乡村振兴视域下贵州茶产业发展路径探究

杨承毅

（贵州省三都水族自治县都江镇农业综合服务中心 贵州 三都 558100）

作为具有千年种茶、制茶历史的地区，贵州的主导产业是茶叶，只有进行茶产业的振兴，才能有足够的资金进行乡村面貌的提升与改变，才能推动乡村各项事业得到有效的发展，才能提高农民收入，让老百姓得到幸福感。只有产业振兴了，才能使年轻人留在乡村。年轻人作为当下社会发展的主要人群，其思维能力比较活跃，但由于就业渠道窄、收入低等问题，大多年轻人都外出打工，留在农村的大部分都是老年人，受到传统观念以及素质水平的影响，对于新事物接受能力不足，导致部分乡村的发展前景不容乐观。因而要抓住乡村振兴的契机，积极进行产业改革，留住年轻力量，让乡风面貌得到改善。

为了进一步改善贵州省茶叶产业的现实状况，推动和发展贵州茶叶经济和文化，改变当下传统的农业产业结构，进而提高农民的基本收入，促进农村发展，必须进一步优化特色产业。本文对贵州茶叶产业的发展现状、发展路径进行了分析探讨，以期为助力贵州省乡村振兴战略的实施贡献力量。

1 当前贵州茶叶产业发展概况

当下，国家的制茶成本比较低，导致行业的竞争压力过大。伴随着目前国内市场对无公害茶以及绿色食品茶的需求提升，茶叶的市场生产无法达到需求值，贵州省茶叶市场前景很好。通过几年的努力，现已初步形成了相对完备的茶树栽培、加工、销售、研发等管理体系和人才队伍，积淀了相当丰厚的产品运营经验，并建立了以都匀毛尖、贵定雪芽、湄潭翠芽、羊艾毛峰等为典型代表的一大批著名茶树产品和品牌。目前贵州省茶园面积只占全国宜茶面积的3.8%，全国茶树采摘下树率也仅为55.3%，但种植覆盖面扩大、原料使用和加工工艺提升潜力巨大，已完全有条件将茶叶行业打造成覆盖全国、带动广大村民增收致富的重要特色优势行业。

贵州茶区在全省中处于主要地位，但产品资源优势、产业优势、经济资源优势不够突出，还停留在各种资源的初级开发利用水平上。主要问题是：一些地区领导重视不够，经营思路不清，管理体制不顺，没有统筹规划引导；茶场的各种资源利用集聚度高，规模化、规范化发展程度较低，无性系优质种子比重小；机械性修剪、采集推广率较低，导致茶青资源使用率也不高；加工技术生产公司规模较小，生产机械化工艺建设技术水平不高，加工工艺滞后，生产附加值较低；地方品牌数量多、服务能力较弱、社会影响力小；公司营销推广力量不足，市场开发不力，生产技术含量较低。上述问题，都严重制约着该省茶叶行业的健康发展，需要通过强力举措切实加以解决。

2 贵州茶叶产业发展路径探讨

2.1 帮扶茶叶企业实施改革创新。首先，深入挖掘企业茶文化，让每一名员工都深入了解茶文化，进而提高员工的整体素养。其次，以土地承包的方式将茶园管理责任具体落实到人，实施职工、农民分户、分区域进行茶园的分批次管理。再次，进行企业内部改革，合理分配股权结构。员工可以购买相应的股份，或者对于不同职位、不同工作年限的员工给予一定的股份分配，进一步推动企业发展进步。最后，合理整合小、散、弱的零散茶企业，制定行业标准，推动茶产业集约化规模化发展。

2.2 实施茶园连片区域开发，推广当地文化特色。定期集中选择5～10个种植面积在1000亩左右的精品茶园和茶叶示范片区，作为示范茶区进行推广和宣传。比如，可以利用当地的环境和旅游特色，组织开展茶叶园观光和实地采摘活动，加强外地游客对茶叶文化的了解，同时也可以增加当地茶农的收入。需注意，在开发茶产业特色旅游路线时，需要做好沿路的文化推广，选择茶叶基础条件优质的部分村落，对其外部环境进行适当改善，比如可以通过沿路彩绘，提升村落“颜值”，以此来吸引游客，推动当地的经济发展。

2.3 创新市场营销策略。由地方政府牵头，各级茶叶企业共同参与，打造统一的茶品牌，如“黔茶”；通过举办采茶艺术节、茶农产品展销会、茶产品学术交流会等活动，每年邀请茶叶专家来茶叶基地进行参观和指导，进一步提升茶叶的知名度；构建以省级单位为主的专业茶叶市场销售服务机构，以超市、特色产品专柜、特色店、定点产品配送点等为辅的上门服务机构，努力提高贵州省毛尖系列茶叶在国内的主要市场占有率。

2.4 加大茶产业科研力度。对茶叶企业、一级茶农、农业单位以及部分农业高等院校等提出一定的硬性要求：加强贵州省茶叶优良品种的栽培选育，提高茶叶质量和产量；完善茶叶加工技术、工艺管理技术，进一步拓宽茶产品的加工范围，让茶叶不只是泡茶饮用，也可以成为茶产品副食，拓宽茶产品的适用人群范围，提高其在年轻人中的知名度。

3 贵州茶叶产业发展效益

3.1 社会效益。扶持茶园连片开发和低产茶园改造，加强茶产业科研工作，满足更多人群对茶产品的多样化需求。目前，茶叶的消费人群大多为中年人和老年人，通过加大科研力度，创新茶叶产品，可以改善这个局面，使90后、00后人群喜欢上茶产品，同时也能增进年轻人对茶文化的了解，从而提高贵州茶叶在社会中的知名度，促进茶叶产业的可持续发展。

3.2 经济效益。通过对贵州茶产业发展路径的改善，进一步提高其经济效益。茶产品的销售价格因质量而异，可以通过加强茶叶的生产管理工作，进而提升茶叶的种植质量，对于部分卖相不佳的茶叶进行茶副产品开发，做到经济效益最大化。

3.3 生态效益。通过合理的宣传和培训，可以促进茶农科学合理的施药和施肥，提升广大茶农的环保意识和生态观念，退耕还茶可以提高茶叶的种植范围和数量，让生态平衡得以实现。

通过不断改革和创新当前贵州地区茶产业发展路径，振兴当地的茶叶文化，提升现代农业的发展潜力，完善当前贵州地区乡村的环境治理，扶持茶园连片开发和低产茶园改造，强化市场营销和加强茶产业科研工作，可以进一步地提高茶叶的国际社会知名度。在开展乡村振兴工作中，也可以在采取不同的教育方式，不断提高当前贵州地区乡村的经济和文化的发展步伐。茶产业是贵州的主要特色产业之一，为了促进贵州地区乡村政治经济的繁荣振兴，我们需要深入地探讨和分析具体的策略，进而促进贵州乡村振兴和茶产业经济的可持续发展。