提高奶山羊养殖效益的措施

张天亮

（陕西省宝鸡市千阳县张家塬镇文家坡畜牧兽医站，陕西 千阳 721102）

奶山羊即奶用的山羊，主要以产奶居多，产奶特性较平稳，产奶量高，奶质优秀，食用价值也较高，所以，养殖奶山羊具有良好的经济效益。那么，怎样养殖才可以发挥其更高的产奶量及得到优秀奶品质，就成为关键的研究方向。要想养好奶山羊，让所产乳羊高产、稳产、多产乳、产好乳，需要从品种优选、科学饲养、疾病预防等方面做好相应措施。

1 奶山羊养殖技术

1.1 品种选择

奶山羊繁殖问题上，一定要做到选育选配，避免近亲繁殖。选择优良品种：首先，千阳县主要的奶山羊种类是莎能奶山羊和莎能奶山羊与关中奶山羊的改良奶山羊。其次，从奶山羊的外貌体型上选择，优选全身白色短毛，体型形似“楔形”，后躯比较发达的。再次，从奶山羊乳房上选择，应选择乳房基部比较宽阔的，乳房圆润，乳静脉明显，乳头大小均匀，没有副乳头。最后，选择后备母羊，要在经过多胎具备高产性能的后代中留选，生长发育好且快的羔羊进行培育。

1.2 规模化养殖建场标准

坚持建场便于向高质量发展的原则，利于机械化和新技术的应用。场址的选择，除应选禁养区域以外，还要确保每只奶山羊达到10m2的土地标准，并同时进行奶山羊饲养分区规划，即分生产区、饲草饲料区、粪污管理区。

1.3 科学饲养

奶山羊适应性很强，对饲料的要求也不高，因此容易繁殖，好经营。但是如果想要获得高产，就需要科学饲养。

1.3.1 怀孕母羊

母羊怀孕后30 d时，喂养要求不可过差，并防止饲养条件频繁改变。经自由交配确认已受胎的母羊，在交配后18～25 d时要确定能否真实怀孕。妊娠期要供应营养丰富的动物饲料，让母山羊维持健康体况，同时做好相应的体育锻炼工作，让其维持活跃好动的精神状态。妊娠最后一个月宜逐渐地继续改善营养水平，贮积更多的营养物质为产奶高峰期做好准备。但要避免在妊娠后期奶山羊过肥，不然就会使产奶量降低。所以，在此期间不要高能量饲养，而要喂给质量较好的全价饲料。

1.3.2 羔羊

1.3.2.1 初生期 羔羊在产后10 d 之内的重要食物为初乳，由于初乳营养浓度较高，还富含可增强羔羊抗性的免疫球蛋白，因此，初乳喂量最少要保持为羔羊重量的五分之一以上。人工喂养不熟练时，也可于6 d前先由母羊喂乳，6 d后再用人工喂奶。

1.3.2.2 喂奶期 分娩10 d 后可改喂全乳，直至40 d 左右，喂量宜让羔羊完全吃饱；其间也可让羔羊更多的时间自由采食一些较易消化的优质精料和干草，可以增强羔羊的消化吸收能力。

1.3.2.3 奶料期 出生后的40～80 d 时，需要奶、草、料并重。牧草期要喂优良的豆科干草，或喂大麦、燕麦、小谷物、麸皮、红豆饼等混合料。1.3.2.4 断乳期 产后约80～120 d时，宜以草料为先。但如有较好的优良干草，又有饼渣类等精料的加入，则断乳期可提前至90日龄，而不致影响生长发育。

1.3.3 泌乳母羊

泌乳母羊通常采取舍饲或圈养的养殖方式，其基本饲养条件为：日产1 kg奶的羊，在夏秋季节，每天喂5 kg新鲜的青草以及红薯藤，另加食盐，并给予充足的饮水；在冬春季节，每天喂2 kg的优质干草，或干燥红薯藤，另加食盐，并喂温水。而由于产奶量的增大，精料喂量也需相应提高。日产1.5～2.5 kg奶的羊，日粮中每日的玉米淀粉量应增加到0.5～0.7 kg，而日产3～3.5 kg奶的羊，日粮中每日的玉米淀粉量应增加到0.8～1 kg。公羊、母羊均宜分栏放养，每日放牧约2～3 h，让母羊适当地锻炼和晒太阳，并且要注意羊舍整洁。

2 奶山羊不同时期养殖要点

2.1 羔羊培育

首先要吃足初乳，有利于胎粪的排泄和提高抗病能力，并可促进羔羊的生长发育；哺乳期不少于50 d，全期哺乳量不少于70 kg，断奶体质量应在15 kg左右，9月龄配种体质量不少于32 kg。

2.2 初产羊培育

确定怀孕的母羊日供青贮或青草2.5～3 kg，青干草0.5 kg，配合精料0.5～0.6 kg（多添加矿物质），以利于母子共同发育。每天用手按摩乳房，促进乳腺的发育。

2.3 产奶羊培育

日供青贮或青草料3.5 kg，青干草0.5 kg，精料按料奶比1∶2.5 提供，稳定采食量，以免造成积食、拉稀。如果草料质量不好和管理不到位，不但奶量下降，还会出现营养负平衡，同时，需要重视乳房保健，挖掘产奶潜能。

3 提高奶山羊养殖效益的措施

3.1 健胃

一直保持奶山羊胃口旺盛，除了饲草饲料的多样化、适口性好以外，在平时还应该选用牛羊反刍健胃片(曲麦散)、健曲粉(健胃散)、胃佳利、活菌宝、大黄苏打粉等健胃药品，进行交替应用。在治疗时要达到看病必须先治食。

3.2 防疫、驱虫和消毒

不少饲养户对防疫驱虫意识淡薄，以为羊群的抵抗能力很强，就不易得病，也用不着预防接种，又或者觉得驱虫只是在耗费金钱，而殊不知传染病和寄生虫病症都对养羊业的发展影响极大，如果没有及时给羊群做预防接种和驱虫，羊群就易出现疾病，甚至会引起羊只死亡，给养殖户带来巨大的经济损失。针对临近地方奶山羊经常出现的一些疾病，如口蹄疫、羊痘、羊口疮、羔羊痢疾、绵羊肠毒血症等，搞好防疫接种管理工作，以减缓疾病的发展或使羊群不发病。从被动防治，变为积极预防。做好奶山羊春秋二季驱虫管理工作。如果出现寄生虫，应及早杀灭，以免传播并蔓延。奶山羊喜欢气候干燥，一旦羊舍周围环境潮湿、通气条件不好时，再不定期清洁，羊群就容易出现发炎性肠病、疽疹、腐蹄病，而如果出现了病毒就很难防治，所以，应做好圈舍周围环境清洁管理工作，平时每周应进行两遍消毒，如有病毒出现，则每日进行一次。另外，还要注意经常使用除虫药杀死周围环境中的虫卵、幼体和成虫。

3.3 打破奶山羊按时节发情的规律

通过人工方式，能够打破奶山羊按时节发情的规律，使之在非配种时节发情、排卵和受胎。如采取将浸透氟孕酮的海绵塞入母羊阴道内14 d，同时于发情期注入孕马血清促性腺激素8～10 mL，以调整产羔的时间，使奶山羊于休情期受胎。亦可用当归20 g、川芎15 g、淫羊藿10 g、玄参子20 g、石楠叶5 g等中药，加适量清水，共煎2次，将煎液中掺入少许精料给母羊食用，或灌服。

3.4 推广人工授精技术

人工输精对良种的引进和扩大繁育能发挥很大作用，并且可降低疫病的传播与不孕症，增加配种量、降低种公羊的养殖成本。近年来，国家也在大力研发提高母羊人工授精率的技术。

3.5 给羔羊喂代乳品实现早断奶

由于奶山羊的经营方式和密集生产方式，用代乳品喂养羊已成了发展趋势，这样不仅能增加母羊配种率，也能节约总乳量。不过，喂代乳品的时机要把握好，代乳品的选择也要仔细，喂代乳品一般不能早于9 日龄，选择营养全面丰富的代乳品。在羔羊8 日龄以前，要确保羔羊吃好、吃足初乳。由于初乳是羔羊的重要食物，初乳营养物质丰厚，易于消化系统吸取，而且具有较多的抗体，有轻泻功能，有助于促进胎粪的排泄。在喂代乳品的过程中，必须有个替换的过程，使羔羊逐渐适应，这种过程不得低于4 d。在喂食时要将代乳品加水调匀，使其黏度与鲜奶接近。用代乳品培养的羔羊，从羔羊出生后9 d开始减少母羊的母乳喂养，添加代乳品，代乳品及母羊母乳喂养交替5 d左右，停止母羊喂奶，每日开始代乳品喂养，一定要保证充足的饮水，逐渐开始饲喂精料和干草、温水，到40 d左右停止代乳品喂养，结合精料和干草喂养。羔羊喂代乳品后可以保持正常生长发育，并迅速增重，当羔羊刚刚开始喂干草的时候，一般以出生后6周龄为宜。□