《国际贸易实务》云教材创新建设与实践探索

尚 洁

(武汉交通职业学院,湖北 武汉 430065)

一、云教材的建设背景

2020年8 月,教育部办公厅印发了《关于做好职业教育专业目录修(制)订工作的通知》,强调要“稳中求进,促进专业升级和数字化改造”,其目的就是希望专业在人才培养目标、课程设置、师资队伍、教材建设、实验室建设、人才培养质量评价体系建设等方面进行升级和数字化改造。同年9月,教育部等九部门联合发布实施《职业教育提质培优行动计划(2020—2023年)》(以下简称《行动计划》),提出“实施职业教育‘三教’改革攻坚行动”,“加强职业教育教材建设”,“对接主流生产技术,注重吸收行业发展的新知识、新技术、新工艺、新方法,校企合作开发专业课教材”。国家强调教材建设的内容、形式要不断提档升级,倡导“校企双元合作开发”,从“活页式、工作手册式”到“融媒体式”,教材建设应体现云计算、大数据、人工智能+等教育现代化特征。数字化教材作为一种新型的学习载体,正逐渐被高职院校所重视。文章以笔者主编的《国际贸易实务》云教材为例,基于姜大源的“工作过程系统化设计课程”理念,结合当代国际著名教育技术理论家和教育心理学家梅里尔(M. David Merrill)教授的“五星教学模式”,对教材设计理念、编写体例、内容特色等方面进行阐述,探讨云教材建设的几点体会,助力推动教材建设的发展。

二、云教材的建设

(一)云教材的概念与特点

云教材又称移动交互式数字教材,区别于传统意义上的数字化教材,它集成移动学习、富媒体数字出版和云服务三大领域的前沿技术,依据学习者情景化、动态化、形象化的学习需求,将传统纸质教材内容重新进行富媒体编排设计和交互设计,面向各端(如手机、Pad、PC)进行全新设计呈现,为学生提供丰富的、可扩展的、可互动的、进度可跟踪的、精致化的全新教材学习体验。

传统的纸质版教材部分只侧重知识的铺陈,忽视价值观和能力的培养;语言乏味、内容陈旧,与社会现实和学科前沿脱节[1],无法精准判断学生学习情况。云教材能够精准判定学生的学习行为,具有以下五大特征:(1)技术特征。利用了云计算、大数据、人工智能+等技术进行制作;(2)场景特征。充分构建富媒体、立体交互智能化教学资源;(3)行为特征。能够将全部内容大数据化,并且能够将行为记录精准分析;(4)结果特征。通过六大数据维度和十七个大数据点抓取学生自主学习大数据;(5)一体化特征。可学、练、测一体,笔记、答疑一体,课内外学习一体。

(二)理论指导

工作过程系统化强调的是知识序化的一种方式。一般来说,课程开发必须解决两个问题:一是课程内容如何选择,二是课程内容如何排序。“工作过程系统化”课程的设计,可以分为四个步骤:第一步,工作任务分析(筛选典型工作),即根据专业对应的工作岗位及岗位群实施典型工作任务分析,目的是从大量的工作任务之中筛选出典型工作;第二步,行动领域归纳(整合典型工作),即根据能力的复杂程度,将典型工作任务整合形成综合能力领域;第三步,学习领域转换(构建课程体系),即根据职业成长规律及学习认知规律,对行动领域进行重构后转换为课程体系;第四步,学习情境设计(设计学习单元),即根据职业特征的六要素及完整思维的六步骤,将学习领域分解为主题学习单元[2]。

“五星教学模式”主要是想探讨教学如何更好地促进学习,探讨即使在运用多媒体技术和网络课程时,也不能忘记“教”的成分[3]。“五星教学模式”汲取了各种教学原理共通的成分,将认知主义和建构主义理论兼收并蓄,其核心主张是在“聚焦解决问题”的教学宗旨下,教学应该由不断重复的四阶段循环圈——“激活原有知识”“展示论证新知”“尝试应用练习”和“融会贯通掌握”构成,共有十五个要素。当然,实施这一模式还应辅以“指引方向”“动机激发”“协同合作”和“多向互动”四个教学环境因素的配合。因此,“五星教学模式”的实质是将具体的教学任务置于实际的场景中循序渐进地完成,即针对项目提出的问题,开展一系列逐渐深化的教学,再展示如何将学到的具体知识运用到解决问题或完成整体任务中去。

根据以上理论,文章以《国际贸易实务》云教材建设为例,阐述其在工作过程系统化课程设计理念、“五星教学模式”指导下设计开发的过程。

(三)设计开发

1.设计理念

职业教育已经形成一整套基于知识应用的工作过程系统化的课程开发的理论和方法,不仅为职业教育,而且为所有教育,特别是应用型教育,提供了一种改革和创新的课程指向、一种基于知识应用的结构导向的课程范式[4]。人才培养的核心是课程,教材是课程的载体,因此,基于工作过程系统化设计是本教材的设计逻辑。以“校企合作,项目导向”为手段,突出其职业性、实践性和开放性,达到培养学生实际动手和应用能力的目的。

2.开发过程

《国际贸易实务》课程设计的依据是国家专业教学标准,由于国际贸易实务业务本身就是工作过程,所以更适合采用强调应用知识的结构来开发课程体系,见图1。在课程开发时要对学生应掌握的实际工作过程进行教学化处理,而不能简单地直接照搬。通过工作过程系统化设计课程,开发出“交易准备、交易磋商、签订合同、履约准备、履约实施、退税与索赔”六个项目模块,每个项目涉及一系列任务,形成任务序列,通过完成不同难度的任务,让学生职业技能逐步提高。以第二模块“交易磋商”为例,设置四个学习情境,分别为FOB 贸易术语磋商、CFR 贸易术语磋商、CIF 贸易术语磋商、三个贸易术语比较及其他贸易术语磋商,每一个情境所涉及的工作过程都是完整的,需要学生“了解该贸易术语下的基本内涵、建立业务关系、核算价格、拟定发盘函、还盘函、接受函”,重复的是步骤,不同的是内容。四个工作情境的难度、复杂度、综合度逐渐增高,体现了基于比较、迁移和内化原则的工作过程系统化课程开发的理念。

图1 云教材的开发过程

教材内容确定之后,将“五星教学模式”的教学理念融入云教材的建设中是本教材的一个创新点,其编写体例、呈现形式符合学生认知规律、技能展示。编写体例统一按照“学习目标—工作任务描述—本章任务—工作任务实施—本章小结—思考与练习—实训与考核”的顺序进行编写,同时配以丰富的、可扩展的、可互动的、进度可跟踪的案例、图片、视频、练习,进一步扩展学生的外贸业务知识,让学生在完成任务的过程中锻炼能力。

教师如何利用云教材采用“五星教学模式”开展教学,五个要素具体实施归纳如下。

(1)聚焦解决问题(Problem-centered):根据外贸岗位需求、学情分析,结合学习目标,聚焦学习任务,形成任务序列。同时学生可通过云教材的“课程导入”观看教师微课视频,大致了解本章学习内容。

(2)激活原有旧知(Activation):指导学生回忆、联系已有知识经验,在教材内设置相关习题(单选题、多选题、判断题、填空题、投票题、计算题、主观讨论或展示等)进行检验,了解每个学生掌握程度;同时部分习题或外贸实战案例也提供新的经验导向,供学生提前思考。

(3)展示论证新知(Demonstration or show me):紧扣目标实施教学。通过案例引出新的问题,让学生在云教材中参与讨论,教师实时引用、比较学生讨论结果,从而提供学习指导。

(4)尝试应用练习(Application or let me):紧扣目标操练。为了验证教师讲解之后学生掌握程度,在云教材里设置一系列变式问题,要求学生利用新知识、新技能逐步解决这些问题,同时教师逐步减少指导。

(5)融会贯通掌握(Integration):教师进行课程小结,同时在云教材里布置课后任务,如外贸经典案例分析、外贸实战训练,要求学生运用所学知识,在下次课堂上进行展示或辩论,或灵活创造运用,将作品上传到云教材,供所有小组学习探讨。

通过五个步骤的学习过程,构成了“结构—指导—辅导—反思”的循环圈,同时也满足了优质高效学习的心理发展需求,云教材的效能通过运用“五星教学模式”直接体现出来。

3.教材特色

秉承梅里尔“五星教学模式”理念,结合云教材的特征,教材主要有以下特色。

(1)“三新技术”融入新商科课程。融媒体式教材是新形态教材之一,在新商科背景下,将“新技术、新标准、新规范”融入“国际贸易实务”课程之中。教材的每个关键知识点都配置了习题、案例、动画、视频、图片、实训等互动模块,实现师生之间的有效互动。通过画廊、超链接等形式,针对教材中所涉及拓展知识点的名词、术语、人物、事件、知识背景和前沿热点等,引导学生在课程学习过程中拓展视野,关注前沿动态,充实自身知识储备,使学生学习和掌握一定的新知识、新技能,提高学生的学习质量和学习兴趣,培养学生独立思考、自主学习的能力。

(2)“岗课赛证”融通育人。课堂教学的载体是教材,通过对课程内容的解构重构,使得教材内容与岗位需求相符,与职业技能证书技能点对应,同时与全国职业院校技能大赛、中国国际贸易学会行业大赛技能要求衔接。更重要的是在育人方面发挥重要作用,帮助学生了解外贸专业和行业领域的国家战略、法律法规和相关政策,引导学生深入社会实践、关注现实问题,培育学生经世济民、诚信服务、德法兼修的职业素养。

(3)英语交际传承中国优秀传统文化。在各个项目内容编写中,强化英语教学和中国优秀传统文化传承,培养学生英语听说读写能力,加强人文素养、商务礼仪养成,为从事外贸工作奠定扎实基础。

三、云教材的应用

(一)使用单位和使用群体

《国际贸易实务》云教材响应教育部“停课不停教,不停学,在线教育教学”的号召,向全国高校免费开通权限获得教学资源。已有367 所学校6749 人开展学习、讨论,5000 左右人员订购,满足学员个性化学习需求,带来全新学习体验。《国际贸易实务》云教材针对高职国际贸易专业、电子商务专业、商务英语专业、物流管理专业、市场营销专业的学生,同时也可作为外贸领域人员的培训教材,还可为备考从业和执业资格考试人员提供参考,既可在PC 端也可在移动端学习,适合各种类型学习者随时随地学习。

(二)应用实效

1.教材坚守“为党育人,为国育才”的初心,以“立德树人”为根本任务,将“爱国情怀、人文素养、德法兼修”思政元素融入教材内容,助力学生在自主学习、协同探索中实现自我价值塑造。

2.统计数据表明,采用数字化教材学习的学生,在视频学习、测试正确率、交互学习的相关指标中均有个性化的体现,任务完成度较高,学生的学习热情以及自主学习能力得到了提高。

3.校内学生对课堂教学满意度达95%以上。2014年以来,学生多次在全国外经贸大赛、中国国际贸易学会行业技能大赛、跨境电商创新创业能力大赛中获得团体二等奖、三等奖好成绩,2018年、2019年获全国职业院校技能大赛高职组“互联网+国际贸易综合技能”团体三等奖。

4.教材于2019年完成制作,通过三年使用和检验,于2022年通过省级“十四五”首批职业教育国家规划教材遴选,现已入围国家规划教材评审环节,对数字教材的推动有一定的文化激励作用。

四、结论与启示

(一)数字教材引领未来教材发展趋势

2021年,全国新闻出版标准化技术委员会成立《数字教材标准体系表》标准起草组,助力推动国家教育安全和促进教育现代化战略落地[5]。高职院校教师应主动适应教材数字化改造,组建教师团队开发与制作,通过学校、教师、学生、出版商和信息技术企业共同参与,从而带动高职院校课程教育信息化的创新改革。

(二)数字教材引发“学习革命”

职业教育《行动计划》提出:“推动职业学校‘课堂革命’,适应生源多样化特点,将课程教学改革推向纵深。”职业教育“课堂革命”是一场新技术支撑下的革命。教师的“教”要用新技术,学生的“学”要通过新的技术来学习。在云教材中,教师随时调用云教材开展交互式训练,精准对接学生学习行为,开展在线学习、检查、考试一体化评价。云教材调动了师生积极性,促进了自主学习,在一定程度上实现了多元化评价和过程性管理,有助于达成高效教学,因此,技术与教育教学新的融合将引发一场新的“学习革命”。

(三)数字教材促进师生共同成长

在云教材的制作中,重点不是为了让教师通过技术制作出一本数字教材,而是为了通过科学评价找到真正有效的学习策略、教学方式和管理手段,助推学校变革、教师改进和学生发展。同时,可以利用协作式数字平台培养最佳在线教育实践。师生可跨专业、跨年级地进行参与、编辑和培育,持续分享最新、有效的实践方法,形成好的教研成果、教改成果。