我们的小美好

吃货大集结！

俗话说得好，能吃是福！不知道你们喜不喜欢吃，反正我喜欢，嘿嘿……（小明：你正常一点）这一期小美好话题是关于食物的分享，邀请到我们可爱的作者和编辑来分享关于“吃”的经验，下面让我们来看看吧——

作者的分享：

杏仁（短篇作者，长篇《夏日乌龙茶》正在筹备上市中）：在长沙吃的每一顿饭？

去年我去长沙，最大的感受就是每顿饭都没有踩雷！

湖南的辣是香辣，我这种吃辣菜鸟一点都不会难受。

米粉配葱油粑粑，每天都要来一碗。

小炒黄牛肉，直接干完两碗米饭。

小明推荐的娟娟餐馆，我差点把当家肉里的油汤全都拌米饭吃光。

擂辣椒皮蛋也让我回来后心心念念很久，茶颜悦色每天尝几种新口味……总感觉湖南是个做菜怎么都不会难吃的地方？可惜没来得及去长沙按摩店尝尝盖浇饭！

总之，我永远爱湘菜，退休了想去湖南定居的那种爱！

聿刀（短篇作者）：夏天深夜的大排档

去年夏天，和好友在北京深夜的街头大排档一起撸串，第二天我要赶回上海，她仍然留在北京。只是匆匆一面，在食物热腾腾的蒸汽之间，烟火气也扑面而来，熏得人脸热，眼眶也热。各种串沿一条长桌铺开，随意取用，当时坐在我们旁边的应当是一群多年不见的老同学，喝到后来，竟旁若无人地合唱起他们当年的校歌，那種心有灵犀、整齐划一的程度，至今想起仍会感到震撼。从大排档出来已经快要凌晨一点，过人行道等红灯的时候，我们相视一笑，拥抱了彼此，不知下次何时可以见面，只能珍惜每一次相见的机缘。

水果店的瓶子（《你是我的光芒》系列作者）：推荐美食——东北吊炉饼

这两天疯狂想念东北的吊炉饼。（来自沈阳的校对：怎么图看起来不太正宗！）

毕业后曾独自一人在外飘荡了大半年，每个地方都有美食让我惦记，但吊炉饼绝对是我的心头好。

价格很便宜，少则一块五，多则两块五。卖相平平无奇，尝后惊为天人。

沈阳的朋友想尽地主之谊，尽可能多地给我介绍别的美食，而我满心满眼都是吊炉饼，朋友陪我吃吊炉饼吃到生无可恋。

所幸朋友豪爽仗义、不拘小节，没有跟我计较这等小事，陪我吃了个够儿。

疫情转眼就占了两年的时间，我一直没出远门。

三个月前，沈阳朋友“敲”我，说憋不住了，今年来长沙。我说“好呀，好呀”。

后来疫情又爆发了。

没关系，总有机会的。去见想见的人，去吃念念不忘的美食。

李丁尧（《落下星》作者）：推荐美食——钵钵鸡

夏天最喜欢吃的是钵钵鸡！这份是自己在家做的，第一次尝试就广获（四人）好评！主要是作法也非常简单，买到钵钵鸡调料包，把喜欢吃的食材先过水煮熟，再倒上调料包、凉水和红油，搅拌一下，放到冰箱里冷藏一个小时就好了！推荐放午餐肉，毛肚和豆腐泡，好吃到流泪。

编辑的分享：

图南：“念念不忘”——毛豆腐

如果评一个印象最深，绝对是毛豆腐，无出其右，毕竟这辈子都不会再想吃第二次了！！！

高中的时候，毕业旅行，我去爬过黄山。在黄山，最有特色的东西，除了各种粿子，就是毛豆腐了。

当时去吃它的时候，我们还特意选了一家评分很高的店。

在此之前，我从没有吃过毛豆腐。

毛豆腐们一个个整齐地躺在竹篾编制的小竹席上，毛茸茸、胖乎乎，非常可爱。

师傅用一个小铲子，把毛豆腐一个一个铲下来，放在铁板上油煎，煎好之后的毛豆腐会撒上各种香料和辣椒，然后盛在一个小纸碗里，当时闻起来确实是很香，但我现在已经无法形容它的口感了。

我总觉得这个食物就很像榴莲——喜欢吃的人很喜欢，不喜欢吃的人就非常不喜欢。

我恰巧非常不爱吃毛豆腐！！！

代小天：欢迎来到代小厨美食频道

看过《花火》杂志2021年9B那一期“小美好”的小伙伴应该都知道身为萌新编辑的我，顶着“吃货”人设闪亮登场！（朵爷：倒也不必记得这么清楚。）

其实我不仅是个喜欢到处搜寻美食的吃货，还是一个不轻易做菜，一做菜就会惊艳到朋友们的大厨！

不是我吹，上大学那会儿，有次同学团建搞了个“别墅趴”，可以自己在别墅里做菜的那种，我也去露了一手。做的是很简单的川味土豆丝，吃饭的时候同学们都在猛夸“这个土豆丝谁做的？好好吃，好下饭！”。看着同学们为了一筷子的土豆丝而大打出手（夸张）时，我缩在角落自豪而又羞涩地举起了我的手。从那以后我就多了个外号——代小厨。

为了对得起大家的称谓和“生活很苦，对自己好点”的想法，我时不时会研究一下菜谱，做做菜，犒劳一下自己和朋友们。这不，前几天我就做了香辣小龙虾和白灼虾，配上我秘制的蘸料，味道一绝！感兴趣的朋友可以去看我的微博（@代小天同学）上面有分享的视频教程，有手就会，超级简单！（叉叉：好，又给自己打了个广告。）

虫虫：呵，我要做不一样的那个！

我印象最深的美食……那必然是一次组里聚餐被我打包回家的炒粉皮了！好吧，虽然是大家吃不完的菜！（其他人：这才是重点吧！）

一天风和日丽，我们组去了一家餐馆——笨罗卜浏阳菜馆。不吃不知道，他们家的炒粉皮和其他炒菜真是太合我胃口啦！不仅每道菜都有我最喜欢的辣椒，而且，尤其是炒粉皮这道菜，特别下饭！还有里面的萝卜，我都很喜欢吃！（小明：看出来了，你都打包带回家了。）

回家后我迫不及待地把这道菜热了，又是一餐！（朵爷：不浪费，好习惯！）可惜我当时想拍但没拍照，特别鸣谢给我这张图的叉叉！（叉叉：倒也不用。）

推荐来长沙的朋友去试一试呀！

朵爷：烤全羊沙龙照

有一年年底，老板请我们去城郊吃烤全羊，那个店的设计极具蒙古风情，我们一干人等坐在蒙古包包厢里，一边吃着常规的湘菜，一边开着会（老板：只是闲聊！），一边等待点好的烤全羊上桌……

等待的过程有些漫长，但店家早有准备，搬进来一台大音箱，一位进来的小哥开始拉着老板K歌，两人从《呼伦贝尔》唱到《天堂》……整个包间里洋溢着幸福的味道……

不知不觉，我们歌也听了，肚子也撑了，而烤全羊它也上来了！

激动人心的时刻终于到了！

服务员把烤好的羊摆上桌，拿出刀具准备给它切开，有七八只大手拉住了她：刀下——留羊！

（王小明：不要夹这种烂梗！）

在服务员惊吓过度的片刻，所有人迅速掏出了手机开始全方位给羊拍照，然后打开修图软件给它美颜，一系列操作后第一时间发布在朋友圈……

总之，全世界都知道我们那晚去吃了烤全羊。

（PS：因朵爷提供的照片过于惊悚，此处借用小锅拍的照片。）

看完这期“小美好”，大家是不是也更有兴趣去尝试新食物了呢？PS：如果有人对朵爷拍的烤全羊的照片好奇，可在新浪微博私信@花火B女孩，发送暗号“烤全羊”，不过事先声明，看完照片后，一切后果自负！（朵爷：？哪有这么夸张！）