宁夏固原火龙果设施栽培要点

王维东

火龙果是热带水果，适宜在年最低气温高于5℃、年平均气温20℃以上地区种植。如果温度达不到要求，须采用设施保护模式创造适宜的温度条件。

宁夏固原市原州区属于典型的温带大陆性气候，区内年平均气温6～6.2℃，不具备露地种植火龙果的条件。2018年，原州区宁夏博弘农业发展有限公司(位于原州区彭堡镇姚磨村固原国家农业科技示范园区)引入火龙果在温室中试种，建设火龙果采摘温室3栋，经4年种植试验，基本摸清了火龙果在该地区的生长特性。现将其设施栽培管理技术要点总结如下。

1 苗木培育

火龙果育苗以扦插为主。在宁夏固原，4月上中旬扦插有利于成活。选择1年生以上，生长健壮、无病虫害的肉茎，剪成长20 cm左右的茎段，将基部剪平，三棱削成斜面，露出木质部。将剪好的插条基部在500倍液50%多菌灵溶液或600 mg/L吲哚丁酸中浸泡10分钟，取出后在通风处晾2～5天，然后扦插。

扦插前，对育苗地进行深耕，耕深30 cm，结合深耕每亩施入充分腐熟的农家肥3 000 kg或商品有机肥300 kg、磷酸二铵20 kg。将肥料均匀撒施于地表，然后翻耕。将翻耕好的土壤整修成宽1 m、与地等长的苗床，覆盖白色地膜提高地温。

扦插时先将直径2.5 cm的木棍一头削尖，在苗床上按40 cm行距、25 cm株距打孔，然后将处理好的插条插入孔内，深度5 cm左右，将插条周围土壤压实。

扦插时，如果土壤墒情好，一般不需要浇水。为提高成活率，扦插后可在苗床上搭遮阴棚，减少水分蒸发。

及时清除行间杂草，进入5月份后，如果持续天旱，土壤墒情差，可适量浇水。一般当年苗木可长到50 cm以上。

2 建园栽植

1）土壤改良。注意选择地势高、相对干燥、有灌溉条件的沙壤土地块建造温室。如果温室土壤不适宜火龙果生长，先进行土壤改良，主要是疏松土壤，增加土壤养分含量。每亩可施用充分腐熟的农家肥4 500～5 000 kg或商品有机肥500 kg，氮磷钾（17-17-17）三元复合肥120 kg，将肥料均匀撒施于地表，用旋耕机深旋（深度25 cm左右）。

2）搭建支架。火龙果为多年生攀缘性果树，需要搭架栽培，以保持植株及园内通风透光良好。架材以水泥柱或木桩为主，架材直径12 cm左右，高2.5 m左右，按行距2.5 m、株距2 m的标准栽植，每亩用架材130根左右。架材入土深度1 m，地上露1.5 m。

3）苗木栽植。春秋均可栽植。春季栽植在4月中下旬进行，秋季栽植在10月上中旬进行。栽植时以架材为中心，每根架材四周种植4株，每亩种植520株，栽植深度5 cm左右，栽后及时覆盖黑色地膜或地布，保湿抑草。

3 栽后管理

1）植株管理。苗木栽植后，抹除多余茎蔓，每株留1条主蔓，用绳子将苗茎绑于架材上，以后随茎蔓生长，每40～50 cm绑1道。蔓长超过架材顶后，让茎蔓下垂分枝，保持下垂茎蔓长度在100 cm左右，离地面距离50 cm左右。过长的茎蔓及时掐尖处理，促进植株健壮生长，提高结实能力。

火龙果具有多次分枝习性，过多的分枝会分散植株营养，影响果实生长和光照。生产中要加强枝梢管理，保持田间群体适宜。进入结果期后，每株保留新梢8个，对植株上的细弱枝、病虫枝、过密枝及时剪除，保留生长健壮、颜色浓绿的茎蔓结果。结果枝段长度达到120 cm时摘心，促进结果枝充实生长。12月份果实采收结束后，剪除结果后的老化枝段，疏除过密枝、病虫枝、细弱枝，控制田间枝量，保持田间通透性良好。

2）肥水管理。火龙果喜湿怕旱，不耐水淹，不耐瘠薄，应加强肥水管理。栽植后及时用地膜或地布覆盖，抑制土壤水分蒸发。有灌溉条件的，缓苗后可少量多次浇水，严禁大水漫灌，防止田间积水。

火龙果植株生长快，对肥料需求多，易出现脱肥现象。在10月份亩施腐熟农家肥3 500 kg或商品有机肥350 kg+磷酸二铵30 kg基础上，可在次年4月植株旺盛生长期、5月开花坐果期、6—11月结果期，根据植株长势及结果情况适时多次施用水溶肥，快速补充营养，促进植株健壮生长和果实膨大，增加果实含糖量，提高产量品质。一般5月份之前追肥以高氮型水溶肥为主，6—9月份追肥以高磷高钾型水溶肥为主，每20天1次，共施4～5次。

3）花果管理。火龙果进入结果期较早，定植后经1年缓苗成花，翌年即可结果，具有多次结果习性。一般5月中下旬开花，每20天开花结果1次，每年最多可结果15批次，挂果集中的有5～6批次，至12月中旬结束。花果管理的重点：①控制花量。火龙果成花能力强，如放任结果，易导致结果枝长势变弱，果实变小，商品性变差，因而要注意及时疏花，控制结果量，保持结果枝健壮，促进果实生长。一般在每批花现蕾后1周内疏花，每个结果母枝保留1～2个饱满花蕾，花蕾间距30 cm左右。每个架材留花蕾8～10个，以利于果实充分膨大，保证果实品质。②防花腐。火龙果花期短，北方设施种植环境内湿度大，易发生花腐。应在开花后3～4天，在花后部绿黄分界线处将前端掐掉，以减轻花腐发生引起虫害流行。③控制结果批次。一般5—8月份结果相对集中，应将管理重点放在产量集中形成期，其他结果期可根据市场需求适量留果，以控制生产成本，促进植株养分积累。④提升果实品质。火龙果花冠较大，受精后黄化的花冠易黏在果实表面形成斑块，影响果实品质，要注意及时剪掉黄化的花冠。同时注意增施有机肥和磷钾肥，控制氮肥，以增加果实中糖分的积累，促进物质转化，增加果实风味。

4）病虫防治。火龙果生产中易发生茎腐、软腐、溃疡、茎斑、茎枯、炭疽和蚂蚁、毛虫、蜗牛等病虫危害，要注意预防控制，减少损失。发现有茎腐、软腐现象，及时刮除腐烂发病组织，用600倍液12%绿乳铜乳油或500倍液50%甲基硫菌灵涂抹伤口，7天后再涂1次。在茎斑、茎枯、枯萎、溃疡等病害发生初期，可喷30%苯甲·吡唑酯悬浮剂1 500倍液，或每亩用32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂30 mL对水30 kg均匀喷雾防治。有虫害发生时，可喷10%吡虫啉乳油3 000倍液或30%松酯酸钠乳剂200～300倍液。

4 果实采收

火龙果从开花到果实成熟需40天左右，在果实生长时间接近40天、果皮颜色变红发光时，选择晴天将果柄剪断，按果个大小分级，剔除损伤果，包装待售。