朱佳典
(哈尔滨市阿城区动物疫病预防控制中心,黑龙江 哈尔滨 150300)
随着人们生活品质的提升。食品安全问题引发了全社会关注,肉类作为人们生活中不可或缺的食品,其质量与安全和人体健康息息相关。只有不断加强动物疫病防控技术研究,才能从根源上提高动物制品的质量与安全,为消费者提供安全产品,促进畜牧业可持续发展。
1.1 传染病无论养殖什么动物,忽略疫病预防工作,都容易发生传染病。一般情况下,动物传染病是病原微生物引起的,传染病有潜伏期,不容易被人们发现,若养殖户或兽医仔细观察,可以找到动物身体上存在的对应症状。虽然已经无法预防疾病,但可及时发现尽早治疗,也可通过隔离方式保护其他动物。动物传染病的病原主要包括病毒、细菌等,都是不易被肉眼发现的,且疫病不仅有潜伏期,还有前驱期,最后才是发病期,只有在前期及时控制,隔离处理,才能有效预防大规模疫病,降疫疾病治疗难度和养殖户的损失。
1.2 寄生虫病寄生虫病是由寄生虫感染动物引起的养殖人员不注重棚圈卫生管理工作,就会产生寄生虫。动物寄生虫种类较多,对生存环境要求低,可寄生在动物体表或体内,基本不会受到其他动物影响,所以很难根除。动物寄生虫通过形态划分为原虫、蠕虫、节肢动物等,这几类寄生虫寄生在动物器官中或动物体外皮肤上,对动物生长影响比较大。其中,蠕虫和原虫在动物体内寄生,动物体内营养被寄生虫不断消耗,养殖户会发现,即便自己精心饲养,动物还是日益消瘦,并且动物对其他病毒的抵抗力也有所下降;节肢动物在动物体外寄生,导致动物皮肤红肿、瘙痒、食欲不振。
2.1 做好定期检查工作畜牧养殖动物种类不同,所以患病类型也有所差异,相关部门应做好下乡调研工作,构建动物疫病检疫机制并将加以落实。同时,要定期检查动物生活场所卫生情况,做到定期消毒,尤其在夏季和动物疫情高发时节,更要提高动物疫病检疫工作强度,确保棚圈内通风,且及时清理动物粪便等,从源头预防动物疾病。此外,还要定期给动物注射疫苗,以防范各种常见疫病,提高动物免疫力。如果已经有患病动物,或有疑似患病动物,要及时进行隔离治疗,并且对棚圈进行全面消毒,以防病毒扩散。养殖人员不能随意丢弃病死的动物,会威胁周边居民生命健康,应向上报备进行焚烧或以其他方式进行无害化处理。
2.2 规范养殖管理方式为了预防寄生虫病和病毒病、细菌病的发生,要坚持“防范为主、治疗为辅”的原则,加强动物饲养管理工作。饲养期间,以动物生长、发育情况为依据,制定相应的饲喂方案,不断提高动物对疾病的防御能力。夏季高温时节,棚圈内空气流通不畅,则很容易滋生细菌,引发动物疫病,饲养人员应定期对棚圈消毒,为动物提供良好的生长环境。
2.3 提高养殖户的疾病防控意识现阶段,多数养殖户的疫病防范意识不强,对疫病防控工作不重视。一旦疫病大范围传播、扩散,将造成巨大经济损失,甚至一些人畜共患病感染人类,危害生命健康。因此,地区基层畜牧兽医部门应充分发挥自身职能,定期下乡,组织养殖户开展宣传会或座谈会,宣传动物疫病防范知识,让养殖户在会议中互相交流、沟通,了解动物疫病防范的重要性,最起码也要掌握基本防疫知识,这与他们的切身利益相关,所以会更加认真学习,实现共同进步的目标,日后的工作中,养殖户也会更加重视动物疫病防控工作。
畜牧养殖是动物产品源头,养殖方式关系到产品安全。但是,动物养殖中不可避免的出现一些常见疫病,如传染病或寄生虫病等,对动物健康造成严重威胁,甚至影响到养殖户及周边居民生命安全,所以必须提高养殖户的疫病防控意识,促进畜牧业健康发展。