新疆甘草全程机械化高产栽培技术要点

郭建富，陈 勇，樊晓琴，高江龙，马小龙，周远航，魏新政

新疆农业科学院玛纳斯农业试验站，新疆昌吉 832200

甘草，豆科甘草属多年生植物，以根和根茎入药，因具有调和诸药之功效，在中医药应用广泛，素有“国老”、“十方九草”之誉[1]。

甘草的地下根和根茎极发达，具有较强的抗旱、抗寒、耐盐碱和防风固沙能力，喜生于干旱、半干旱地区的钙质土壤，生态幅度较宽，分布较广[2～3]。作为我国2000 多种草药中用量最大的传统中药材，是我国著名的国药之一，也是国家卫生部批准的药食同源食物之一[4～5]。现代医学表明其有增强人体免疫力、抗衰老等药理作用[6]。甘草根部可入药，茎秆可作饲草料，甘草在食品、饮料、卷烟、化妆品等工业中也有着重要的作用[7～9]。另外，甘草广泛分布于新疆各处荒漠草原，具有防风固沙的作用，在一定程度上起到保护生态环境的重要作用。

近年来，随着中医、中药在国际上的影响力越来越大，中草药需求量也急剧上升，国内中草药种植面积逐年扩大。新疆气候独特、机械化程度高、沙质土壤分布广泛，有利于中草药大面积推广，尤其是在阿勒泰地区、阿克苏地区、喀什等地区甘草种植面积迅速扩大。

1 新疆甘草资源及分布区域

现代研究表明甘草资源主要分布在北纬38°以北的东西走向的带状区域内[10]。通常按主产区分东甘草、西甘草和新疆甘草三类[11]。甘草是新疆干旱荒漠地区的主要植被之一，分布面积广。新疆分布的主要品种有乌拉尔甘草、胀果甘草和光果甘草，而这三种甘草已被各版中国药典收载，为传统中药甘草的主要来源。李学禹教授对甘草种质资源开展相关研究，认为目前全世界甘草属植物有20 种，中国分布12种，新疆地产有9 种甘草属植物加2 个变种[12]。宋辞认为新疆地区甘草的株高以及生长密度高于东北地区和中西部地区，甘草酸含量在0.67%～5.31%，新疆地区的甘草质量最佳[13]。

2 甘草栽培技术研究进展

近年来，随着天然野生甘草资源的日趋枯竭，人工甘草种植面积逐年扩大，加强对甘草人工栽培技术的研究，是进一步提高人工甘草产量和品质的关键所在[14～16]。我国于20 世纪80 年代就已开始了甘草人工栽培[17～19]，并对甘草的种植、化控、采收、初加工进行了一定的研究。

随着人工栽培技术的日益成熟，家种甘草已经逐渐替代野生甘草，但在实际生产中，由于药农盲目追求产量、忽略品质，导致甘草药性成分含量参差不齐。尤其在新疆产区，大部分甘草种植户套用内地产区栽培模式，忽略当地气候、土壤、机械化等因素，因此，本文通过在新疆部分地区开展甘草高产示范，对甘草全程机械化高产栽培技术进行阐述，以对当地甘草种植提供理论依据。

3 甘草栽培技术要点

3.1 播前准备

3.1.1 耕地准备

首先选择土壤性质为沙质、pH 值中性的土地，整地步骤为深松、施入底肥、犁地、耙平，达到墒、平、齐、松、碎、净的标准。

甘草根部性状直接影响到产量和品质，因此，耕地前先深松是很有必要的；甘草是多年生作物，施底肥要充足，可施入磷酸二铵或复合肥40 kg/666.7m2，钾肥10 kg/666.7m2，也可增施腐熟有机肥2000～3000 kg/666.7m2。

3.1.2 种子处理

甘草种子硬实率高、发芽缓慢，直播当年发芽率不足30%。因此在播种前将种子用碾米机碾1～2 遍，当种皮呈黄白色时即可。经过碾米机处理过的种子可以保存种子的活性，这样有利于种子存放、运输。

3.2 播种时期

新疆适宜在春季播种，北疆一般播期选择在4 月下旬至5 月上旬之间，南疆可适当提前7～10 d。

3.3 播种方式

新疆甘草播种可使用覆145 cm 宽膜，膜间距40 cm，行间距设为10 cm，株间距设为10 cm，播种深度为1～1.5 cm，每穴2～3 粒种子，用种量1～1.5 kg/666.7m2，实现播种、铺滴灌带、覆膜一次完成。

3.4 田间管理

甘草田间管理过程中要遵守“保苗、减水减氮、增施磷钾肥”的原则，保苗可以增加产量，减水可促进根系垂直生长，减氮可减少须根，增施磷钾肥促进根部膨胀。

3.4.1 出苗期管理

播种完成即可滴灌出苗水，7～10 d 即可出苗，如出苗少要适量滴灌。苗高5 cm 按株距6～8 cm 间苗，按每穴1～2 株留苗，去弱留强，拔除弱苗、病苗、变异苗；株高10 cm～15 cm 按株距10 cm 定苗。分别在苗高8～10 cm、12～15 cm、18～20 cm 时进行中耕松土，可促进根部生长、除草，当植株封垄后不再中耕。

3.4.2 灌溉施肥

灌溉施肥遵循控水低氮高磷钾的原则，灌溉前需要注意观察甘草茎叶出现轻度萎蔫状态时方可浇灌，以促进根部向纵深生长；追肥时可选择氮磷钾配比为10∶20∶20 的水溶肥。

可在6 月中上旬浇头水，此后每30～40 d 灌溉一次，每次施入滴灌磷钾肥5～8 kg。每年灌溉约3～4 次，追肥不超过30 kg/666.7m2，每年10月上中旬需灌溉越冬水。

3.4.3 秸秆回收

一般于每年10 月上中旬灌冬水前进行秸秆回收，可用收割机或打杆机将地上茎叶进行收割回收。甘草茎叶可晾干后用做饲草料，也可直接做青贮饲料。

3.4.4 残膜回收

在第一年秸秆回收后，即可进行残膜回收，减少对生态的破坏。

4 甘草采收

甘草属于多年生草本植物，兼顾药性成分含量、产量，前三年为药性成分、产量快速积累起，而生育期超过三年药性成分含量、产量增长缓慢，因此，甘草多在第三年秋季收获。

甘草收获一般于10 月上中旬完成，北疆地区可在10 月15 日前完成，南疆可推迟10 月10日左右。甘草根部发达，深度可达100 cm 以上，为避免出现耕地中残留过多、浪费严重的现象，需使用甘草专用采挖机进行收获。另收获中需注意尽量减少对根部的破坏，断面、根皮破损过多会导致部分药性流失。

5 结语

综上所述，推广家种甘草在一定程度上可以满足市场需求，减少野生甘草资源的滥采滥挖。在新疆推广全程机械化高产栽培技术，既可以充分利用新疆丰富的光、热、日照等资源，又可以实现高度机械化、减少人工、降低投资等，是优化种植结构、助力乡村振兴的良好选择。