加大地方牛羊及饲草遗传资源保护、开发、利用力度,加快健全生羊及饲草良种繁育体系,坚持自主培育与国外引进相结合,加强牛羊及饲草品种选育。创建一批国家级和省级肉牛、因保技心有种场,建设完善生产性能测定配套设施设备。实施肉牛、牦牛、羊良种补贴项目,加快牛羊品种改良进程。推进国家西南区畜禽基因库、种牛种羊场、饲草试验站(示范园)、饲草种质资源库(圃(画)建设,建成一批优势牛、羊、草核心种源基地。
修订、建立健全牛羊标准化生产体系。在创建一批部、省、市级示范牧场基础上,全面开展牛羊养殖场(牧场)标准化建设,加快养殖场装备提档升级,提升牛羊标准化养殖水平。大力支持“公司+农户”牛羊养殖模式,支持发展以家庭农场和农民合作社为主的中小规模养殖场(户),鼓励中小规模养殖场(户)采取资金入股、共建联建等方式发展适度规模牛羊养殖。依托集体牧场、联户牧场、合作社等支持牦牛适度规模养殖,推动牦牛由分散粗放养殖向标准化适度规模养殖转变,提高养殖效益。
根据自然资源禀赋、产业发展基础和环境承载能力,科学规划全省牛羊产业布局,储备一批有牛羊产业发展基础的基地县(市、区)。大力推广“公司+农户”能繁母畜扩群增量模式。大力实施牛人工授精,建立相对完善的牛人工授精服务网络。加强能繁母牛、母羊培育力度,积极开展牛羊产业园区建设,探索能繁母牛母羊扩群增量试点,实施牛羊增量提质项目。
在农区以牛羊生产基地县(市、区)为重点,大力推广青贮玉米、高丹草等优质饲草种植,推广“鲜饲+青贮”利用模式,加强饲草料生产、加工、贮藏、流通、配送体系建设,促进饲草产业集聚发展,提升优质饲草料常年供给保障能力。在牧区和半农半牧区,根据草原资源禀赋和区域环境承载能力,坚持草畜平衡,以草定畜、划区轮牧。推进饲草良种繁育和打贮草基地建设,因地制宜建设优质高产人工饲草地。落实草原生态保护补助奖励政策,持续开展草原围栏建设,引导农牧民科学利用草原。
以市(州)为单位,优化牛羊屠宰行业布局,推动牛羊定点屠宰,引导屠宰加工产业向养殖集中区域转移。支持屠宰加工企业与牛羊生产基地紧密合作,发展订单生产。支持企业配套完善屠宰、精深加工、冷链物流等设施设备,全面提升牛羊肉及相关产品商品化处理能力。支持有关企业、科研单位等加强牛羊肉、奶、皮等特色产品研发能力。加快推进商标注册和品牌建设,积极创建区域公用品牌,引领带动企业品牌和产品品牌协同发展。鼓励开展线上线下多种形式融合销售,完善牛羊产品供应链。支持企业参加四川省农特产品展、“天府里·悦生活”“中国(四川)国际熊猫消费节”等市场拓展活动。
严格落实口蹄疫、小反刍兽疫、布鲁氏菌病、结核病、结节性皮肤病等牛羊疫病和人畜共患病防控机制,扎实做好春秋两季牛羊强制免疫,进一步完善免疫、扑杀及无害化处理措施。加大监测和流行病学调查力度,严格落实牛羊跨区域调运监管和检疫制度。加建对牛羊屠宰环节和市场销售环节牛羊肉的检验检疫,确保牛羊生产及产品安合。建设一批动物疫病净化场、无规定动物疫病区和无疫小区。
支持牛羊养殖场(户)科学配置机械化自动清粪、粪肥堆积贮存处理等设施设备,大力推进“三沼”(沼液、沼气、沼渣)综合利用。支持并推进牛羊养殖场(户)和第三方专业机构开发生产牛羊粪复合有机肥,推动种植业扩大有机肥施用。支持社会组织完善基础设施开展粪肥运输、加工、施用等社会服务,提高牛羊粪肥社会化处理能力。实施畜禽产业绿色发展相关项目,推动建立绿色、循环、低碳的牛羊产业绿色发展新格局。
积极推进牛羊及饲草种业科技创新,研究编制并整理推广一批实用牛羊养殖、饲草种植技术规范。发挥畜牧兽医技术推广机构、行业协会优势,加大职业农民培训力度,大力开展节本增效实用技术培训与现场指导,提高农户饲养管理水平。加强牛羊饲养、饲草种植、疫病防控与治疗、粪肥利用等技术研究,加大对关键核心技术联合攻关支持力度。支持牛羊肉加工及相关产品研发,提高牛羊肉及相关产品科技水平。
全面落实中省金融支持政策,在企业增信和信贷资金投向、投量、期限、利率等方面给予牛羊产关企业适当倾斜。鼓励开展牛羊圈舍、大型种养殖机械、土地经营权等抵押贷款。支持有条件的地区按照市场化和风险可控原则,积极稳妥开展牛羊活体抵押贷款试点。充分发挥政策性农业信贷担保机构增信作用,鼓励担保机构降低融资担保门槛和担保费用,支持牛羊产业发展。有条件的市县加大财政保费补贴政策支持力度,降低养殖场(户)自缴比例,鼓励支持中小养殖场(户)投保。鼓励各地探索和推广各类牛羊保险,不断创新农业保险品种,采取政策性保险与商业保险相结合等方式,全面提高牛羊保险保障水平。
依法保障牛羊等畜禽养殖场合理用地需求,向养殖用地不足的地区适度倾斜使用林地定额,用好设施农用地政策,有效保障养殖生产及直接关联的粪污处置、检疫检验等设施用地。加大优质饲草料种植用地支持,充分利用草山、草坡、林下、田间、农闲田、草原牧场等种植各类优质饲草,支持有条件适宜地区开展规模化饲草种植。
严格落实“菜篮子”市长负贵制,将牛羊肉生产情况作为“菜篮子”考核重要考核内容。各市(州)人民政府要加强组织领导,明确责任分工,强化政策协同配套,按规定统筹用好财政涉农资金,多渠道加大对牛羊产业发展的支持力度。