长汀槟榔芋高效栽培技术规程

候立华，苏海英，张 勇，毛力滨

1.呼图壁县农业农村局，新疆昌吉 831200

2.新疆维吾尔自治区农业生态与资源保护站，乌鲁木齐 830049

3.新疆维吾尔自治区农业信息中心，乌鲁木齐 830099

4.成都博骏教育，四川成都 610011

呼图壁县距乌鲁木齐市68 公里，县域东与昌吉市接壤，西与玛纳斯县毗邻，南以巴州和静县为界，北同塔城和布克赛尔蒙古自治县相连，南北长247 公里，东西最大宽度51 公里，总面积9616.68 平方公里，常年≥10℃积温3600℃左右，以棉花，小麦种植为主。根据槟榔芋生长所需的气候条件等，结合技术援疆，2021 年，从福建引进槟榔芋苗于呼图壁县五工台镇试种。

1 主要栽培技术

1.1 选种整地，早作准备

1.1.1 选种、催芽

在槟榔芋的收获季节，选择无病田块的子芋作种芋。芋种要求：个头饱满、大小均匀，子芋单个重约50～100 g 左右，摊地晾晒半天，装筐妥善保管备用，槟榔备种芋75～100 kg/666.7m2。在种前15～20 d，选择五工台镇背风向阳的菜园地，整成1.4～1.5 m 的畦，在畦面排种芋，盖5 cm左右覆土盘种，搭盖小拱膜催芽，当芽伸长1～3 cm 时，即可下种[1]。

1.1.2 选地整畦

槟榔芋是须状肉质根，又是块茎作物，因此要选择土层深厚肥沃，富含有机质，保水保肥能力强的沙壤土种植。小高畦单行种植，地畦要整成小高畦，畦宽带沟宽1.1 m，畦高30～40 cm；大畦双行种植地畦整成，畦带沟宽1.4 m，畦高30～40 cm;环边沟略深，沟沟相通，排灌通畅。

1.1.3 下足基肥

在翻犁、整畦前开直条沟，下足有机肥500～1000 kg/666.7m2，45%（N∶P2O5∶K2O 各15%）复合肥25 kg/666.7m2，施入条沟内，施后覆土。

1.2 早种早管、早发快长

适时早种、合理密植。槟榔芋从种到收全生育期240 天以上。因此，应选择在“大寒”至“立春”时段抢睛抢早种植。大部分单季种植槟榔芋的，一般选择在2 月份、3 月初种植。种植密度要求：小高畦单行种植，畦带沟宽1.1 m，株距40 cm，种植1500 株/666.7m2，大畦双行，畦带沟宽1.6 m，株距45～50 cm，种植1700～1800 株/666.7m2。1～2 月份种植的种后及时覆盖黑色地膜，待芋芽顶膜时，揭口露芽，并用泥土压实缺口薄膜，既保温又避草害；3 月份种植的不需覆膜。

种芋种植前应进行消毒：种植前用500～600倍的福尔马林药水浸没种芋20～30 min 后捞起滤干后种植[2]。

1.3 早施、勤施、淡施起苗肥

在“惊蛰”至“谷雨”季节，当叶片3～5 叶时，每5～7 d，用少量的碳铵、过磷酸钙，兑水浇施起苗肥，共施2～3 次。

1.4 及时中耕培土，重施壮苗肥

在5 月上中旬结合除草和小培土施好一次壮苗肥，用40%（N∶P2O5∶K2O=22∶9∶9）复合肥50 kg/666.7m2，点兜撒施，施后覆土；在5 月下旬至6 月初，结合大培土，重施二次壮苗肥，用45%（N∶P2O5∶K2O=15∶5∶25）复合肥50～75 kg/666.7m2，硫酸钾20～25 kg 点兜撒施，施后覆土。

1.5 实施化控，控上促下

当芋株长至80～100 cm 左右，用15%多效唑80～100 g/666.7m2兑水浇施，以控地上部的生长，促进地下部块茎的膨大。

1.6 勤于管水，善于管水

槟榔芋虽然是旱作，但对水分管理也是有一定要求的。槟榔芋在6 月份以前以保持土壤湿润即可，进入7 月份气温高、光照强，而槟榔芋叶片蒸腾量大，而且此时地下部分正处于膨大期，对水分需求量大，因此，应保持沟中有水，收获前半个月断水。

1.7 防好病虫，确保丰产

槟榔芋种植主要有“三病二虫”即枯萎病、软腐病、疫病、蚜虫和斜纹夜蛾[3]。在高肥、高密的种植条件下，难免多发重发，因此，在病虫防治上，要重抓农业防治，物理防治，辅于化学防治（选择高效、低度、低残留的农药），要抓好病虫情调查，确保病虫害防治及时，产出无公害的农产品。

2 槟榔芋病虫害防治

2.1 虫害防治

2.1.1 蚜虫

蚜虫防治方法：25%吡蚜酮可施性粉剂15～20 g/666.7m2；80%烯啶·吡蚜酮10～15 g/666.7m2；70%啶虫脒8～10 g/666.7m2。

2.1.2 斜纹夜蛾

斜纹夜蛾因其发生世代重叠,在防治上采取早防早治、摘除卵块、长短效药剂结合的防治方法。在卵孵初期幼虫2～3 龄时施药效果最好，防效最高。选用药剂需交替使用，防止其产生抗药性。主要药剂及使用方法如下：

5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（简称“甲维盐”）2000～3000 倍液；

在斜纹夜蛾卵孵盛期或1～2 龄幼虫盛发期用斜纹夜蛾多角体病毒200 亿PIB/g 水分散粒剂10000～12000 倍液+高效氯氰菊脂20～30 mL/666.7m2喷施；

氯虫苯甲酰胺10～15 mL//666.7m2。

2.2 病害

2.2.1 疫病防治

槟榔芋疫病防治主要采取预防为主的防治方法，在5～6 月份未发病前喷施1 次，发病初期再进行施药,使用药剂如下，并建议交替使用。

用80%烯酰·嘧菌脂8 g/包×4 包/666.7m2；

用72%霜脲·锰锌600～800 倍/666.7m2；

用35%烯酰·霜脲氰悬浮剂600～800 倍/666.7m2；

用80%烯酰吗啉20～30 g+72%/666.7m2，代森锰锌40～50 g/666.7m2；

用50%烯酰吗啉+霜霉威盐酸盐/666.7m2；

用50%烯酰吗啉+喹啉酮/666.7m2；

用10%氟噻唑乙酮悬浮剂30 mL+80%代森锰锌150 g/666.7m2；

用40%氰霜唑10～15 mL/666.7m2。

2.2.2 软腐病防治

槟榔芋软腐病属细菌性病害,由种子带菌和土壤带菌，起初少量发生，若防治不及时，会侵染全田发生，造成毁灭性损失。在5-6 月份，日均温在20～25℃时，母芋开始形成，此时是防治软腐病的重要关口期。防治方法：

种子消毒:种植前用500～600 倍的福尔马林药水浸没种芋20～30 min 后捞起滤干后种植。

农药防治：发病初期拔除病株移至田外处理，用可杀得3000 兑水600～800 倍液/666.7m2，或用60%铜钙·多菌灵可湿性粉剂500 g/666.7m2兑水浇施基部，发病轻者施一次，重者施两次，即可有效防治。