无土栽培技术在园林植物栽培中的应用

苏有波

（泰安市园林绿化管理服务中心，山东 泰安 271000）

随着人们生产生活对资源的消耗量日益增大，我国大多数资源均处于紧缺状态。其中，土壤资源紧缺较为严重。土地资源是人们赖以生存和发展的物质基础，是农业生产的基本生产资料，是一切生产的源泉，对人类的发展至关重要。无土栽培技术可在一定程度上解决土地紧缺问题。无土栽培不需要土壤栽培，只需要基质和营养液，使在土壤紧缺的地方大规模培养植物及农作物成为可能。

目前，无土栽培技术在植物和农作物的栽培中运用广泛，对我国农业发展具有积极作用。研究无土栽培技术在园林植物栽培中的应用，对于农业技术的提升及无土栽培技术的推广应用具有重要意义。

1 无土栽培的概述

1.1 无土栽培的概念

无土栽培是指不利用天然土壤，利用基质使植物定植，再利用培养液进行灌溉栽培的方法。无土栽培区别于普通栽培的主要特点是实现了植物对载体土壤的分离，改变了数千年的耕种习惯[1]。

无土栽培通过人工为植物创造良好的生长环境，植物对土壤环境的依赖大大降低。人工创造的无土环境不仅能够有效防止土壤传染病和营养物质缺失，还能节约土地资源，其栽培的基本材料可循环利用。无土栽培的培养液可以循环利用，主要利用培养液中的元素及调节酸碱度实现营养液循环利用，但循环利用次数有限。无土栽培中的关键是对培养液的管理，调节培养液使之适合植物的生长。

1.2 无土栽培的优点

无土栽培通过使用专门的培养液，使植物不需要栽培在自然土壤中。若植物栽培在土壤中，园林培育者为了促进植物生长施加有机肥料，植物在生长中会滋生大量蚊蝇，甚至会因为土壤传染病、地下害虫等停止生长或逐渐枯萎。无土栽培技术将植物与土壤分离开来，避免土壤中不良因素对植物生长造成影响，同时有利于美化培养环境。

运用无土栽培技术可提高植物的成活概率，提高其生长质量。无土栽培技术会根据植物的生长情况增加或减少某些营养物质，提供植物生长必要的营养物质，加快植物的生长速度。在农作物种植方面，无土栽培技术的运用对于农作物产量增加及产品质量提高具有显著作用，可增加农作物的经济效益[2]。

在土壤中种植植物需要大量人力与较长时间，需要人工翻土、除草、杀虫等。利用无土栽培技术将植物栽培在培养液中，大大降低了种植的人力和时间成本，而且可在植物定植后缩短缓苗期，从而促进植物快速生长。

透气性良好是无土栽培技术的又一优点。运用无土栽培技术栽培植物可增强透气性，促进植物快速生长。增加植物的通气性，有利于提高基质的温度，增强植物生长环境的保水保肥性，为植物提供一个营养充足、酸碱稳定的有利环境，促进植物根系生长。

无土栽培可提高土地资源的利用率。目前，大多数土地资源被各种建筑设施利用，使得植物生长的土壤逐渐减少，无土栽培技术可解决这一困境。利用无土栽培技术可以增加楼顶、阳台及室内的绿化面积，有利于改善城市气候及环境[3]。

2 无土栽培在园林中的应用现状

目前，无土栽培在园林植物中的应用主要在园林草坪方面及园林花卉方面。与食用作物不同，园林植物在实际生活中更具观赏作用，同时可提高周围空气质量。与传统栽培得到的园林植物相比，无土栽培技术得到的园林植物成活率较高，能够创新园林植物的品种，有利于培育新品种植物[4]。

2.1 无土栽培技术在园林草坪的应用

无土栽培技术通过基质栽培法培育园林草坪。基质培养法的关键在于基质的制作。我国黑龙江省及南方地区水稻产量较高，水稻外壳是制作基质的主要原材料之一。将碳化后的稻壳和一定比例的椰糠及草炭相融合，即可作为草坪种植的基质。种植时，应注意保持基质湿润，缩短草坪植物的培养周期。此方法制作的基质具有便于运输、降低土壤污染率等优点，有较高的应用价值。

2.2 无土栽培技术在园林花卉的应用

2.2.1 基质栽培法

花卉的基质栽培法与草坪的基质栽培法不同，具体表现为所用基质不同。花卉基质栽培中用到的基质可通过两种方法制作。第一种方法是将砂石、岩棉、泥炭、炭化稻壳等材料按照一定比例混合。第二种方法是将蛭石、珍珠岩、细沙等比例混合，对混合后的材料进行消毒处理。

制作基质是花卉机制培养的一部分，需向制作好的基质中加入适当营养液和水，确保得到的混合物能使花卉根部更好地吸收水分和养分[5]。

2.2.2 水培法

水培法是无土栽培技术栽培花卉的常用方法之一，不需要基质固定植物的根系。其做法是将植物的根部直接放置于培养液中，使其与培养液充分接触。使用该方法可缩短植物的生长周期，提高植物产量，在一定程度上降低虫害对植物的影响，保持植物生长环境干净卫生。

水培法是增加屋内或室外绿化的主要方法。水培法可以搭配设计较为新颖的花瓶或水培架等器皿，在不影响植物生长的同时，提高植物的美观程度。利用水培法栽培不同类型的植物不仅可以提高园林收益，还可以在环境绿化方面作出贡献。现阶段，水培法主要包括深夜流栽培技术、营养液膜技术、浮板毛管栽培技术[6]。

深液流栽培技术是通过增加培养液的深度，使植物的根部延伸至较深的培养液中。此种方法使得每株植物占有的培养液较多，对于植物的培养环境有较高的要求。通过保持营养液浓度、营养液中的溶解氧、酸碱度以及温度平衡，为根部提供一个较为稳定的生长环境。

营养液膜技术是通过控制培养液与根部的接触面，将植物种植在浅层的培养液中。这种技术通过控制培养液的深度，使植物根系的一部分浸泡在营养液中，另一部分暴露在内培环境中。增加种植槽内的氧气及水分，可以更好地满足根系对氧气的需求。该方法存在一定的局限性，虽然通过减少培养液与根部的接触增加氧含量，但是培养液量较少，不易控制根部生长环境，需要培养员精心培养[7]。

浮板毛管栽培技术是在栽培床内设置浮板湿毡，对植物根部进行分根处理。该技术为培养湿气根部创造了丰富的氧气环境，可在一定程度上解决水与气之间的矛盾。通常采用较长的栽培床储存大量的培养液，避免营养液膜技术存在的不足。该技术为植物根系提供了较为稳定的环境，减少了营养液温度的波动。例如，发生停电等突发状况时，可在一定时间内保持培养环境稳定，避免停电造成培养液减少，从而降低外部环境对植物的影响。

2.2.3 雾培法

雾培法又名气培发，不同于基质栽培法及水培法，植物根部不需要大面积接触基质或营养液。雾培法是将植物悬挂在空中，同时将植物的根部完全暴露在空气中，植物培养液通过栽培箱、循环泵、循环槽等装置准确喷撒在植物根部。

气雾培养法是所有无土培养技术中解决根系水与气之间问题的有效方法，可以极大程度地避免植物根部被感染，能成倍增加作物的产量，易于无土培养自动化。

在园林花卉中应用雾培法能够降低人工成本。悬挂式的生长模式可在一定程度上提高植物的观赏性，同时实现植物的自动护理。该技术利于植物立体栽培，可提高空气利用率，改善空气质量，但此种方法对于装置的要求较高，限制了其推广应用[8]。

3 无土栽培在园林植物中的应用前景

无土栽培作为我国农业的一项重要栽培技术，其应用与发展对农业生产极为重要。近年来，随着我国科学技术、农业生产种植技术逐步优化，无土栽培已成为我国未来农业及园林业发展的主要方向。无土栽培与正常的土壤栽培不同，可降低害虫及土壤传染病对园林植物的破坏，在增加植物产量的同时提升植物的质量及观赏性。

传统种植技术受地域和气候温度等影响，南方与北方的植物品种差别较大。北方的植物多数抗旱、耐寒。受四季温度的变化，北方的景象大多是植物春天开花，夏天枝叶茂盛，秋天硕果累累，冬天落叶成堆。南方与北方不同，南方的春季与秋季时间较短，夏季和冬季时间较长，且冬季的气温普遍在0 ℃以上。南方植物受南方四季温度的影响，形成了喜阴、耐热、不抗寒的特点。无土栽培最大的优点是不受地理和时间的限制。随着无土栽培技术的推广与应用，使得南方特有植物生长到北方、北方植物生长到南方成为现实。

无土栽培技术实现了各季节生鲜食品的常年供应，为消费者提供更多绿色、新鲜产品，提升了我国居民的生活质量。此外，无土栽培在生产高档园艺产品、家庭园艺以及有机生态型无土培养方面有着广阔的发展前景[9]。

3.1 生产高档园艺产品

无土栽培与合适的设备设施相结合，能够为人们提供优质的种植产品。高档的园艺产品不仅在于培养植物品种的稀有度，而且在于培养产品的质量。利用无土栽培技术培养无公害蔬菜，可在提高种植产品质量的同时，提高园区的经济效益，为人们提供不同季节的新鲜水果和蔬菜。

当前，大多数国家运用无土栽培技术生产干净、优质、高档、高产的果蔬产品，培养的果蔬产品大多以反季节和长季节果蔬为主。例如，近几年在厚皮甜瓜东进、南移的过程中均利用无土栽培技术。无土栽培技术结合专业的设备，为厚皮甜瓜在南方栽培提供了良好的技术支持，同时为园区带来了可观的经济收入，促进农业经济发展。

3.2 家庭园艺

植物不仅能改善室内空气，还能美化环境。居住在高楼大厦的人们无法为植物提供合适的土壤环境，而无土栽培技术的出现解决了这一难题。利用无土栽培技术使人们可以在室内培养新鲜的水果和蔬菜，提升室内的观赏价值。无土栽培种植的植物或蔬菜脱离了土壤，比较干净，解决了房屋内有土壤的烦恼。

在土壤中种植植物需要定期施肥，还要为其松土、除草、检查生虫情况。无土栽培技术不仅能够更加干净地栽培植物，还可以有效节省人力、物力，显著提升房屋的空间利用率。关于增强家庭幸福感的研究显示，在家庭中种植观赏性植物，能够帮助家庭内成员降低压力，有利于家庭内部形成和谐友好的氛围，提升家庭幸福感。

根据家庭情况选择不同的无土栽培技术，使栽培植物变得更加容易，可在一定程度上提高植物成活率。就目前来说，无土栽培技术在家庭园艺中大多运用于切花和盆花。

3.3 有机生态无土栽培

目前，园林采用的无土栽培技术大多是培养液浇灌法，这种方法对于生产较高等级的绿植及绿色食品而言技术性较低。抽样监测我国无土栽培的植物发现，仅10%的无土栽培蔬菜质量符合使用标准，80%的蔬菜存在硝酸盐含量超标的情况，影响无土栽培技术的应用。

为了解决这一问题，需要在无土栽培有机生态植物时，用固定的有机栽培肥料代替营养液，浇灌有机植物时要保护基质。加大对该技术的投资力度，将绿色理念应用于无土栽培管理中，提高无土栽培生产的质量。

4 结束语

近年来，在我国经济不断发展、人口不断增加的背景下，我国土地资源面临紧缺的困境。对人类来讲，无论土地资源紧缺还是水资源缺乏，都会对农业生产及人类生存造成极大的影响。无土栽培技术的应用在一定程度上缓解了这一局面。

无土栽培技术使农业产量升高成为现实，使在沙漠、礁石等不利于植物生长的环境下培养植物成为现实。园林无土栽培植物技术保障了植物的清洁、环保，避免植物受到虫害影响，同时大量节省人力、肥料，减少环境污染。园林无土栽培技术在栽培植物方面还存在一些问题，需要深入研究。