结合优势资源 壮大玫瑰产业

窦红芬

（师宗县竹基镇农业农村综合服务中心，云南 师宗 655704）

目前，师宗县委、县政府致力于鲜花产业的培育和发展，狠抓玫瑰园基地建设，成立了师宗县瑰吉源玫瑰花种植专业合作社，专门种植紫枝玫瑰，培养了大批精通种植技术和田间管理的科技骨干。专业合作社已掌握了包括玫瑰繁殖育苗、栽培管理及开发玫瑰食品、饮料、玫瑰酒等关键技术，现着力发展成为集科研、生产、加工、销售为一体的外向型生产企业，并结合竹基镇的优势资源，延伸乡村旅游链，发展壮大玫瑰产业，促农增收。

目前，玫瑰花及其深加工产品干花蕾、玫瑰精油、玫瑰浸膏等国内外市场需求量增大，价格呈逐年上升趋势。玫瑰精油、玫瑰浸膏含有令人愉悦的浓郁且清新柔和的香气，是制作高档化妆品、烟草和食品工业的高级天然香料。随着玫瑰花产品开发应用领域的扩大，人们对有机、绿色、安全产品意识的提高，国际市场对天然玫瑰精油的需求还将扩大，市场缺口

会越来越大。因此，玫瑰花种植、加工项目在国际市场上属于竞争不充分行业，极具商机，应大力发展。

一、玫瑰花产业规划

根据云南省政府文件精神把花卉产业列为全省重点培养的10大特色产业之一。围绕加强专用原料品种的开发，引导原料生产逐步向专业化、基地化方向发展，注册成立了师宗县瑰吉源玫瑰花种植专业合作社，该合作社种植的紫枝玫瑰（又名四季玫瑰）3月中旬左右开花，陆续开花至10月上旬，会少量结果，果实7月下旬成熟，呈橘红色，落叶后当年生枝条呈亮紫红色。紫枝玫瑰产量高、抗病性强，精油含量1‰。专业合作社有较强的技术力量，目前已掌握包括玫瑰繁殖育苗、栽培管理及开发玫瑰食品、饮料、玫瑰酒等关键技术，将在现有基础上逐步壮大发展成为集科研、生产、加工、销售为一体的外向型生产企业，已建成玫瑰园20 hm2，注册为“瑰吉源”商标的玫瑰糖、玫瑰茶投放市场以来深受消费者青睐，一直供不应求。

花卉产业化发展是师宗县产业结构调整的扶持产业之一，县委、县政府致力于鲜花产业的培育和发展，出台了一系列扶持政策来做大做强鲜花产业，狠抓玫瑰园基地建设，玫瑰鲜花及其产品历来深受消费者青睐，市场供不应求，逐步实行定向生产、定向销售，最终产品外销率达100%，切实解决了玫瑰鲜花及其产品销售稳定的问题，确保农业增效，农民增收。

二、生态环境与旅游相结合

通过农业农村部农业环境质量监督检验测试中心（昆明）等有关部门环评，其结论为：一是土壤尚属清洁。二是水质极佳。三是大气清洁。非常适宜发展无公害玫瑰鲜花种植。真正实现了荒地增绿、农民增收，产生“绿化-转化-产业化”巨大社会效益与显著的生态效益。

（一）促进乡村旅游

玫瑰种植有利于美化荒山，改善环境。是绿化和经济效益结合较好的经济类植物，且管理粗放，一次投入长期受益，是生态建设与经济发展的最佳结合点，可实现生态与经济的双赢，有一举多得之利。而且千亩玫瑰园可作为师宗县乡村旅游链的延伸，进一步丰富全县的旅游资源。

（二）坚持可持续发展原则

合理开发利用和保护资源，在发展经济的同时，注意保护和建设农村生态环境，实现经济、社会、生态三大效益的统一。发展壮大玫瑰产业是促进地方经济增长，增加农民收入，使农户尽快走向富裕的好路子。

（三）结合优势资源

竹基镇是历史文化名人的故里，也是师宗的革命老区之一。窦垿的治学、治家著作名扬海内外，特别是岳阳楼长联更是誉满九州。玫瑰种植、加工项目的实施选在竹基村委会良吉村，一是结合历史名人故里促进乡村旅游发展。二是县、乡（镇）公路通畅，交通便利。三是地下水资源丰富和用电方便。四是空气洁净无污染，是生产无公害绿色食用花卉的最佳地域。五是劳动力资源丰富，能满足该项目对劳动力的需求。

三、玫瑰花种植与开发

竹基镇自然条件好、适合种植食用玫瑰。水资源贮量3 000万m3，现用量300万m3。境内最高海拔2 053 m，最低海拔1 700 m，高低相差353 m，属温暖气候，立体气候较显著。东北部海拔高、云雾多、气温低，年均气温13.8 ℃，无霜期245 d，年均降雨量1 268 mm，年均降雨180 d，森林覆盖率68%。得天独厚的自然资源为发展特色农业提供了良好的自然条件。

合作社3年来培养了一大批精通种植技术和田间管理的农户骨干，近几年经济效益不断增长，为玫瑰种植、加工项目实施打下良好的基础。合作社现有社员260余户，聘请华南农业大学园艺专业、植物保护专业研究生3人，主要承担花卉技术的引进、示范和推广，花卉病虫害防治和处置。基地运行机制采取“合作社+基地+农户”管理形式。合作社与种植农户签定种植合同，合作社负责种植技术指导，包销全部玫瑰，并设立最低保护价。

建设玫瑰基地66.67 hm2，其中有20 hm2为喷灌配套基地，实现总产量400 t，创造产值360万元，年可带动260户农民从事鲜花种植。鲜花采摘期为7个月，采摘时需增加季节工5 200多人次。20 hm2种植示范基地建设，133.33 hm2农户玫瑰花种植基地建设，主要覆盖竹基村委会、界桥村委会等区域。此项目的实施使群众真正掌握了鲜花生产技术，严格按照规程实施，达到科技含量高、产品质量好、辐射带动强、综合效益好、农民生产技能提高快的目的。

四、结 语

竹基镇的地理与气候比较适合食用玫瑰花的栽培，加之国家与地方政府的支持，使得竹基镇食用玫瑰花的栽培、加工与综合利用更加突岀，效益更上一层楼。