西藏引进良种奶牛高原缺氧疾病的预防与研究

尼玛卓嘎

（西藏日喀则市昂仁县阿木雄乡农牧综合服务中心，西藏日喀则 858500）

奶牛业的发展对西藏地区的经济有很大的影响，如何更好地引进良种奶牛，会促进该地区的畜牧业发展情况得到很大的改善。这不仅仅是单一产业的发展情况变好，后续的附属产品发展情况也会逐步得到改善，使奶牛身上的价值可以更大化地体现出来，从而带动西藏当地的经济快速发展。但是由于西藏地区地理环境的影响。有很多从别的地区引进的优质良种奶牛无法适应该地区的温度、养殖环境以及所食用的饲养原料等。要想使得该地区的奶牛产业得到更好的发展，就应该对其进行深入的研究，选择更好的奶牛进行引进，或者是对其环境资料等进行改善，使其能够适合奶牛的生长[1]。

1 藏区奶牛养殖现状

1.1 投入资金较少，严重阻碍了奶牛养殖业的发展

养殖业转化成果比较慢，导致对奶牛养殖相关技术开发的投资少之又少。对于奶牛养殖业的发展而言，科学合理的发展方式才是最重要的，在技术方面的投资能够在很大程度上推动养殖行业的发展。正是因为如此，在技术方面的投资较少，也会导致出现一系列不良的后果。

由于投资投入比较少，导致了在饲料的研发到疾病的治疗等多个方面不能够与现代化接轨。所以现在奶牛养殖业中还存在着许多科技问题没有突破，生产方式也比较落后，严重阻碍了奶牛养殖业的发展。奶牛行业的发展，因为技术受到限制，也直接说明目前奶牛养殖也无法取得更高成绩的原因。奶牛养殖行业在发展的过程中，需要做到技术、资源的合理配置，加强技术方面的投资，以科学合理的方式饲养奶牛，才能够产生更多优质的奶源，从而推动奶牛养殖行业以及牛奶行业的长远发展[2]。

1.2 养殖设备陈旧，养殖条件差

由于地区特殊和文化落后的原因，有些养殖设备不能够被批量生产，导致养殖规模不能被放大，当前的养殖方式还停留在散养的状态上，不能够集中去养殖。同时也是因为资金投入少，没有龙头企业愿意去带动。没有好的设备不能保证大规模的养殖，也不能保证奶品质量。没有合理的规划，只是一些小型家庭作业，也会给奶牛行业的发展带来不利的影响，因为家庭作坊在很大程度上并不科学规范，加上现在养殖设备的陈旧以及条件较差的原因，也导致我国的养殖行业发展并不容乐观。

近几年来，国家虽然说对藏区养殖业科研做出了很大的努力，但是没有龙头企业的带动和示范化的养殖场地，就不能保证奶牛大规模养殖。要想奶牛养殖做出系统的改变，先进的设备是基础，同时也需要龙头企业的带动，这样可以保证奶品生产效率和生产质量的同时可以稳定产品的输出。规范性的养殖方式，科学有效的饲养方式，才能够让养殖行业得到更快速地发展。近些年我们看到了我们国家相关部门的努力探索，相信在未来，在龙头企业的带动下，以及技术设备的保证前提下，能够更好地促进藏区养殖行业的发展，以及我国总体养殖行业的规范性发展[3]。

1.3 缺乏有组织长远的育种规划

很多人在潜意识中认为，杂交体系中的育种理念极为复杂，其实，深入本质发现，杂交体系中的育种观念，主要是背离了传统育种生产观念，在具体的养殖中更加重视规模化生产的进度和效率。因此，要想增强西藏奶牛养殖技术，首先就要纠正人们固有的传统观念，将杂交育种观念深植到基层科研人员、推广人员的思维之中，让这些宣传者成为第一批能够接受杂交合成技术的群体。这一举措也是提升西藏奶产业可持续发展的关键。

早在20世纪70年代末，西藏的奶牛品种就开始进行一系列的改良推广工作。然而，因为一直缺乏合成和引进方面的概念，所以使得过于拿来主义，而拿来主义最大的弊端就是，与实际匹配性不佳。进而不能更好的发挥出西藏奶产业的优势，进而影响西藏奶产业的可持续发展。再加上西藏现有的改良科技技术较为薄弱，基础设施建设以及人才团队都不完备，制约了杂交合成技术的进一步发展。主要凸显的矛盾就是，过于关注眼前成果，而轻视可持续功效。从而致使发展方向不明、目标欠缺、体系不明确。推广进度慢等问题一直深植在西藏的奶制品产业之中，以至于直到现在也没有培育出适合高海拔生存的新品种奶牛[4]。

2 西藏高海拔地区奶牛高原缺氧疾病的预防

其实我国对于两种奶牛的引进工作一直是非常重视的，而且最近一段时期，中国科学院亚热带农业生态研究所“农牧复合系统草食家畜营养生理调控与健康养殖”科研团队，对这一方面进行了深入的研究与探索，并且取得了一些新的进展，能够为奶牛引进西藏高海拔地区生长提供可靠的数据支持。

其实高海拔缺氧对于任何一种生物的影响都是非常。明显的不管是动物还是植物缺氧会使其处于病理状态。文章则是针对于奶牛在高海拔缺氧的西藏地区的生存以及生长展开了研究，奶牛是哺乳动物当中的一种，在缺氧的情况下，肺大脑藏心膜外周血管以及视网膜等[5]。代谢活动都会受到影响，从而出现异常的情况。这时中国科学院当中的很多科研团队专家将目光放在了娟姗牛上，这一品种的奶牛牛奶当中富含大量的高蛋白质和高脂肪。

营养价值会比其他牛奶高很多，将其引进西藏地区后，与当地的奶牛进行杂交生产下来的小奶牛，身体情况以及产奶情况和产奶后所检验的奶品质都有了很大的改观。中国科学院亚热带农业生态研究所“农牧复合系统草食家畜营养生理调控与健康养殖”科研团队在对娟姗牛进行研究的时候，重点研究其海拔适应分子机制。在长期的研究当中得出娟姗牛的免疫功能虽然会受到高海拔缺氧的影响而出现降低的情况，但是由于涓山牛体中能够对高海拔缺氧的环境做出及时的应急反应，使其凝血系统和补体系统发生反应之后使LXR/RXR得到活化，这对于改善其免疫功能有很大的作用，使其能够适应高海拔缺氧的生活环境。

这一项研究对于促进西藏养殖奶牛行业的发展有很大的帮助，可以使得良种奶牛引种工作得到更大的发展，促进西藏地区的经济发展。同时，不仅促进了藏区的经济发展效益，还有效保证我国奶牛养殖业的健康发育和长远的发展。也能够让我国奶牛养殖业有更加健康的发展状态，保证经济效益的产生以及此行业的长远、可持续发展。

3 良种奶牛进入高原缺氧环境后的变化

3.1 奶牛进入高原缺氧环境主要生理指标变化分析

将娟姗牛奶牛引进高原之后，奶牛的身体会受到高原反应的影响出现一些不正常的情况，使其体内内分泌、神经代谢、血液等都发生了变化。但娟姗牛由于体质好，能够在短时间内调整好身体机制，对高原缺氧的环境进行适应，使呼吸功能加快，肺通气增加，这样能够将红细胞的数量以及血红蛋白的浓度进行改变，使其能够携带更多的氧气。

在高原中缺氧是非常常见的事情，做好相关解决措施，保证氧气的供给，才能够让奶牛的引入更加的可靠、有效。除此之外，引进的娟姗牛良种奶牛在高原环境下会出现白细胞数量下降的情况，而我们所说的白细胞是能够对异物进行吞噬，浆细胞而产生抗体，能够对奶牛身体的损伤进行治疗和愈合，使其产生免疫。根据这个情况，相关的工作人员推测娟姗牛与本地的奶牛进行杂交后，生产下来的后代身体素质已经有了娟姗牛的白细胞优势，这也是娟姗牛后代在西藏高原地区能够生存下来的一个主要原因[6]。

3.2 奶牛引入高原后生产性能发挥变化分析

在高原生活的奶牛的机体代偿耗损普遍会比较大，但是奶牛一天的采食量却在不断下降，因为奶牛产奶量其实是受到日粮配合限制的。对于奶牛一天内消耗的粮食配备上，养殖户是没有一定标准数量的，其实这也就导致了奶牛乳蛋白率直线下降，乳脂率有所提高的最主要原因。

对一些从事加工酥油的牧民和日常藏民的生活习惯有比较重要的社会影响。曲水县生活环境比较干燥燥，这就导致奶牛的体细胞直线下降，但是同样的好处就是细菌同样难以滋生，所以对于奶牛的乳房来说是非常有帮助的，不容易引起发炎。但是在高原中奶牛犊牛的死亡率普遍是比较高的，根据相关部门的调查研究发现，主要原因是因为高原地区环境复杂，且牧民的饲养水平又是参差不齐的了，这样就导致母牛的营养水平也是不一样的，容易生活在一些缺氧性环境就中，导致犊牛的死亡率直线升高，对母牛的生活也是非常有影响的。所以在目前整个高原环境中，应该建立犊牛的育成体系，减少犊牛的死亡率，进而减少牧民们的经济损害。

体系化的构建和发展，才能够保证奶牛养殖行业的有效发展和成长，在一套科学合理的体系中保证奶牛的饲养，以及犊牛的成长，才能够为我国养殖行业的发展提供更多的途径。做好相关工作，提高技能技术，促进藏区牛养殖业的长远可持续性发展。

4 西藏高海拔地区奶牛高原缺氧疾病的预防与治疗

西藏今后在引进优良种牛和其他种畜时，应该采取相应的措施帮助引进的种牛和其他种畜适应西藏高原特有的气候环境。以新引进的种牛为例，为帮助其适应新环境，最开始应该将种牛应放在西藏高原海拔相对较低的畜牧区（在3000 m左右）进行喂养，此举措可以帮助种牛提高对高原气候的适应性能，在种牛适应西藏高原特有的环境之后为其制造条件进行后代繁殖。

对种牛所繁殖的后代进行挑选，将适应性强，身体条件良好的后代放在西藏高原海拔更高的畜牧地带（在4000 m左右）进行喂养和繁殖，之后以此类推再将种牛后代的后代放在更高海拔的畜牧地带进行喂养和繁殖，便可以渐渐的实现高海拔畜牧。

西藏高原所喂养的母牛普遍存在产乳量较低的问题，经过长期观察其原因主要有以下两方面：

（1）外部环境因素。首先由于西藏高原所处海拔较高，各种动植物的生长环境较为恶劣，所以生物多样性较为匮乏。这就导致喂养母牛所使用的饲料、饲草存在种类比较单一这一问题的同时，还存在饲料、饲草产量不足的弊端。长此以往，母牛摄取营养不足再加上高原环境恶劣，管理人员不足管理粗放等问题造成母牛产乳量低。其次，由于西藏高原海拔较高所以空气稀薄，氧气不足，影响母牛肺部的氧气交换，进而导致母牛血液循环速度降低、新陈代谢速率变慢，故产乳量较低。

（2）母牛自身的原因。有的母牛由于长期生长在氧气稀薄的高原渐渐患上慢性心脏病等疾病，健康状况欠佳从而影响产奶量。为改善高原气候对各类种畜机体所造成的不良影响。养殖户必须建立完善的饲草、饲料基地，以达到饲草、饲料自给自足，逐步实现科学养畜；进行精细化管理，引进专业仪器和设备，对种畜的身体状况进行实时监测[7]。