胶东苹果园减肥减药技术措施

陈咏梅(山东省招远市阜山镇果业站，265409)

现代果园在日常管理中，不同程度存在不合理盲目投入化肥、农药的乱象，普遍存在有机肥不足，大部分园片亩施有机肥量不足500千克，而且主要是价格昂贵的袋装有机肥。化肥市场更是眼花缭乱，生物、有机、复合、复混、冲施肥等，价格虚高，随便要价，成龄树成本一般在2500元/亩，而且没有针对苹果需肥规律使用，元素之间配比和数量不合理。不仅严重浪费了人力、物力和财力，而且对果园、土壤和环境造成极大的污染，同时还造成苹果质量下降，味淡。因此，如何在保证苹果品质的情况下，实现化肥和农药的双减，是目前苹果生产需要解决的问题，也是生态环保、生产绿色健康食品的需要。

1 减肥措施

1.1 有机肥

(1)使用有机肥的好处，一是改良土壤，有机肥中含有较多的有机质，它能有效地改善土壤的理化性状和生物特性，同时还能熟化土壤，增强土壤的保水保肥、供肥能力和缓冲能力，从而为作物的生长创造良好的土壤条件；二是增加产量，有机肥能够为作物提供多种营养元素，其含有的微生物再分解有机质时产生的物质可以促进根系的生长、提高作物产量和品质，实践证明，施用有机肥可以显著提高产量，增产幅度一般在10%～20%，而且越是瘠薄土壤，施用有机肥增产效果越明显；三是缓解或控制重茬危害，有机肥不但可以随时补充土壤养分，改善土壤结构，培肥土壤，还有消除土壤中有毒物质等功能，从而减轻重茬危害。

(2)有机肥的选择，首先选用自制有机肥，原因是就地取材、养殖场秸秆杂草到处可见、价格便宜，是成品有机肥价格的1/20～1/8。方法是1份猪粪或鸡粪加1份牛粪或粉粹的秸秆杂草等，含水量保持在60%左右，拌匀堆放，粪堆上覆盖秸秆和杂草，最好别盖塑料布，以便氧气进入，一般15天左右，翻堆1次再覆盖，1个月左右即可发酵结束，冬天发酵时间长，夏天短。

(3)有机肥的使用，一般建园前每亩100米3以上，幼树期每年2米3，盛果期及以后每年3～5米3，注意不能使用未按要求比例和时间发酵的猪粪鸡粪，以免烧根和氮素太多，增加苦痘病等病害的发生，一般在秋季施用效果最好。施用方法：全园撒施和开沟施用相结合，交替使用，撒施后旋耕犁翻，开沟40厘米左右。

1.2 化肥

在施足上述有机肥的基础上，化肥必须减量，解决目前苹果味淡偏酸、上色差的问题。总量要控制，一般结果前，1～3年生树亩年用量50千克，45%氮磷钾分别是20∶9∶16，上一年秋施60%，第2年3、6、9月各施1次，每次15%，矮砧园适当增加尿素，每亩50千克。结果园45%氮磷钾17∶8∶15，亩年用量100千克。未安装水肥一体化设备的苹果园区，前一年秋施70%，生长季节一般按“3、6、9”法追施配方肥。亩产3000～4000千克成龄果园，3月追施萌芽肥10千克，6月追施膨果肥，亩施配方肥10千克，9月追施增色肥，亩施配方肥10千克。矮砧园增加尿素50～60千克。已安装水肥一体化设备的园区，采收后开始，生长季节少量多次根施上述含量和用量的水溶性肥料，全年不低于5次，这样肥效产生快，养分利用率高，比常规施肥节省一半的肥料，水肥一体化技术有多种使用方法，如借下雨天施肥、滴灌、管灌和微喷等，在水和肥料的共同作用下，果树能够更好地吸收养分。没安装水肥一体化的果园，可以撒施旋耕和开沟施交替进行，达到上下土层都有肥料。

2 减药措施

萌芽前，刮去病斑，清理枯枝烂叶，清除病菌，降低果园菌量，及时治疗病斑，注意保护伤口，及时喷施病害铲除剂，如丙环唑、代森铵、石硫合剂等。4月中旬，悬挂梨小食心虫迷向丝、糖醋液、性诱剂及灭虫灯、粘虫板等诱杀害虫，释放赤眼蜂、草蛉等天敌以虫治虫。在苹果园病虫害发生初期应尽量减少盲目打药。4月中下旬，用丙环唑或戊唑醇，对苹果园周边圆柏喷1次雾防治锈病。苹果谢花后5～7天，用噻虫胺+多抗霉素+甲维盐，防治苹果瘤蚜、斑点落叶病、一代棉铃虫等。谢花后15～20天，用苯醚甲环唑+氯虫苯甲酰胺+乙唑螨腈或螺螨酯，防治苹果轮纹病、炭疽病、干腐病及一代棉铃虫、叶螨等。麦收前，雨季来临之前喷施1遍波尔多液(硫酸铜、生石灰、水=1∶2∶200)，防治褐斑病、轮纹病、炭疽病等。麦收后，用吡唑醚菌酯+苦参碱，防治褐斑病、轮纹病、炭疽病、梨小食心虫等。7月上旬连续出现阴雨时，雨后及时喷施第2遍波尔多液，补喷内吸杀菌剂防治褐斑病、轮纹病、炭疽病等。7月末用四氯虫酰胺+氟硅唑或戊唑醇，防治三代棉铃虫、褐斑病、轮纹病、炭疽病等。8月雨量频的年份可增加1次波尔多液，用宁南霉素、四霉素或无机铜制剂等，防治轮纹病、褐斑病等。9月中旬，清除阔叶杂草，减少绿盲蝽数量。摘袋后，喷施1遍杀菌剂，减轻红点病、黑点病等病害。

除了石硫合剂和波尔多液用高压多头喷雾机外，其他清水剂药一般用弥雾机，在无风的早上喷雾，用药少，着药全面，效果好。