王海霞
(驻马店市驿城区林业技术推广站 河南 驻马店 463000)
华金梨是白梨与砂梨的种间杂交种,以早酥(Pyrusbretschneideri)为母本,早白(二十世纪实生苗)(P.Dyrifolia)为父本。1974年杂交,1975培育实生苗,1976年定植,1982年开始结果,1985年初选为优系,1989年复选为优系,1991年决选为优系,并扩繁苗木。1996~2000年列为“九五”农业部重点科研项目(95农01~05)参试优系,在辽宁、河北试验基点和北京、江苏、云南、甘肃及新疆等省(自治区、直辖市)进行品种比较试验、区域试验和生产试验。经过多年、多点的试验表明,该品种早熟、大果,外观漂亮,品质优良,早果高产。2009年通过辽宁省农作物品种审定委员会品种登记并定名。驻马店于2011年从中国农业科学院郑州果树研究所引进,并进行了10年的丰产栽培试验,现将试验结果总结如下。
1.1 果实经济性状。果实长圆形或卵圆形,平均单果重305g,最大单果重600g,纵径9.4cm,横径7.4~8.1cm。果皮绿黄色,果面平滑有光泽,果点中大,中密。果梗长3.4cm、粗2.5mm;果梗洼浅而狭。萼片脱落,萼洼中深、中广,有皱褶。果肉黄白色,肉质细,酥脆多汁,风味甜且浓厚,并略具芳香,品质上等。果心中大,5心室。可溶性固形物含量10.5%~11.5%,可溶性糖7.36%,可滴定酸0.12%,在室温下可贮放20~30d。
1.2 生长结果习性。树势较强,4年生树298.8cm高,干周14.10cm,冠幅150.0cm×125.0cm,新梢平均长95.7cm,粗1.10cm,节间长3.4cm,萌发率高,发枝力中等偏弱。以短果枝结果为主,腋花芽可结果。果台枝连续结果能力强。在自然授粉条件下,花序坐果率达53.22%,花朵坐果率15.12%,平均每花序坐果1.06个。采前落果很轻,早果高产,定植后第3年开始开花结果,第7年平均株产鲜果68.9kg。
1.3 物侯期及抗逆性。在驻马店3月中旬花芽萌动,3月下旬叶芽萌动,4月中旬初花,4月下旬盛花,7月底~8月上旬果实成熟,11月底~12月上旬落叶,果实发育90d,营养生长期210~220d。抗寒、耐旱,高抗梨黑星病,在肥水条件较好的地块栽植表现更丰产。
试验设在驻马店市经济开发区关王庙乡关王庙村黄庄,面积1.8hm2,前茬种植中草药和大棚蔬菜,于2010年10月下旬深耕30~35cm,并在封冻前挖穴,2011年春季栽植,该地块土壤肥沃,pH值6.5~7.0,有机质含量1.48%,交通发达,排灌良好,水电齐全,全年日照时数2234h,平均年降水量804~1229mm,无霜期218~245d,年平均温度14.8℃,行株距4m×2.5m,主栽品种与授粉品种栽植比例4∶1,授粉品种早金香。
2013~2020年平均每年每667m2产量分别为:986.0kg、1800.0kg、2605.0kg、3449.0kg、3866.0kg、3900.0kg、3907.0kg、3890.0kg。8年累计产量24403.0kg/667m2,按建园10年计算,平均每年每667m2产量为2440.3kg。2011~2020年平均每年每667m2成本(包括:肥料、水电、用工、种苗、农药等)为1308.0元。2013~2020年平均鲜果售价为6.00元/kg,即平均每年每667m2的纯经济收入为13333.80元。
4.1 建园
4.1.1 品种选择。梨树是多年生果树,建园时要长远规划,做到根据当地市场需求和消费者的需求合理选择品种。
4.1.2 园地选择。选择土壤肥沃、交通便利、排灌良好的地块建园。
4.1.3 苗木选择。所选苗木满足以下条件:生长健壮,根系发达,品种纯正,苗高1.5m以上,离接口10cm处粗度为1cm以上,芽眼充实饱满,有4个以上粗0.5cm的侧根;不能选用不充实的肥胖苗、细弱苗、直根苗和杂品种苗。栽前对苗木进行修根整理,并在清水中浸泡1昼夜,以利于栽后苗木成活。
4.1.4 栽植。采用南北行栽植,行株距4m×2.5m。于年前封冻前挖80cm×80cm×80cm定植穴,将表土和心土分别放在穴的两侧,回填土时,每穴施入腐熟的有机肥50~60kg,与上层土混合填入,回填土比地面低10cm左右,用脚踏实穴土,然后放入苗木,使根系伸展开,再填土踏实,使土壤和苗木根系充分密接。埋土至苗木基部在苗圃地中原来留下的土印即可,并浇透水再培土。距地面上80cm处定干,用黑色1m宽的地膜覆盖树行。
4.2 土肥水管理
4.2.1 施基肥及扩树穴。基肥主要是为梨树较长期提供多种营养元素和有机质,同时起到改良土壤通透性、提高土壤肥力的效果。施基肥时以有机肥为主,包括农家肥和商品有机肥。为了使肥料在当年发挥肥效,使翻刨时被切断的根系在当年愈合更新,梨树施基肥应以秋后落叶前早施为好,多数在果实采收后施入,驻马店地区以9月下旬~10月上旬为宜。每株施腐熟的有机肥50~80kg。采用沟施法,沟深40~50cm,宽度30~40cm。结合秋施基肥,对树盘进行扩穴,以树干为中心,深度5~30cm,做到内浅外深。
4.2.2 追肥。土壤追肥要掌握好2个时期,第1次在5月上中旬,以氮、磷、钾三元复合肥为主,1~2年生树每株施0.2~0.4kg,3~4年生树每株施0.6~0.75kg,5~6年生树每株施1.0~1.5kg,7~8年生树每株施2.0~2.2kg,9~10年生树每株施2.2~2.5kg。第2次在7月中旬,即果实生长后期,以硫酸钾型复合肥为主,施肥数量与第1次相同。每次施肥后根据土壤的含水量情况,进行适量浇水。另外,除了土壤追肥外,还要根据梨树的不同物侯期和生长发育情况,进行叶面喷肥。当叶片发红或呈现黄色时,要及时喷洒2~3次0.3%~0.5%尿素液;在果实速长期,全园喷洒0.1%~0.3%磷酸二氢钾2~3次;果实采收后,喷施0.3%~0.5%尿素液,可提高叶片的光合效能,增加树体贮藏营养量。另外,每年喷施3~5次0.3%过磷酸钙溶液,可有效防止铁头病,增强树体抗旱、抗热性,有效防止裂果。
4.3 花果管理
4.3.1 落花落果的时期和原因。一般落花发生在花后7~10d,落果发生在盛花后30~40d,导致落花落果的原因主要有营养不良、授粉树数量不足或缺乏授粉媒介、气候不良、树体旺长、药害等。
4.3.2 提高坐果率措施。建园时一定要按比例配置授粉树,有条件的话采取人工辅助授粉或放蜜蜂。花期喷施0.2%~0.3%硼酸、0.3%尿素、0.2%磷酸二氢钾,对提高坐果率有良好的效果。同时做好疏花疏果工作,当花蕾露出时,将过多的花蕾疏除,每隔25cm留1个花序,注意疏弱留壮、疏小留大、疏密留稀、疏腋花芽留顶花芽、疏除萌动过迟的花蕾。开花期每个花序保留2~3朵边花,其余及时疏除。疏果时,要保留叶果比为25~30∶1。要看树留果,壮树、壮枝多留,反之少留;树冠顶部多留,枝角小的多留;疏弱留强、疏小留大、疏密留稀,枝组内的果实疏上下留两侧。并根据树体大小、树势强弱、果形大小、计划产量等因素确定留果量。
4.3.3 果实套袋。套袋时间在花后20~30d开始,过早套袋易折伤果柄,引起落果;套袋过晚,果实外观变差。套袋前要喷1次杀虫、杀菌剂,药剂干燥后再套。如套袋期遇雨,雨后对未套袋园应再喷1次药后套袋。套袋时要先撑开袋口,左手托起袋底,撑开整个果袋,让袋底两通气排水口张开,再套上果实,使梨果正中置于袋中,避免果面与纸袋贴住,然后按折扇方式收紧袋口并扎紧扎实,使袋口不要形成漏斗型,以防雨水和农药等流入袋内。
4.4 整形修剪
4.4.1 树形。树形采用纺缍形,有中心干,干高50~60cm。在中心干上着生10~15个小主枝,向四周伸展,互相插空,呈螺旋排列。小主枝腰角70~90,小主枝上配置中小枝组。树高3m左右,枝组下大上小,外小内大;小主枝下大上小。要求整形时,在边整形边结果的前提下4年内完成定形。
4.4.2 纺缍树形的培养过程。定干高度80cm,中心干直立生长。第1年冬季,中心干剪留50~60cm,第1~3年中心干的延长枝留40~50cm长剪截。第4年冬剪时基本完成定形,中心干的延长枝可不再短截。当小主枝已选够时就可以落头开心,为了保持3m左右的树冠高度,每年可用弱枝换头。每年在中心干选3~4个小主枝,小主枝间相互错落,互不重叠。对每年选出的小主枝,于新梢停止生长时进行拉枝,一般拉成水平。在定植后的第2~4年内,冬季修剪时对小枝一般不进行修剪,小主枝的延长枝也不短截。对达到1m长的小主枝要撑、拉成水平,而对生长较短的小主枝可暂不拉枝,待生长到1m长时,再拉成水平。当小主枝已选够10~15个后,有的小主枝延伸过长过大,要及时回缩,小主枝基部粗度不能超过中主干粗度的1/2。当小主枝过粗时,可在小主枝上疏掉部分分枝,来削弱其生长势力。绝对防止树体上强下弱,若出现上强下弱的现象时,可适当疏除中心干部位过密枝或上层小主枝上的较强分枝,在小主枝上要配置和培养中小型结果枝组。同时,对中主干上的竞争枝和小主枝上的直立枝,内膛的徒长枝、密生枝、重叠枝要及时疏除,以保持通风透光良好,稳定产量和树势。
4.4.3 修剪方法。①短截:对1年生枝剪截去一段为短截,其作用是促进剪口下芽抽生强壮的新梢。根据枝条剪留长度可分为轻短截、中短截和重短截。从1年生枝上部剪截为轻短截;从1年生枝中部剪截为中短截;从1年生枝下部剪截为重短截。剪截程度不同,新梢生长量和短枝形成的数量也不同。轻短截新梢生长量小,形成的短枝数多。重短截新梢生长旺盛,而形成的短枝就少,在生产上应根据空间大小而定,如轻短截,易形成分枝,利于培养结果枝组,重短截有利于抽枝和抬高小主枝角度,有利于树势由弱变强。②疏枝:将枝条从基部剪掉的方法为疏枝,一般用于疏除病虫枝、徒长枝、直立枝、衰弱的下垂枝、过密的交叉枝、轮生枝、竞争枝以及影响小主枝生长的辅养枝等。通过疏枝,可改善冠内光照,提高叶片光合效能,增加养分积累,有利于花芽形成,提高坐果率,提高果实质量和减少病虫害的发生。通过疏枝,还可对剪锯口以上的枝条生长起削弱作用,而对剪锯口以下的枝条生长起促进作用。③回缩:是对多年生枝的先端进行剪截的方法,一般回缩到有分枝的部位,回缩后,对回缩剪口下第一枝的生长起削弱作用,而对第二、三枝生长起增强作用。回缩剪口越大,对剪口下第一枝的生长势削弱作用越强。回缩多用于控制多年生枝生长过长或对多年生枝更新复壮。如培养结果枝组、控制辅养枝、调整骨干枝角度、复壮弱的结果枝组、更新老树等均用回缩修剪的手法。④长放:就是对枝条不修剪。通过长放能缓和枝的生长势,增加中、短枝数量,有利于营养积累,促进花芽的形成,如果能结合拉枝措施,促进花芽形成的作用更明显。
4.5 病虫害防治。在河南驻马店华金梨栽培过程中的主要病虫害有梨锈病、梨黑斑病、金龟子、梨二叉蚜、梨大食心虫等。在防治上以预防为主、综合防治为原则。
4.5.1 管理措施。首先是刮掉果树的老翘树皮,然后对树干涂白,结合冬季修剪,将园内的落叶、枯枝、残果全部清出园外,集中烧毁,并全园喷洒1遍3~5波美度石硫合剂,彻底杀灭病虫源。
4.5.2 梨锈病防治。梨锈病的寄主是桧柏,防治梨锈病的根本途径是将梨园周围5000m以内的桧柏清除掉,然后在梨落花后幼果期喷1~2次1∶2∶240倍的波尔多液,50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,杀菌率可达95%以上。
4.5.3 梨黑斑病防治。主要是多施有机肥,忌偏施氮肥。药物防治是在梨落花后喷1次1∶2∶200倍波尔多液或10%双效灵200~400倍液,防治效果比较理想。
4.5.4 防治金龟子。金龟子主要取食芽、花和叶片,该虫有假死性,可在早晨振树捕杀。在成虫发生盛期,及时喷洒50%辛硫磷乳剂1000倍液,25%西维因可湿性粉剂600倍液,可收到理想的效果。
4.5.5 防治梨二叉蚜。防治的关键时期是越冬卵孵化期,即梨花芽的膨大期,此时,用95%蚧螨灵(机油)乳剂80~100倍液、20%杀灭菊酯乳剂2500~3000倍液防治,二者交替喷洒,隔7~10d喷1次,连喷2次,杀虫效果达93%以上。
4.5.6 防治梨大食心虫。防治关键时期是梨花芽膨大期,此时幼虫从越冬芽钻出来,转移到另一健芽上为害,是梨大食心虫年生活史中第1次的暴露期,也是药物防治的有利时期。要及时用50%对硫磷乳剂1500倍液、50%杀螟松乳剂1000倍液进行喷洒,间隔7~10d喷1次,连喷2次,杀虫效果可达92%以上。