新时代背景下大学生科研创新训练的探索实践——铜鼓七星岭滑雪场客源市场调研分析

●车彦军 唐佳美 武 荣 吴佳康 刘 坚

自2015年北京冬奥会申办成功、“3亿人上冰雪”战略发布以来，中国冰雪产业的发展迎来了重大契机。青年人参与冰雪运动的热情不断高涨，滑雪场产业迅速扩张。在新时代背景下，当代大学生无疑成为冰雪产业的重要参与者。在此背景下，基于大学生科研创新训练项目，引导学生从事冰雪产业调研，探索地方滑雪旅游及其客源市场结构，对实现“3亿人上冰雪”具有重要意义，也有助于培养学生科学思维，提升动手能力和创新能力，推动新时代创新型人才的培养。

滑雪旅游高度依赖于寒冷的气候和适宜的地形条件，多分布于高纬度地区和中低纬度高海拔山区。目前，国内冰雪旅游主要集中于东北、西北地区以及京津冀等区域，作为经济发达、人口密集的南方地区由于气候条件滑雪场数量少、规模小，对其研究相对较弱，对冰雪旅游产业及其客源市场的系统性研究更为少见，但群众需求随时代发展而激增。

鉴于此，本研究拟以江西省宜春市铜鼓县七星岭滑雪场旅游区为例，通过科研创新训练，对其客源市场结构进行调研与分析，揭示南方滑雪场旅游客源市场结构及其影响因素，以期为当地政府和滑雪企业提供数据支撑，积极响应冬奥会3亿人参与冰雪运动的号召。同时，探索一种培养学生科研创新能力的研学模式，为培养创新型人才奠定基础。

一、数据与方法

本文主要通过问卷调查获取铜鼓七星岭滑雪场旅游区游客资料，结合统计方法，对滑雪场旅游区的客源进行空间分析。问卷包含了15个问题，分为两个部分：受访者基本情况，滑雪目的及影响滑雪出行因素调查。2019年与2020年选取工作日、双休日和节假日三个时间维度对七星岭滑雪场的游客进行调研，调研期间共发出420份问卷，有效问卷400份，问卷有效率95.2%。将获取的调查问卷进行资料梳理，进行数据处理与计算分析。其中旅游市场空间分布集中度测量采用旅游集中度公式进行计算，旅游地吸引范围用客源吸引半径计算。

二、结果分析与讨论

本文应用旅游客源市场分析的理论,综合分析铜鼓七星岭滑雪场客源市场的调查问卷数据，进行空间结构、游客消费行为特征结构、人口特征结构、游客体验与反馈的定性和定量研究,通过对七星岭滑雪场旅游客源市场的综合分析,了解该旅游区的客源情况，为旅游区提供管理和规划的基础资料。

（一）游客人口学结构特征分析

1.性别年龄（见图1）。

图1 游客人口结构特征

2.学历职业。

（1）游客性别结构。调查结果显示，铜鼓七星岭滑雪场旅游区游客中66.67%为女性，33.3%为男性，男女游客出游比例为1：2，女性出游率为男性出游率的两倍。比例远低于全国平均出游男女性别比例的1.27∶1。

（2）游客年龄结构。铜鼓七星岭滑雪场游客主要集中在26～35岁的青壮年，其中26～35岁的游客超过一半，占比高达52.38%，其次是19-25岁和36～50岁，占比分别为23.81%，21.43%，被调查者中年龄大于50岁的占比为0。由于滑雪是一种极具参与性、体验性和刺激性的体育运动，要求进行这项运动的人需要有良好的身体状况、较高的心理素质和一定的应急反应能力，因此年龄偏大的人不是很适合进行此类运动，而青壮年大部分满足此类条件并且喜欢新鲜刺激的体验，更容易对这类冰雪运动产生兴趣。

表1 铜鼓七星岭滑雪场客源月收入

（3）游客文化结构。铜鼓七星岭滑雪场游客学历主要以本科为主，占比超过被调查数量的1/2，占比高达52.38%，高中及大专学历占比达1/3，为33.3%，研究生及以上和初中及以下学历占比人数最少。

（4）游客职业结构。七星岭滑雪场旅游客源主要群体是企事业单位和其他，其中企事业单位所占比例最高，为39.02%；其次是其他，占比24.39%，二者合计占比63.41%。企事业单位人员具有旅游所需的时间、收入及享受生活的意识，是中国旅游产业发展的最大贡献者。其他职业者在出行时间上有着较高的灵活性，同时收入满足温饱后追寻休闲娱乐等活动，是七星岭滑雪场旅游客源市场的重要群体。

表2 铜鼓七星岭滑雪场客源地统计结果

（5）游客月收入结构分析。游客月收入结构分析表明，七星岭滑雪场旅游客源月收入主要为2001～5000元及5001～10000元两类，占比分别为33.3%，30.77%，由此可见，在我国南方冰雪旅游属于较高消费水平的旅游项目。

（二）客源市场空间分布特征

本文利用空间分析法对此次铜鼓七星岭滑雪场客源问卷调查数据进行市场空间分布集中程度和旅游地吸引力分析。结果表明，七星岭滑雪场的客源集中度指数约为53.44%，客源主要集中在市内（45%），其比重接近被调查人数的1/2。此外，较远地区客源较少，如福建省，客源仅占调查的2%。因此，七星岭滑雪场旅游客源主要为邻域客源，全国空间上相对分散，客源地较少，空间分布不均匀，表明此地的冰雪旅游知名度不高，正处于发展阶段。随着北京冬奥会成功举办对冰雪旅游的普及，该滑雪场在南方具有很大上升空间和发展潜力。利用旅游地吸引半径公式计算得出客源吸引半径约为145km，表明目前七星岭滑雪场旅游区对远距离游客的吸引力较弱，客源分布范围较小，在空间上的知名度及影响力低。

（三）游客消费行为特征分析

出行方式结构。游客主要选择自驾出游，占比高达74%；由于铜鼓县没有火车站和机场并且距离宜春市区较远，交通设施不完善，选择这两种交通工具的占比在此次调查结果中显示为0。因此，完善当地交通设施是目前亟需解决的问题。针对此现状，当地政府和滑雪旅游公司可以在冰雪旅游旺季开通宜春火车站和机场至铜鼓滑雪场的旅游专线，便利前往滑雪场的游客以及提高滑雪场知名度。游客滑雪频率，年龄及水平（如表3所示）：超过80%的游客没有滑雪经验，调查时为首次滑雪尝试；仅有少部分人为初学者，滑雪年龄达到一年且每年滑雪的频率大于一次。本次调查所访问者多来自于湖南和江西两省，而南方滑雪场分布较少，规模较小，滑雪运动并不普及，因此人们对于滑雪处于接触新事物的阶段。

表3 游客每年滑雪频率

（四）滑雪目的及其影响滑雪出行因素分析

1.滑雪目的。约60%的游客想要通过滑雪来休闲度假，约30%的游客则是纯滑雪，通过滑雪这项运动体验刺激、追求乐趣，大部分人都是怀着娱乐的目的进行滑雪运动。

2.出行因素分析。闲暇时间（占比46%）和滑雪场距家的距离（24%）是影响游客是否出门进行滑雪运动的主要因素，其余游客（占比30%）则会受到滑雪费用（占比8%），雪场知名度（占比8%），气候（占比6%）及其他因素（占比8%）影响自己是否出门进行滑雪运动。

3.雪场理想距离。超过60%的游客认为雪场距离居住地20～50公里最佳（占比38.1%），其次是小于20公里为最佳距离（占比26.19%），少部分人选择了离居住地200～500公里的雪场距离作为自己认为的最佳距离。此外，理想距离中还有一项影响因素占比较大为14.29%，为雪场的规模与知名度问题。

表4 雪场理想距离

4.人均总预算与实际花费对比分析。滑雪场人均总预算总体偏低，主要集中在200元（占比45.5%）和300元（占比27.6%），而实际人均花费主要为500元（占比最大为26.9%），分布较为平均，虽然人均总预算和实际人均总花费不一致，但两者都≤1000元。

5.滑雪场等级规模的主要评定。问卷调查在调查这个问题的时候设置了八个选项，这八个选项被游客认为是滑雪场等级规模的评定标准，这八个因素中雪场服务水平与雪道数量被认为是主要评定因素，占比达到54.76%。其他因素包括雪质（占比50%）等六个因素也同样被人们认为是滑雪场等级规模的重要评定标准。

（五）铜鼓七星岭滑雪场现状与存在问题

1.滑雪场知名度低，吸引力小。滑雪场知名度对于一个滑雪场的发展至关重要，高知名度的滑雪场往往能吸引更多的游客，从而间接推动滑雪场的发展。通过滑雪场游客的客源地分析可以很明显的看出，来自省内的游客占总游客数量的70%以上，即铜鼓七星岭滑雪场的游客大部分来自省内。而当某一个滑雪场的游客大部分为省内游客时，说明该滑雪场的知名度低，只在省内有一定的影响力，而在全国范围内的吸引力小。

2.冰雪产品类型单一，消费吸引力低。冰雪旅游产品类型是滑雪场持续发展的内在动力。滑雪场的冰雪旅游产品的多样化能给游客更多的选择，增强游客滑雪旅游体验感，对滑雪场的持续发展有着重要作用。在对滑雪场规模评定调查分析中可以看到，滑雪产品的多样性被列为重要的评定标准。游客人均消费金额与预算的不对等，说明该滑雪场对吸引游客消费能力较弱，游客在该滑雪场消费欲望较低，滑雪产品的单一性是影响游客消费的重要因素。冰雪旅游尤其是在具有巨大的客源市场并且滑雪场分布较少、规模较小的南方，是一项非常有特色有吸引力的旅游项目，要结合当地重要的地形地势优势，发展多样冰雪旅游产品，多样的旅游产品容易引起消费的连锁反应，以期游客对实际消费达到满意程度和适当提高游客的消费水平。达到资源的最大化利用和旅游区的可持续发展。

3.基础设施与服务体系不健全。基础设施是景区对外的直接展现而服务体系则是景区的文化内涵。一个景区要有自己的形象和文化,才能在众多的景区中脱颖而出，获得更多的发展空间。通过滑雪场的等级规模有效评定调查可知，有超过80%的游客认为滑雪场的基础设备、雪场数量、雪质对一个滑雪场的等级评定非常重要，这些都是一个滑雪场景区的基础设施建设，这表明基础设施在一定程度上制约着滑雪场的发展。通过实地调研可以发现，景区部分游览设施老化严重、旅游设备不充足、场地狭小、公共服务设施不完善等问题，滑雪场的基础设施是目前亟需解决的问题。

4.景区管理不规范。规范的景区管理模式是景区良性发展的必要因素，对于景区持续发展的必要性不言而喻。现阶段铜鼓滑雪场仍然存在一定的景区管理问题，如兜售商品问题，游客进入景区后有大量的商贩进行产品兜售且销售秩序混乱，有的商贩甚至跟在游客身后大声叫卖，极大的影响了游客的游览体验感；同时景区工作人员的素质有待提高，部分工作人员服务态度恶劣，对游客的问题置之不理，全然没有服务者应有的态度，给景区带来了很不好的负面影响，不利于景区的长远发展；同样景区的环境问题也有待提高，在假期游客高峰期时，垃圾桶数量严重不足，很多垃圾已经溢出垃圾桶并弥漫出浓臭的味道，但由于游客高峰期清洁工作人员数量严重不足使得这一问题并没有得到缓解，对于景区的整体形象有着很不好的影响。铜鼓七星岭滑雪场客源以女性为主，并且具有文化水平较高的特点，企事业单位员工成为该滑雪场旅游的主力军；旅游客源月收入相对较高，在南方，冰雪旅游属于较高消费水平的旅游项目；客源集中度指数约为53.44%，客源地主要集中在市内，全国空间上相对分散，客源地较少，空间分布不均匀；发展过程中，滑雪场知名度低、冰雪服务项目类型单一、基础设施与服务体系不健全、交通通达度不高、滑雪场管理不规范等问题也在很大程度上限制着滑雪场的发展。旅游客源主要为邻域客源且客源吸引半径小，表明景区滑雪场知名度低，冰雪旅游正处于发展阶段，影响力不强，发展具有很大上升空间和潜力。

三、结语

结合指导教师专业特长和课题研究，构建兴趣学习小组，引导学生从事科研创新训练。通过外出调研与数据分析，增强学生学习兴趣，培养科学思维，让学生养成主动观察、勤于思考、善于应用、乐于挑战的良好习惯。实践证明，新时代背景下，大学生尽早融入教师科研项目，在教师指导下，通过积极申报、探索实践大学生科研创新训练项目，可以有效促进学生理论学习与实践应用的融合，从实践中了解冰雪产业及其相关领域的国内外动态。以实践反馈理论，进一步激发课堂学习的浓厚兴趣，形成“学习—实践—再学习”的良好循环模式，对培养科技创新型、适应时代发展且有良好社会责任感的新时代复合型人才具有重要意义。