河南省农业广播电视学校 丁红
农业作为国民经济的基础产业,是国民经济发展的物质保障。改革开放以来,我国农业生产力、机械化、自动化水平有了显著提高。传统的高投入、高排放发展模式已经不适应现代农业发展需求,农业要高质量发展,就要着力构建“现代农业产业体系、生产体系和经营体系”。构建现代农业产业体系,就是要通过延伸拓展传统农业的功能边界,提升农业产业竞争力,实现产业的融合化、高级化、市场化;构建现代农业生产体系,则是要保障供应链、提升价值链、完善生态链,优化农产品供给侧结构,实现农业的机械化、绿色化、科技化;构建现代农业经营体系,就是要通过培养各类新型农业经营主体并充分发挥其引领作用,实现小农户与现代农业发展的有机衔接,使农业走上组织化、社会化、集约化的道路。2020 年河南省出台《关于加快推进农业高质量发展建设现代化农业强省意见》,按照布局区域化、生产标准化、经营规模化、发展产业化、方式绿色化、产品品牌化的发展方向,力求做到“六个高”,即产品质量高、产业效益高、生产效率高、经营者素质高、国际竞争力高、农民收入高。加快推进农业高质量发展,提升农业创新力、竞争力。
郑州市位于华北平原南部,黄河下游,交通便利,是中原城市群的核心城市,也是国家重要的交通枢纽。在发展农业过程中,要充分发挥郑州市的区位优势,结合郑州市的自然环境、资源优势,优化农业产业结构,满足农业多样化发展要求。首先,在保障粮食安全的情况下,调整粮食作物、经济作物、饲料作物在农业产业中的结构。通过统筹粮食作物、经济作物、饲料作物的种植规模,增加优质粮食作物的种植面积,扩大花卉苗木的种植面积,大力发展生态畜牧养殖业,提升全市生猪养殖、肉鸡养殖规模。其次,大力发展农产品加工业,进一步延伸农业生产链,促进农村一二三产业的融合。
在传统农业生产过程中,大量使用农药化肥,部分农药化肥残留在农作物或者土壤、地下水中,导致出现农产品农药残留物超标、土壤污染板结硬化、地下水污染等问题,不仅影响到农产品的质量,而且造成严重的环境污染,不利于农业可持续发展。通过大力推广绿色农业技术,可降低农业生产过程中的农药化肥用量。近年,郑州市大力引进水肥一体化技术,水肥一体化技术是将农业灌溉与施肥结合在一起,通过压力设备或借助地形自然落差,根据农作物生长需求和土壤肥力状态配置肥料,将可溶性固体肥料、液体肥料溶解在水中,通过管道系统为农作物进行灌溉施肥。管道系统可以根据农作物的生长规律,定时、定量、均匀地浸润农作物生长区域。这种一体化技术与传统的灌溉施肥相比,所需水量是传统的1/5,所需肥量是传统化肥的1/3,大大降低了农业生产成本。同时,这种浇灌施肥方式可以控制种植区域的湿度,避免种植区域水分过多,滋生病虫害,减少农业病虫害发生概率。这项新技术的使用,不仅可以满足农作物生长阶段各种养分所需,而且有助于提高农作物的产量和质量。
农民作为农业高质量发展的实施主体,农民的综合素质直接影响到我国农业现代化发展,影响乡村振兴战略的实施。首先,郑州市政府必须加大农民教育培训,向广大农民推广应用现代信息技术、绿色种植技术、现代机械设备等,让农民掌握现代化农业生产的技能。通过课堂教学、现场教学、观摩学习、远程教育培训等方式,主要从专业知识、专业技能、综合素质等方面入手,设置农业通识教育、农业政策法规、农业技术、文化素养、农业管理等课程,全面提升农民的生产经营管理水平。其次,要结合郑州市特色农业发展需求,有针对性地开展鲤鱼养殖培训、大枣种植培训等课程,切实解决农户农业生产方面存在的技术问题,提高农业生产经济效益,激发农民教育培训的积极性。再次,要充分发挥农业技术推广人员的纽带作用,将农业现代技术进行示范、试验、推广应用。
通过基地+农民+农业合作社+企业等发展模式,实现农产品保鲜、贮藏、分级、包装、运输等初级加工,提升农产品的附加价值。首先,大力培育农村新型农业经营主体,推进家庭农场示范建设,逐渐建立龙头企业引导、农民参与、专业合作社跟进的农业产业化联合体,提高农民抗风险能力。目前,郑州市的专业合作社数量超过4000 家,其中省级示范社有67 家,家庭农场达450 户。其次,加大农产品品牌的建设,扶持地方龙头农产品企业做大做强,依托樱桃沟樱桃种植优势、黄河鲤鱼养殖优势等特色农产品,大力发展休闲观光旅游业。
现代农业产业园区建设有助于提升农业产业链,实现农业产业规模化、集约化发展。近年,郑州市以农业现代化产业园建设为抓手,大力推进现代产业园区建设,逐步形成了以国家级、省级产业园区为主导,市级产业园区为骨干,县级产业园为基础的现代农业园体系组织架构。根据全市不同县(区)的农业发展重点,设置了粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品加工区,在确保全市粮食安全的基础上,挖掘郑州市特色农业,打造一批具有地方特色的农业产业,提升农业产品的核心竞争力,提高农民收入。