中西医结合治疗牛瘤胃酸中毒研究

陈 红

（新疆天莱养殖有限责任公司，新疆 博乐 833400）

0 引言

在规模化养牛场中，建立科学的疫病检测体系及饲料管理机制能够有效降低牛瘤胃酸中毒的发病率。但在一些中小型养殖场中，或者以家庭为单位的养殖户中，养殖人员大多缺乏养殖管理经验，一旦出现牛瘤胃酸中毒现象，往往不能及时采取正确的措施加以治疗，导致病牛病情加重，对养殖效益造成严重影响。所以，无论是规模化养殖场的管理人员还是个体养殖户，均要了解牛瘤胃酸中毒的发病原因，并掌握相应的治疗措施，从根源上降低牛疫病发生概率。

1 牛瘤胃酸中毒临床表现

1.1 急性型

急性型牛瘤胃酸中毒对病牛的危害较大。患有急性型牛瘤胃酸中毒的病牛可能不会出现明显的临床表现，且由于发病较急，通常会直接死亡。对死亡病牛进行解剖后能够发现，其瘤胃等器官出现明显的病变。急性型牛瘤胃酸中毒的典型特征为突发性强，部分病牛会出现腹部胀痛的现象，且受到腹痛影响，病牛会出现精神状态不佳、走路重心不稳、呼吸急促及心跳加快等现象。患病严重的牛会表现为卧地不起或者不断起卧等。病牛死亡前，往往会舌头外露，且口腔内会出现泡沫或带血的唾液。对病牛进行解剖后发现，其消化系统充血、出血严重，伴随器官充血现象，上述异常表现在瘤胃中表现得更加 明显。

1.2 亚急性型

亚急性型患病牛首先会出现食欲减退现象，病牛消化系统会出现异常，如发生腹泻等。此外，患病牛会出现毛发杂乱的现象。个别养殖人员可能会片面地认为这一临床表现是由于营养不良所导致的。因此，养殖人员会向患病牛补充精细饲料，但病牛采食量减少，患病期间体质量会持续性下降。亚急性患病牛最为典型的特征为并发蹄叶炎，行走步伐较小且行走缓慢。解剖病死牛发现，其肝脏肿大且消化系统内有脓肿等。

2 牛瘤胃酸中毒原因

牛瘤胃酸中毒发病原因较多。第一，喂养过程中精细饲料使用偏多。部分养殖人员过于重视牛的生长速度，会在日粮中提升精细饲料的比重。喂养过程中常用的精细饲料有大米、玉米、麸皮及稻谷等，饲喂适量的精细饲料能够使牛体质量在短期内迅速增加。养殖人员在喂给精细饲料后，若牛出现不愿走动、起立时突然摔倒、心跳速度明显加快或者反刍次数减少等现象，就要考虑其是否已经罹患瘤胃酸中毒。第二，养殖过程中使用大量的青贮饲料，而干草用量较少。随着饲料加工技术的发展，众多养殖场开始利用青贮技术储存饲料。牛瘤胃酸中毒与青贮饲料的饲喂量及饲喂频率等关系密切。从饲喂量来看，虽然在实际喂养过程中可以适当增加高品质青贮饲料的用量，但青贮饲料不能完全取代颗粒饲料及干草等，且青贮饲料使用频率过高或者过低均会对牛瘤胃造成影响，如影响牛正常反刍次数及反刍时间等。这不仅容易诱发牛瘤胃酸中毒，而且会引起牛胃其他疾病。相关研究表明，青贮饲料使用不科学并不会直接导致牛瘤胃酸中毒，但会对牛瘤胃产生刺激，进而引发牛瘤胃酸中毒。第三，牛饲喂过程中，部分养殖人员会使用谷物类饲料及粗饲料等，且为了促进牛对饲料的消化吸收，通常会将这些饲料打磨成细小颗粒状或者粉状。这些饲料中有丰富的淀粉，被打磨后会极大地缩短产酸时间，所以牛体内就会持续吸收饲料产生的酸性物质，如此就会提升牛瘤胃酸中毒的可能性。所以，谷物等高淀粉饲料打磨不宜过细，颗粒直径达到3 mm即可。第四，突然改变饲喂的饲料种类或者缓冲剂使用不当，也会引发牛瘤胃酸中毒。尤其是母牛分娩过程中，突然改换饲料等也会导致牛消化系统不适，引发牛瘤胃酸中毒。

3 牛瘤胃酸中毒发病机制

兽医或养殖人员在明确牲畜发病原因后，需要深入了解、掌握发病机制，继而制订科学合理的治疗方案。从饲料方面进行分析，肉牛食用糖类超标的谷物饲料后，饲料会在其瘤胃内部进行异常发酵，继而产生一定量的有机酸。有机酸在常规状况下会加快肉牛的消化速率，但糖类物质含量较高的谷物饲料会在瘤胃中产生过多的有机酸，这些有机酸会被牛的瘤胃吸收，瘤胃中的细菌崩解扩散并释放出有毒物质，继而诱发此类疾病。除此之外，谷物饲料发酵后会滋生较多的挥发性脂肪酸，继而致使牛瘤胃胃液的pH值快速降低。这种现象会对牛的健康造成严重危害。牛瘤胃酸中毒有很高的死亡率，原因在于任何一种病症皆有可能引发连锁反应。例如，当牛瘤胃胃液的pH值降低后，其肠道内的菌群活力会不断下降，最终造成乳酸大量堆积，继而诱发乳酸 中毒。

4 中西医结合治疗牛瘤胃酸中毒的方法

在治疗牛瘤胃酸中毒的过程中，兽医或养殖人员需要严格遵循强心补液的原则实施治疗，保证患病牛保持平稳的生命特征，提高患病牛的机体消化性能，使患病牛可以维持酸碱平衡，以便患病牛快速恢复健康。

在治疗牛瘤胃酸中毒时，兽医或养殖人员要做到尽早发现、及时治疗，通过使用适量的口服药物进行科学治疗，以健胃消食、消灭积食、活血化瘀的中草药为主。第一，清除牛瘤胃中的内容物，快速消除瘤胃中多余的酸性物质，可利用胃管导出瘤胃中的内容物，同时应用1%碳酸氢钠溶液反复冲洗瘤胃，尽量把瘤胃倒空。第二，确保牛空腹 12～24 h，然后把500 mL健康牛瘤胃液导入病牛胃管中，确保病牛瘤胃菌群恢复至健康状态。第三，针对病症较为严重的牛，导入健康牛胃液12 h后，为其灌服以下药物：苍术和厚朴各30 g、玉片25 g、陈皮 45 g、大黄35 g、红花和三梭各25 g、莪术25 g、神曲40 g，或者炮姜25 g、麦芽和当归各30 g、党参和甘草各40 g。将上述药物磨成粉，然后用适量开水进行冲调，晾至常温后加入适量神曲灌服。当患病牛瘤胃酸中毒现象消失后，可在药液中加入红糖 50 g、酒100 mL、水1 000 mL，可获得良好的治疗成果。第四，及时缓解病牛机体酸中毒现象，解除机体脱水症状，提高血容量，补充水和电解质，加速血液循环，加快毒素排泄。兽医或养殖人员可给牛注射复方氯化钠注射液2 000 mL+5%葡萄糖注射液500 mL+维生素C 20 mL+20%安钠咖注射液20 mL，同时肌内注射维生素B 500 mg。然后利用辅助治疗的方法，一次性肌内注射6支青霉素（80万IU）+8支链霉素 （100万IU），一天2次，连续注射2 d。

5 治疗体会

第一，牛采食容易产生酸性物质的食物后，胃部会积聚大量的乳酸，致使瘤胃内部的pH值不断下降。牛瘤胃酸中毒后，其中纤毛虫数快速减少、活性下降，甚至会大量死亡。牛瘤胃酸中毒后，瘤胃生态环境遭受破坏，致使牛消化性能受到影响。与此同时，牛瘤胃部蓄积较多的酸性物质会对瘤胃黏膜造成严重损害，甚至会对瘤胃的吸收和蠕动造成不良影响，出现前胃弛缓症状。兽医或养殖人员在治疗牛瘤胃酸中毒过程中，需要做到及早发现，把缓解酸中毒作为治疗的关键点。若兽医或养殖人员对于牛机体严重酸中毒缺乏重视，未能及时进行治疗，将会导致严重后果。

第二，口服用药要缓慢。在将牛胃部的内容物导出过程中，需要采取少量多次的方式，保证牛胃部呈现空虚状态。同时，要注意不可过早使用药物进行治疗，要让牛机体受到损坏的瘤胃得到修复。如果盲目给病牛使用药物，会阻碍牛瘤胃功能的恢复，对治疗效果造成不良影响。

第三，中药治疗是根据牛瘤胃酸中毒的具体症状，对平胃散等药物进行适当加减，同时辅助运用活血化瘀的疗法，借助当归、红花、三棱、莪术等药物进行治疗，治疗效果显著。采用中药治疗时，要首先改善牛瘤胃的血液循环，解决牛瘤胃因为酸中毒出现的功能障碍。牛瘤胃酸中毒属于一种常见疾病，因此，养殖人员需要高度重视并采取科学、完善的治疗措施，从而获得良好的治疗成效。

6 牛瘤胃酸中毒预防措施

6.1 合理控制精、粗饲料比例

牛瘤胃酸中毒主要是由于饲料管理不当导致的，尤其是精细饲料与粗饲料的比例不合理。所以，在防控该病过程中，首先要做好饲料管理工作。在牛整个生长过程中均应以喂养粗饲料为主，精细饲料所占比例不能太高。养殖人员需要依据牛的生长阶段及膘情等科学配制饲料。通常情况下，精、粗饲料的质量比为3∶7；若这一比例无法满足牛的育肥需求，则可以按照4∶6的比例配制饲料，但精细饲料的比例始终不能超过40%。虽然精细饲料占比少于粗饲料，但精细饲料的种类要多，以满足牛生长过程中对于各种养分的需求。在精细饲料搭配过程中，能量饲料占比应在60%～70%。玉米、高粱、大豆等作物的能量较高，养殖人员可将其作为能量饲料进行使用。

6.2 严格控制日粮中蛋白质饲料用量

精细饲料中应包含花生饼、豆粕饼等蛋白质饲料，且蛋白质饲料通常占精细饲料的20%～25%，添加过量会在牛瘤胃内产生大量酸性物质。棉籽饼也属于蛋白质饲料，但若加工不当，容易引发棉酚中毒。因此，要严格控制日粮中蛋白质饲料的用量，通常情况下每只牛每天不能食用超过3 kg。

矿物质饲料能够促进牛骨骼生长，常见的矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打等。矿物质饲料在精细饲料中所占比例较小，通常为3%～5%。此外，可在精细饲料中添加微量元素及维生素等，注意从正规渠道购买，且严禁使用“三无”添加剂。科学配制养殖饲料，不仅能够有效避免出现牛瘤胃酸中毒，而且能够满足牛对于各类营养元素的需求，进而促进牛健康生长。

6.3 控制粉碎饲料粒径大小

在粗饲料加工要细切，细切后的粗饲料粒径应保持在6～10 mm。无论是粗饲料，还是精细饲料，若加工成粉状使用，则这些饲料不仅会长期沉积在牛的瘤胃中，严重时还会引发瘤胃积食等疾病。

6.4 在饲料中合理添加缓冲盐

通过控制牛瘤胃内的酸碱值，也能够有效预防牛瘤胃酸中毒疾病。养殖人员可在牛饲料中添加缓冲盐等物质，如在牛的精细饲料中添加1%左右的小苏打或者0.4%氧化镁。

7 结语

牛瘤胃酸中毒对于养牛业造成的经济损失较大，且病牛死亡率较高。因此，养殖人员在养殖过程中要做好该病的防控工作，掌握牛瘤胃酸中毒的致病机制，从强化日常饲料管理入手，做好防控工作。从牛瘤胃酸中毒的致病因素来看，该病主要由精细饲料及粗饲料饲喂量搭配不当引起，突然更换饲料等刺激及饲料粒径较小等也会引起牛瘤胃酸中毒。为了降低疫病导致的养殖损失，养殖人员必须熟知牛瘤胃酸中毒两种类型的临床表现，一旦出现疑似患病牛只，要在第一时间展开治疗，促使养牛业朝着健康、可持续方向发展。