般海拔不超过500 m（海拔过高，茶遇极端低温雨雪天气易受冻害而减产）；坡向为阳坡（阴坡茶光合作用强度低，产量、质量、品质低）；坡位为中坡、下坡及山间平缓土地为最佳，坡度不超过15°；要求土层深厚、石砾含量低、土壤疏松且有机质丰富的微酸性土壤。

1.2 造林地设计

造林地选好后，根据地形和造林面积大小，采用1∶5 000地形图将造林地范围、面积、大区、道路等测绘成图。大区顺其自然界线，小区面积3 hm2左右，大区和小区需合理配置主干道、次干道及作业道路。小区林地两侧，从下至上建设排水沟、沉砂凼、蓄水池。整个基地形成完善的交通和排水系统，以利于施肥、苗木运输及产品采收，节约劳动力与成本。

2 整地

通过深翻土壤、改良土壤结构，提高土壤蓄水能力和土壤肥力，改善通气状况和微生物活动条件，为植物根系生长发育创造良好条件。为防止造林地水土流失，在反坡水平梯田整地基础上，根据地形和水源状况，合理保留原生植被带，因地制宜建设排水沟等。一般来说，山脚下整地不要到边，山区不使用机械整地，人工整成水平梯地不破坏原生植被带，是最好的整地方式。

2.1 整地时间

在造林前1个季节完成整地，以秋冬季节为好。通过整地将各种杂草树桩深翻埋入土壤，增加土壤有机质含量。整地应在12月底前完成，土壤经过冬天的冻融，可加速土壤无机物质的分解，增加土壤肥力。

2.2 整地方式

为防止水土流失，采取水平带状整地，即沿等高线按设计行距深翻整地，通常水平梯地宽度为3 m，外高内低，形成反坡梯田。排水沟、沉沙凼、蓄水池同步进行，整地后纵横排水沟要畅通；沉沙凼在纵向排水沟分段设计，拦截冲积泥沙；蓄水池设计在合水线能汇水的地方，池水用于浇灌。

2.3 挖穴施肥

整地完成后，按株行距5.5 m×3.0 m在水平梯地中间挖乔木树种定植穴，挖穴时尽量做到株行距整齐。穴长、宽、深规格为80 cm×80 cm×80 cm。挖好后，每穴施土杂肥3～5 kg做基肥，施好后覆土15 cm厚，宕口留15 cm左右不要填土，不仅有利于冬季雨雪进入施肥穴，促进有机肥充分腐熟，而且有利于造林时找到栽植穴。

茶定植沟位于两株乔木树种中间，宽度、深度各40 cm。定植沟挖好后施土杂肥1.0～1.5 kg/m2，基肥施好后覆15 cm土，沟口留10 cm左右不要填土。

3 造林

3.1 树种选择及配置

潜山市乔茶复合经营的乔木树种主要为板栗（Castanea mollissima）、银杏（Ginkgo biloba）、杜仲（Eucommia ulmoides）、厚朴（Houpoea officinalis）等落叶树种。为提高复合经营的效益及产品质量，必须根据经营目的，选择苗木种类及品种。乔木树种密度为605株/hm2，茶密度为10 665株/hm2。

若选板栗为乔木树种，可用实生苗或良种嫁接苗木。实生苗成活后进行嫁接，品种以蜜蜂球、叶里藏、大红袍等为主。

若选银杏为乔木树种，以收获果实为目的，宜选择籽粒大、早实性强、产量高、品质优的果用银杏，如大佛指、洞庭王、大马铃及省内优良品种大茶果、米果等。

杜仲、厚朴是潜山市传统中药材，潜厚朴曾记载于中华药典，选其为乔木树种，以收获树皮用于炮制药材。品种为潜山传统品种，苗木为实生苗。

所有苗木为Ⅰ、Ⅱ级苗木，Ⅲ级苗及级外苗木不得使用。乔木树种在水平梯地成行栽植，相邻两级水平梯地乔木树种可错开成三角形。

茶品种为潜山传统品种或龙井1号等。这些品种在潜山适应性强，具有较强的抗低温和抗病虫害能力，且产出的茶叶厚实、芽头饱满，品质好，口味纯正。选择茶扦插苗，在两株乔木间沿梯地成行栽植，每级水平梯地种一行，株（丛）距40 cm，每丛植2株，两株间隙30 cm，以免日后两株主干相贴影响生长。茶距离乔木树种幼苗100 cm以上。

3.2 造林时间

春节后即可进行造林。预报下雨前两天调苗栽植，苗木随调随栽，调回苗木摆放至阴凉处，防曝晒、失水，影响造林成活率。

3.3 栽植

栽植安排专业队施工，每个专业队10余人，若面积大的地块可分为几个专业队。技术人员现场讲授栽植要求，栽植时做到松紧有度、深浅适中。栽后进行全面检查，发现问题及时返工。单株苗木栽植时，不能和肥料接触，使用细土覆盖苗木周围并踏实，覆土高于土面10 cm，苗木端正，根系舒展。

4 抚育管理

加强新造林地巡护，防止牲畜糟踏、雨水冲刷，排水系统保持畅通。一是及时培土抚育。扶正歪倒苗木，5～6月和9～10月分别挖去林地内的茬蔸、野苗，确保林地无杂物。二是除草。以人工除草为主，杜绝使用化学药剂除草。在梅雨季节中后期，进行第1次除草，伏天长出的杂草不建议除光，留一点杂草可以降低地表温度和遮阴苗木；如果杂草较深，10月下旬再除1次，年终做好查苗补植工作。

5 施肥

5.1 肥料种类

提倡复合肥与有机肥配合使用。有机肥中人畜粪便、鸡粪、猪粪肥效较高，牛、羊粪肥效较差，追施有机肥可增加土壤肥力，改良土壤。有机肥料要充分堆放腐熟，以杀灭肥料中有害细菌及虫卵。潜山市山区林地土壤普遍缺磷钾，补充磷钾复合肥十分必要。复合肥可与有机肥充分拌匀同时追施。

5.2 施肥时间

当年造林已施基肥的不用追肥，待第2年冬再行施肥，以后每年冬或次年早春追施1次有机肥及化学复合肥，夏秋不要施肥。单独追施化肥一定要在雨季进行，少量多施。

5.3 施肥方法和用量

每年冬季结合培土进行施肥。乔木树种以环状沟施为好，即在树冠外沿挖30 cm以上深度的环状沟或梯地内外侧挖半圆形沟施入，进行培土；也可以穴施，在树的两边分别挖穴施入，小树3～5 kg，大树10～15 kg。除有机肥外，还需适当补充氮磷钾复合肥，但施肥量不宜多。有机械化操作条件的林地，大的乔木树种建议使用小型挖机挖宕，1次施10 kg有机肥，两年施1次。

茶施肥以条形沟施为最好，在茶种植行的内外两侧分年挖沟追肥。施肥量根据树体大小及长势而定，通常每100 cm长度沟施3 kg有机肥，氮磷钾复合肥的施用量控制在1 500～2 250 kg/hm2。

6 整形修剪

整形修剪包括树冠整形和枝条修剪两个方面。其作用是使林分形成复合林层结构，培养优良树体便于经营管理；调节营养平衡，促进丰产稳产；保持通风透光，增强林分整体抗性；培养坚实骨架，减少树体损伤，更新衰老枝条。

6.1 乔木树种整形修剪

银杏、杜仲、厚朴等乔木树种顶端优势比较明显，只需修剪下部侧枝、病虫枝、枯萎枝及徒长枝即可。通过修剪控制树冠，调节混交林郁闭度，使茶得到均匀散射光，又不至于阳光强烈。

板栗整形修剪相对复杂，树高40～80 cm处定干，培育主干形或自然开心形树冠。树冠形成后，通过冠径、树高及结果枝的调控，使板栗在保持稳定树冠的同时保证高产、稳产。

修剪时间以12月至次年元月为好，此时树木处于休眠期，不易造成伤口感染。

6.2 茶整形修剪

茶修剪是复合经营管理的重要工作之一。通过修剪使茶拥有良好的树势和宽阔的采摘面，培养具有矮、壮、宽、匀的树冠，不仅提高茶产量和品质，而且提升采茶的工作效率。

幼龄茶的定型修剪，一般采用“以采代剪”方法，即通过持续反复地打顶采摘、年终平剪的方法培养树冠。具体方法：在茶苗长至20 cm高时第1次定剪，采取摘心打顶，促其分枝；造林当年株高达到30 cm以上时，1年多次除去25 cm以上的顶芽梢和较长的侧芽梢，年底重霜结束后在30～35 cm处平剪。第2年同样对各轮新梢进行打顶，年终重霜结束后在上年剪口处提高15～20 cm处平剪或蓬面最宽的高度处平剪。第3年在上年剪口上提高6～8 cm处平剪。当树冠高度达到60～70 cm，蓬面宽度达60 cm以上时，按壮年期茶修剪方法进行。

茶壮年期的修剪只需轻修剪，即采取冬剪和春茶后修剪相结合的方式，在上年剪口基础上提高3～5 cm处平剪。目的是调整树冠，充分调节和再分配茶树体内的养分，促侧枝，扩冠幅，使树冠平整，培养良好采摘面。

7 病虫害防控

7.1 乔木树种病虫害防控

潜山市林区生态环境良好，多数病虫害不会成灾，尤其银杏、杜仲、厚朴等病虫害极少，无需防治。相比而言，板栗病虫害在潜山市时有发生。在营造混交林时，通过选用抗病虫害品种、严格调运检疫，采取清除病虫株（枝）、石硫合剂与波尔多液防治、树干冬季涂白等措施可有效控制板栗病虫害发生。

7.2 茶病虫害防控

通过选用抗病虫害品种、培植健壮植株、减少机械伤口等，减轻病害的入侵；采取诱虫灯和色板（黄板、蓝板等）杀虫，清除虫卵、虫体等物理方法防治病虫；运用性诱剂杀虫、生物农药防治（如病毒杀虫剂、苏金云杆菌杀虫等）、释放天敌杀虫（如捕食螨防治螨虫、寄生蜂防治蛾类害虫）等生物方法防治，杜绝使用农药。

8 效益分析

板栗、银杏于造林后第3年挂果，杜仲、厚朴于造林后15年开始采收树皮，茶于造林后第4年开园。

2019年至2021年，笔者对五庙乡307个退耕还林小班收入进行统计。板栗、茶混交林：每年板栗收入为27 630元/hm2，茶收入为56 245元/hm2，合计年收入为83 875元/hm2；杜仲、茶混交林：每年杜仲收入为19 110元/hm2，茶收入为58 438元/hm2，合计年收入为77 548元/hm2；厚朴、茶混交林：每年厚朴收入为18 150元/hm2，茶收入为58 996元/hm2，合计年收入为77 146元/hm2；银杏、茶混交林：每年银杏收入为9 540元/hm2，茶收入为57 706元/hm2，合计年收入为67 246元/hm2。与之相对比的是，茶纯林小班年平均收入为66 535元/hm2。