孟 妍
曹妃甸职业技术学院,河北唐山 063200
工业旅游能让社会大众在参观游览的过程中增长知识、了解企业产业的生产过程,充分认识产品。工业旅游不仅能让游客加深对旅游资源的理解,丰富旅游产品体系,更能体现出旅游业在经济结构转型、产业结构调整方面的作用。唐山市是拥有悠久历史的重点工业城市,这意味着唐山市从某一方面来说具备其他城市并没有的特点,文旅融合将唐山市独有的工业文化进行研究,从中探索适合发展旅游的部分并为其量身打造特有的模式,走出一条属于唐山市的工业旅游道路,形成有着唐山特色的工业旅游品牌。
回顾唐山的发展历程,工业一直是唐山的骄傲,但近年唐山在发展上极力想摆脱“工业城市”的标签。通过举办世界园艺博览会借机对城市进行翻新,对生态进行修复,唐山似乎淡化了工业城市的印记,准备走园林城市、生态城市的道路。正因如此,唐山旅游城市品牌一直以来无法进行准确的定位。一直在“工业文化”“特色文化”“海滨文化”之间进行跳跃选择,不断改变自己的定位。旅游主题也是数不胜数,如“历史悠久的古迹”“近代工业的摇篮”“资源丰富的沃土”等等都曾入选,这也是导致唐山无法在游客心中形成固定形象的原因。工业长期以来是唐山市的“镇市之本”,唐山市要想完成经济的转型自然避不开“工业”二字,因此需要正面看到自身的时代特点。唐山市可以从另外一种角度考虑分析,将具有时代特色的工业文化与现代旅游特点相结合将本市塑造成为集工业发展与旅游文化于一身的特色旅游品牌城市。
工业是唐山的传统优势产业,是唐山近代发展史上最引以为傲的资本。唐山经济转型升级,旅游新业态的发展同样无法避开“工业”这个专属唐山的独一无二的品牌和资源。要正视城市的工业资源优势和工业旅游的时代机遇,而不是回避,另辟蹊径。依托唐山悠久的工业历史文化,深入挖掘工业文化潜力,发展工业旅游,由工业资源城市打造成煤炭、陶瓷、水泥、钢铁工业旅游品牌城市。
工业旅游并不是向游客展现荒凉的工业遗址以及毫无温度的废旧机器等等,工业是一个国家历史上的必备进程,是一个时代的标志,承载那一特定时代人们的记忆。工业旅游要展现给每个游客的正是这些背后所蕴藏着特殊意义的文化,所以笔者认为废旧的工厂建筑可以成为现代文化艺术的载体,将两个时代的特点相结合营造一种回忆与现实相冲撞的气氛,从而形成特有的旅游文化。
英国伯明翰是成功转型的案例,该城市也曾因为工业发展过程中的污染等原因而逐渐衰败,但是意识到这一现象以后便进行了科学的改造,例如变仓库与工厂为画廊与酒吧等,从而使得该城市形成了具有自我特色的工业旅游城市,闻名中外。在形成产业聚集效应方面可以成为唐山市改造工业废弃厂区的标准,引入娱乐、餐饮等第三产业打造一个集自然风景、工业风光、娱乐文化于一体的、多功能的工业旅游体验区。
开滦矿山公园和1889文化创意产业园是唐山工业旅游具备一定市场知名度的项目。虽然已经具备一定的市场知名度,但依靠这两个项目来建立唐山工业旅游品牌是远远不够的。在旅游线路设计上,制定推广工业旅游的线路有以下几种。
在一个地区内,有很多具有旅游价值的同类型工业企业,同类型的企业中知名的企业具备吸引力,在文旅融合的视角下把产品组合集中起来,把几个各具特色的工业旅游景点与其他类型的旅游景观组合起来打造工业之旅专项产品,如在市中心老城区内把开滦矿山公园、1889文化创意园、唐山近代工业博物馆、抗震纪念馆、南湖生态园组合起来形成市中心区工业旅游线路。
着手于陶瓷行业同一类型的企业,打造陶瓷文化工业旅游专项之旅线路。
唐山市的陶瓷类生产企业大大小小加起来有300多家,其中海格雷、隆达、红玫瑰、东升、红梅位居全国十大骨质瓷品牌排名的前五位,在国际享有较高的知名度。每个厂家的产品风格产品类型不尽相同,产品风格有现代简约风、田园清新风、传统中国风、西洋宫廷风等,产品类型上有的注重餐具,有的注重茶具,也有的注重咖啡器具等。海格雷、隆达已是工业旅游示范点,将其他有影响力的骨质瓷企业,唐山陶瓷博物馆一起打造唐山骨质瓷之旅。每年举办的唐山陶瓷博览会平均参观人数达30多万人次,销售额突破3亿元,在打造骨质瓷之旅的项目上添油助力。
调动企业的积极性发挥企业的主观能动性,设计和开发内容丰富的企业工业旅游路线。组织工业与农业、自然景观相结合的旅游。例如唐山蓝猫饮品集团位于广袤的大山里,厂区景色优美,自然风光宜人。在现有的生产规模基础上增加建设野生植物观光园区、十万亩酸枣基地项目,实现企业工业旅游与农业、自然景观的有机结合。在开展工业旅游时,将工业旅游、农业旅游、自然景观游的多种不同风格的线路融合起来,这样既能延长游客的游览时间,又能丰富旅游内容避免项目单一,让游客的满意度增加。
从主要的学生市场、老年人市场向大众拓展;从当地的旅游者向城市周边区域及全国范围内市场延伸。
唐山工业旅游客源类别主要以在校学生和中老年为主。学校在教学需要上为了提高学生的实践能力,满足学生的学习兴趣、求知欲望组织开展工业旅游活动,而中老年群体因历史情怀,对工业旅游有着浓烈的趋向,加上平日空闲时间充足,所以将成为工业旅游市场的主力人群。然而青年白领市场也是潜在的人群,这部分人群多数在企业工作,有一定的文化修养,工作的性质和行业特征使他们对企业的经营管理及企业文化方面有着浓厚的兴趣。这些人通常有稳定的收入有些甚至是高收入群体,注重自身职业发展规划及知识储备与能力提升。
另外对于以家庭为单位的市场成员而言,他们能够直观地看到商品的生产流程,游客直接向生产厂家购买自己喜爱的产品,价格低廉还能消除买到假货和价格挨宰的担忧。家庭成员的旅游动机不同,工业旅游集科普、知识、购物、观赏游览、参与体验的特点于一身,很好地满足了不同成员的需求。
工业旅游可针对不同年龄、行业的人群开展特色主题游。在各种不同群体内设置不同的工业旅游思路。例如,在接待老年群体时,可以将重点投放到怀旧和回忆的文化情感体验中;对于在校学生,则可以把关注点设置成边游边学,在娱乐中掌握工业历史文化知识。在进行投资商的接洽时,可以将吸引点放在展示潜力,引进投资之上;针对政府工作者,可以开展以监察和调研为基础的工业旅游。
唐山市要想形成自己的旅游品牌模式,仅依靠目前现有的几种模式是无法满足的。要想形成一种全新的特色工业旅游,就必然需要选对立足点,即以工业旅游为主导,带动全域旅游。根据唐山的工业资源,可以开发新的工业旅游模式。
以整个工业园区全域开发的形式,例如天津泰达经济技术开发区、苏州工业园区等。工业区是企业密集的地方,资源优势明显,多集中了大量国内外优秀的企业。唐山现有两个工业区分别是高新技术开发区和曹妃甸工业区,开发工业旅游,以全域旅游为指导思想实现园区统一规划管理,环境优美,旅游线路安排合理科学,配套设施服务到位,是一次有益的尝试。
把工业参观和自然景观等融为一体,港口的行业性质使得企业的选址有地理方面的特征要求,港口模式主要特点在于工业旅游产品由工业企业及企业相关的风景区构成,工业与相关的风景区组合一体。港口由于地理位置以及生产过程对外封闭的特殊性,造成人们几乎没有合适的机会直接了解。近距离地观察港口的运作模式,不但满足了旅游者因好奇想要探索的心理需要,又能满足旅游者身处自然环境,感受大自然景观魅力的需求体验。唐山港由伟人孙中山先生在《建国方略》中提出,拟建“与纽约等大”“为世界贸易之通路”的北方大港。港口是渤海湾内少有的深水岸线资源,不冻不淤自然条件优越,适合开展港口工业游。
选择知名度高,大众信赖且生产的产品与日常生活联系密切,消耗量大的企业,通过免费对游客开放,提供产品直销服务,将企业销售和旅游结合起来,开展工业旅游。此种模式可以充分发挥产品的品牌效应功能,借助产品直接销售的方式吸引消费者的到来,参观游览生产线并参与生产制作,经济收益直接明显,同时满足消费者购物需求。例如唐山宴主要打造以唐山市传统特色包含文化为主题,以文化旅游发展为目的,进行旅游产品直销体验模式,打造唐山特色美食文化品牌,为唐山市文化旅游的发展打开对外展示窗口。
外包经营模式是工业企业加上旅游公司联合经营。工业旅游文化的资源需要社会全行业的支持,从旅游路线规划到游客接待到景区纪念品的推出都需要优秀的规划公司、旅行社、纪念品设计公司等企业的参与。建设配套设施,设计产品项目、纪念品,做好市场营销,提供完善的服务等工作,实现工业和旅游的无缝隙接合。
具体方式可以考虑比如企业将工业旅游项目委托旅游公司管理,或者将工业旅游项目以租赁或者承包的方式让旅游公司进行经营。这样可避免工业企业经营管理旅游项目上的经验的缺乏,也可使得工业旅游项目在专业的旅游公司运作下以良好的态势发展。与此同时,旅行社可以把工业旅游加入到日常经营的常规路线中,丰富旅行社本身的产品内容。
工业旅游是旅游业发展到一定程度后衍生的新的旅游种类,是现代生产力不断进步发展的结果。工业旅游符合旅游市场的发展趋势,符合人们不断变化的旅游需求,符合产业结构调整的迫切需要,值得工业企业、政府部门、研究者关注研究。