郭苗苗,郭朋玮,王发勇,杨佳东,汪文良,邢 莉,周沅桢
(1.红云红河烟草(集团)有限责任公司,云南 昆明 650231;2.郑州轻工业大学 食品与生物工程学院,河南 郑州 450002)
吸阻是一项重要的卷烟物理指标,对卷烟感官评吸质量有重要影响。卷烟吸阻太大,抽吸卷烟费劲、香气透发性不好;卷烟吸阻太小,香气平淡[1-2]。影响吸阻的因素很多,如卷烟质量、圆周、烟丝密度、辅材透气度、测试环境等[3]。但吸阻不同于其他物理指标,在卷烟生产过程中,操作人员无法直接调整,也无法通过触感直接感知,只能通过综合测试台测量。因此,保证综合测试台测量吸阻的精确性和准确性至关重要,其检测结果直接反馈指导卷包吸阻控制的卷包开机操作,间接影响到卷烟的综合质量。对于综合测试台测量吸阻的控制原理和控制手段的研究很多[4-6],但是基于综合测试台实际的吸阻检测差异性鲜有研究。在时间和空间的维度上,对卷包车间综合测试台测定卷烟吸阻结果进行对比分析,明确综合测试台吸阻测定结果的差异性,并分析了影响因素,以期为检测结果反馈指导卷烟生产提供参考。
仪器:卷烟综合测试台(2 台MTS-Ⅳ型瑞拓综合测试台,成都瑞拓科技实业有限责任公司产品,放置于卷包车间,位置间隔100 m;1 台KC DT-5 型综合测试台,Borgwaldt KC 公司产品,放置于卷包质检室)。1 台恒温恒湿箱,德国MMM 公司产品。
材料:选取4 个同一规格不同牌号的卷烟作为检测对象,分别为样品A,B,C,D。
1.2.1 样品的制备与均匀性检验设计
按“GB/T 5606.1—2004 第1 部分:抽样”[7]规定的方法,在包装机条油机出口进行随机抽样,每个样品抽取6 条。依据CNCS-GL-03:2006《能力验证样品均匀性和稳定性评价指南》[8],采用F 检验法对样品的吸阻进行均匀性检验。具体如下:每个样品随机抽取2 组,每组10 支,由同一个检验人员测定吸阻数据。测定结果经F 检验法检验。
1.2.2 样品的平衡
将所有样品放置在温度22±2 ℃,相对湿度60%±3%的恒温恒湿箱中调节48 h。
1.2.3 样品的测量
根据GB/T 22838.5—2009《卷烟和滤棒物理性能的测定 第5 部分:卷烟吸阻和滤棒压降》[9]要求进行吸阻测量。其中,每个样品分6 个时段进行测试,共测试6 组,每组30 支。每次测试开始和结束都要用吸阻标准棒对仪器吸阻单元标定,排除由仪器自身带来的结果偏移,并记录测试时的温湿度。
利用Excel 2010,SPSS 软件对测定数据进行数理统计和分析。
利用F 检验法进行样品吸阻的正态分布假设检验。从检验结果来看,F0.05(19,20)=2.14,A,B,C,D样品吸阻测试指标的F 值分别为1.63,1.55,1.25,1.25,均小于F0.05(19,20),说明A,B,C,D 这4 个样品的吸阻是满足正态分布假设的,排除由样品自身波动带来的结果差异,进而保证测量结果差异性能够真实反映仪器检测水平。
样品正态分布假设检验结果见表1。
表1 样品正态分布假设检验结果
分别记录2 台仪器每次在测定过程中的平均温度和湿度,进行描述性分析统计。
2 台仪器测定中的温度和湿度见表2。
表2 2 台仪器测定中的温度和湿度
对2 台仪器测试过程中的温度和湿度进行对比分析。
2 台仪器测定中温度对比见图1,2 台仪器测定中湿度对比见图2。
图1 2 台仪器测定中温度对比
图2 2 台仪器测定中湿度对比
从图中可看出:①不同时间段内测定,同一仪器的环境温度、湿度存在波动,且仪器1 所在区域的温度波动较大,温度最高相差1.26 ℃;②同一时间段内测定,2 台仪器的环境温湿度存在差异,仪器1 所在区域的温度和湿度基本都低于仪器2,同一时段内2 台仪器所在环境的温度最高相差1.52 ℃,湿度最高相差3.12%。
2 个仪器吸阻指标测定结果见表3。
表3 2 个仪器吸阻指标测定结果 / Pa
2.3.1 不同时段同一台仪器吸阻测定结果差异性分析
分别对2 台仪器不同时段下吸阻均值结果进行分析。
不同时段同一台仪器吸阻测定结果差异性分析见图3。
图3 不同时段同一台仪器吸阻测定结果差异性分析
从图3 中可看出,不同时段下同一台仪器吸阻的测定结果存在差异,仪器1 结果差异最大的是样品B,相差35 Pa;仪器2 结果差异最大的是样品D,相差44 Pa。
2.3.2 同一时段内2 台仪器吸阻测定结果分析
对同一时段内2 台仪器吸阻均值结果进行比较分析。
同一时段内2 台仪器吸阻测定结果差异性分析见图4。
图4 同一时段内2 台仪器吸阻测定结果差异性分析
从图4 可看出,同一时段下2 台仪器吸阻均值存在一定差异,最高相差28 Pa。
对2 台仪器的吸阻测定值进行配对T 检验。
2 台仪器吸阻测定值配对T 检验结果见表4。
表4 2 台仪器吸阻测定值配对T 检验结果
结果表明,对于样品A,均值方程t 值为0.033,小于0.05,说明这2 台仪器检测样品A 的吸阻值有显著性差异,而其他3 个样品t 值分别为0.110,0.149,0.854,均大于0.05,说明这2 台仪器检测这3 个样品的吸阻值没有显著性差异。
2.3.3 2 台仪器吸阻测量准确度比较
仪器测量准确度可以用实际测量值与真值之间的偏移量来衡量[10]。偏移量越小,说明仪器准确度越高。每个样品随机抽取3 组,每组30 支,用质检考核仪器测量吸阻,测量均值作为每个样品的真值,其中,质检室环境温度22 ℃,湿度60.5%。
4 个样品的吸阻测定真值见表5,2 台仪器吸阻均值比较见图5。
表5 4 个样品的吸阻测定真值
图5 2 台仪器吸阻均值比较
从图5 可看出,①2 台仪器吸阻测定值都是正偏移,说明2 台仪器吸阻测定结果均偏高;②对于A,B,C 这3 个样品,仪器1 的偏移量均高于仪器2。说明仪器2 测量准确度相对高一些,可能与仪器1所在区域的环境温湿度波动较大或仪器自身性能有关系。
通过对卷包车间中不同区域的综合测试台进行不同样品、不同时段的吸阻指标的检测。结果表明,①不同时间段同一台仪器测定吸阻,仪器测定结果波动较大,波动范围30~50 Pa,而温度波动范围在0.5~1.3 ℃,湿度范围在2.5%左右,说明可能与所在环境温湿度变化有关系;②同一时间段2 台仪器测定吸阻,2 台仪器测定结果存在一定的差异,最大均值相差28 Pa,经过配对检验发现,样品A 2 台仪器测量结果差异性显著,说明同一时段内2 台仪器测量结果存在一定差异,差异性可能与仪器所在位置的环境温湿度不同有关系;③2 台仪器吸阻测量结果均偏高,且仪器2 的准确度相对高一些。为了保证测量数据的准确性,建议后期针对这2 台仪器吸阻测量进行大量样品比对,比对时注意监控环境温湿度。在保证环境温湿度波动较小的情况下,如果测量结果还是偏高,可能与仪器自身性能相关,要重点检查吸阻测量单元,必要时可更换吸阻测量套筒等。
综上所述,卷包车间由于生产区域较大,环境温湿度存在一定的波动,对实际生产样品吸阻测定有一定的影响。为保证综合测试台能够真实、准确地反映卷烟产品的吸阻物理指标,建议在生产过程中,加强对环境温湿度的监测,减小其波动,降低对吸阻测定的影响。