基于生态角度的油菜种植田间管理技术研究

李 燕 刘生财

（江西省赣州市于都县罗坳镇人民政府，江西 赣州 342302）

油菜作为一种广泛分布于全国各地的重要经济农作物，其生产和管理技术的进步使得其品质和产量都有了较大提升。然而，油菜在种植过程中往往存在绿色生态问题，对自然环境造成负面影响。因此，油菜种植管理应坚持绿色生态标准，科学、合理、有效、规范地进行。合理栽培技术已成为一项十分必要的工作，同时要注意采取生态型的方法，特别是在化肥、虫害等方面，要注意合理用药，防止农药和化学药品等对油菜生产地区的环境造成污染和损害。

1.油菜种植的气候条件分析

1.1 温度条件

气温是影响油菜生长的一个特殊气候因子。油菜种植最佳温度是25.0 摄氏度，超过37.0 摄氏度或小于5.0 摄氏度的温度都会对种子正常萌发产生不利的作用。日平均气温为16.0~20.0，播种4d 即可发芽；在苗期，最适宜的气温是10.0~20.0 摄氏度，而油菜的苗期则是幼苗的早期和中期，如果气温超过10.0 摄氏度，那么，菜花就会发芽，而在花苞期，如果气温低于0 摄氏度，就会发生霜冻；在花蕾和出穗期，油菜的最佳生长环境是14.0~18.0 摄氏度；在油菜成熟期间，最佳的生长环境是15.0-20.0 摄氏度，这个时候气温不能太高，也不能太低，否则很可能会被高温催熟。低温会严重地抑制植物的光合作用。在高日差的情况下，油菜开花和角果的健康发育是很好的，对提高油菜的干物量和油分积累很有好处。

1.2 光照条件

作为一种喜光合作用的植物，油菜的生长发育需要足够的光。最好的光照期是12.0-14.0 小时，如果不能达到12 小时以上，就会影响到菜籽的正常生长。如果时间延长到14 小时，就会现蕾。在一定时期内，一定的光合不仅有利于光合的生长，还有利于油分和干物的累积。

1.3 水分条件

油菜的生长发育需要大量的水分，而且各生长期所需要的水分状况也不尽相同。种子在种植过程中，最好的水分是60%，水分过少会对油菜的萌发产生不利的作用；在幼苗时期，因为养分含量很低，所以需要保证足够的水分，如果没有足够的水，会导致油菜的耐受力降低。因此，在一定条件下，对苗木的生长有一定的不利作用。

2.油菜的种植技术

2.1 整地技术

油菜栽培需要大量的土壤，要使其高产，就需要在播种区域内进行土壤覆盖。要把耕地翻耕，增加土壤的松紧程度，使它更适宜于油菜的种植。对场地进行清扫，确保场地和周边地区无杂草、碎石和板结；在播种完油菜以后，要把耕地翻耕一遍，防止凝结。研究表明，油菜生产地区的土地条件是决定油菜生产的主要因素，疏松的土地更有利于油菜根系的发育，而洁净地区则是肥沃的土地。同时，可以获取更多的营养物质。

2.2 品种选择

由于栽培条件的差异，油菜种类和单位面积的生产也有差异。油菜生产与质量不存在必然的正相关性，而决定其质量的关键是其油脂含量。所以，在选育新的作物时，应根据气候、环境等因素，与地方农业组织共同努力，筛选出适合本地生长环境的、高产的油菜。在新品种引入之前，必须先进行试验，确认了条件。扩大种植范围，将优良的油菜品种推广给本地农民。

2.3 播种和移栽

在播种和移栽中，要谨慎地选用合适的时机，以增加种子的存活率，一般在八月前后进行。与常规的播种方法比较，油菜的播种和移植工作可以早5 天进行。在播种的时候要注意保持土壤的营养和肥沃，可以选择稀播、匀播，同时要注意控制种子的播种量，一般在400g 左右。在进行油菜籽移植的时候，要把幼苗的幼龄期控制在30~35 d以内。通过合理的定植与间作方式，可以保证所培育的油菜幼树均为大壮苗。在移植的时候要特别留意，尽量让每个菜苗都长出7-8个叶片。

2.4 定期除草

在油菜播种后，田间的管理工作主要是对油菜田里的野草进行监测，在油菜播种后，在一定时期，油菜田会空出一块很大的空间，以利于野草的生长。野草不但占据了菜籽的生长空间，而且还抢走了部分土地中的营养物质，使其失去了足够的营养，并使其品质下降，产量下降。所以，在田间管理技术中，定时除杂草是一项十分必要的工作。若菜地的面积不大，则可以采用手工除杂草；在面积较大的油菜栽培地区，采用人工除杂草是不合适的，可以采用在大面积的油菜田里进行化学除草。在空地上用化学药品对野草进行喷雾；若无耕地，应按播种日期在5日内进行。在菜地里，除杂草外，也要在秋季、春季进行杂草修剪，以确保油菜在播种前得到充足的营养。

2.5 适时中耕松土

在油菜生产的中后期，及时进行松土，翻土可以有效地去除油田内的野草，同时适当地进行中耕，以调节松土的松度，防止出现硬实现象。有效保证油菜田土壤的透气性、保温性和排水性，中耕松土是调节土壤中的气、热、水以及养分和肥力的重要方法，让油菜能够在良好的环境中健康生长。在土壤状况不佳或出现硬化性病害的时候，要及早进行松土，以便适时地调节土壤状况，以适应油菜的生长发育。第一次播种一般是在播种完成后进行，播种的深度一般在4-5 厘米左右，播种前要先进行一次浅锄，以保证油菜的根附近的土地得到锄草，保证油菜的根部土壤可以透气通风。第二次是在冬季来临前进行，同时进行施肥和播种，以增加油料的营养。第三次要在3 摄氏度以上的春天进行播种，使土壤的温度上升，从而为作物的生长发育创造良好的气候条件。

2.6 施肥管理

在油菜生产过程中，要注意控制水分含量，并结合不同的土壤营养状况，科学地选用不同的化肥，以保证其正常的生长。肥料品种、施肥量及施用时机要与油菜的生长发育规律相适应，在前期和后期，要避免施用化肥，要在营养缺乏的时候进行。在油菜的发黄和苗期，通过施用氮肥来提高其生长条件，促进其健康成长。此外，在油菜的施肥过程中，常用的是香熏，这种肥具有很强的耐寒性和保暖性，可以在十二月中后期进行施肥。将草木灰、过磷酸钙按一定的配比拌匀。若要施用化肥，应按每公顷1500~2000 公斤的用量。若要施用池塘淤积，亩用水量应在3000~5000 公斤之间。

2.7 油菜的防冻害

冬季可以采用松土、填土等措施来保暖，防止油菜受到霜冻。在油菜生产中，若出现早抽早衰现象，应及时进行抽薹，防止其营养损失。合理的后期处理可以使油菜一次开花、二次开花，从而使油菜的质量和产量得到明显改善。在采收过程中，应尽可能在阳光充足的天气进行采收，以确保采收效果。

2.8 收割技术

在油菜的成熟期，采收技术也会对其质量产生一定的影响。若提前收获，许多油菜种子仍处在半熟期；而一旦播种的时候太迟，大部分的油菜种子都会因为过度的成熟而掉落，最终产量比预计的要少。所以要对油菜籽的成熟期进行严格调控，在发黄后马上采摘，这个时候，油料含油量是最多的，可以生产很多的蔬菜。

3.病虫害防治

3.1 主要病害

3.1.1 菌核病。在肥料、土壤和油菜籽中的寄生虫是引起油菜菌核病的重要因素，如果条件许可，这些细菌可以通过风力或者农业的方式进行大规模的扩散，油菜的其他部位都会受到细菌的侵染。以茎部位最为突出，当第一次感染病原菌时，病斑呈淡棕色，继而呈棕色。当土壤水分持续升高时，菌斑上生长有白菌线，而在病斑的中心部位，有一种与小鼠排泄物相似的结构。一般情况下，油菜的植株会发生菌核病，但也有不同的症状，比如油菜的叶子上会有一种水渍样的斑点。此外，还会有一些白色的菌丝，叶片也会有一定的穿孔，比如菜心受到了细菌的侵扰，就会导致籽粒枯萎，里面会有很多的菌核。这将会对油菜的生产造成直接的冲击。

3.1.2 病毒病。油菜病毒性病害俗称油菜花叶病，其发病机理是由于蚜虫的活跃引起的，而引起的病毒病在油菜中的表现也不尽一致，例如油菜属白菜型。它的病原菌以幼苗为主，表现为针尖大小的透明斑点，然后发展成圆形的斑点，如果不能得到有效的治疗。它的根部会出现条状的病斑，有的地方还会出现裂纹，比如白菜和芥菜型的菜籽，在被病毒性的侵染下，叶子会出现绿色减退、叶脉透明性改变，如果感染情况比较严重，叶片会皱缩或者畸形，受病害影响的植株与健康植株相比更小。

3.2 主要虫害

3.2.1 蚜虫。蚜虫是一种常见的农作物害虫，由于在油菜的叶子上会有很多的成虫，它们会吸收很多叶子的汁水，叶子会慢慢变黄、卷曲，而当它们的茎干被蚜虫侵害的时候，就会出现一些异常，对油菜的正常开花、结果都是不利的。由于蚜虫喜欢干旱的气候，所以在春末和秋季，是该地区的主要害虫活跃期，一株蚜虫可以生产70~80个幼蚜，有的可能会有数百个，而幼蚜在5-7 天内就会重新繁衍，这是一个非常严重的问题，其数量都会对油菜的健康造成很大的威胁，而蚜虫本身也会对油菜的生长发育造成一定影响，同时也会加快各种病菌的扩散，对油菜地造成极大的损害。

3.2.2 菜青虫。菜青虫是一年以上的一种昆虫，这个时期是菜青虫的7~9个世代，菜青虫在25℃、70%湿度环境下存活的能力最好，所以菜田有较大的可能被菜青虫侵染。

4.防治措施

4.1 保障科学轮作

保证合理的作物品种，既可以提高产量，又可以控制害虫。通过对土地利用和土地的循环利用，可以使土地中的营养元素达到均衡，从而为油菜的生长提供良好的生态条件。通过以上研究，可以看出，油菜的病虫大多出现在春季和秋季，所以在越夏和越冬期间进行合理的作物轮作，可以起到很好的控制害虫的作用。在平地上，可以进行水稻-油菜-稻的交替栽培，山地可以采用玉米-油菜-小麦交替耕作，通过不同的作物进行土壤的循环，从而达到控制病害的目的。另外，十字花科作物也不能与油菜进行轮种，这样会使其对害虫的抵抗力下降。

4.2.选用高产抗病品种

根据油菜发生的病害，除早期的防治和管理外，还应重视采取非传统的措施，这时就需要采取化学控制措施。最好的田间管理方式并不能彻底控制害虫，而且明年春天也很有可能发生病虫害，所以在此期间，必须在开花结果和盛花期同时施用药剂。特别是在开花之前，要喷洒20%的甲基霜乳油，在盛花期喷洒70%甲基托布可润湿粉1000-1200 倍。由于不同的杀虫剂可以防治各种病害，所以在喷洒杀虫剂时，要根据病害的类型来选用合适的药物，并要严格遵守有关的药品使用规范。当油菜发生两种病害的时候，要针对不同的病害分别采用不同的防治措施，既能保证其健康，又能消除病虫。

4.3 物理防治途径

所谓的物理控制，就是在播种时涂上一层银灰色的反光性薄膜，对控制幼苗产生的病毒性有很好的效果。也可以在温室的出口安装一张防虫网，这样就可以避免害虫侵入。另外，黄板在捕食、杀菌方面也有很好的效果。在黄色面板上涂抹润滑油，并将其插到油菜地中。他的个头要高出30 厘米。

4.4 加强田间管理

春季和秋季是油菜的主要害虫发生期，冬天的时候，害虫会附着在土壤和野草上，天气转暖了，它们就会附着在植物的叶片上。为了预防和控制害虫，还应在冬季来临前对土地进行翻耕，以减轻害虫的危害。另外，要强化田间的管理，适时清除水沟，收集枯枝败叶，并及时焚烧。要防止落叶过多，还要注意要有良好的空气流通，以防止害虫的滋生。在日常的栽培和管理中，要对油菜的生长情况进行监测，如有发生病害的迹象，要采取相应的控制措施，防止病害蔓延。

4.5 生态除草法

从生态学角度来看，施用除草剂不但会对油菜的生长造成不利的后果，而且会对周围的生态造成损害。所以，可以采用生态除草剂。其中，生态除草方法包括：播种除草、栽培控草、覆膜抑制草等；控制耕作方法是利用轮作、休耕、施用绿肥等方法来控制野草的生长，并使其有机质完全腐烂；在前茬和后茬的种植过程中，可以利用前一次的作物来控制杂草，使后茬的作物获得较好的生长环境；此外，可用4%~10%酸性的食醋对野草进行防治；秸秆和地膜的覆膜抑制杂草的方法是采用秸秆、谷糠、聚乙烯等薄膜，既可以抑制杂草，又可以促进土壤的生长.

4.6 加大对油菜种植的生态优势宣传

目前，从事油菜生产的青壮年劳动力短缺是目前我国发展油菜生产最大的难题。所以，要大力推广生态栽培技术，促进我国油菜生产稳步发展，加强对技术高产量、高质量、低成本、高收益等优势的宣传，让更多的种植户了解生态化种植技术，并且应用它。

综上，油菜作为一种重要的油料作物，在当前的农业生产中占有举足轻重的位置。同时，随着新时代的迅速发展，各类技术的研发和推广，也为今后的发展奠定了坚实的基础。另外，由于在栽培中容易出现质量和产量方面的问题，从而对生产的经济效益产生不利的作用。因此，合理的栽培技术已成为一项十分必要的工作。同时要注意采取生态型的方法，要针对不同的病害分别采用不同的防治措施，既能保证其健康，又能消除病虫。防止农药和化学药品等对油菜生产地区的环境造成污染和损害。