看见幼儿的学习

■文/无锡市文熙幼儿园 周 艳

问题的产生激发了人类最初始的探究活动，而幼儿园的一日活动就是在解决一个个问题的过程中推进、展开的。关于问题，Reitman 首次从认知心理学的角度区分了结构良好问题和结构不良问题。前者是初始状态、目标状态和算子都很明确的问题，而后者则是上述三者中至少有一个没有明确界定的问题。

在幼儿的一日生活中，遇到的几乎都是结构不良问题，而教师组织的活动中往往倾向于给予幼儿结构良好的问题，幼儿只需要选择信息，采取特定的解决步骤，便可以获得相应的确切答案。这样造成的结果是：1.问题不是幼儿的问题，而是教师的问题；2.幼儿解决科学问题的方式趋于模式化、简单化；3.幼儿在解决问题时缺乏独立思考的能力，对教师的依赖性很大。教育心理学家加涅在他的学习类型划分中，将问题解决作为最高水平的学习。因此，在一日活动中为幼儿提供解决结构不良问题的机会，激发其问题解决的能力，是幼儿教师需要审思的问题。

以下案例记录了一次由意外事件引发的“捡面粉”活动，活动中幼儿基于一个个问题解决的回应，更是说明了结构不良问题有着重要的教育价值。

一、问题起因与思考

家长助教活动后留下了一盒面粉，教师将这盒面粉投放进区域，期待着幼儿能与它产生互动。可实际情况与教师的设想不同，幼儿对摆放在盒子里的面粉并不感兴趣，个别幼儿会凑上去闻一闻，或用手指小心地点一点，并没有进一步的探索。一天，区域活动刚开始，面粉盒掉在了地上，洒落的面粉却激发了幼儿的兴趣。

在教师眼里，面粉在盒子里便是“安全”的，是很好的操作材料；洒落出来便是“糟糕”的，会破坏游戏的规则。但现实是，幼儿对洒落在地上的面粉显露出了格外的好奇与兴趣。教师反思：“既然幼儿兴致这么高，不妨尊重幼儿的兴趣，在一旁静静观察这‘意外’会如何发展。”

二、活动实录及幼儿对结构不良问题的回应

实录片段一

科学区突然“啪”的一声响，装着面粉的盒子倒扣在地上。幼儿惊讶地望着盒子，涛涛连忙上前，蹲下来小心地把面粉盒拿开，看到落地的面粉像小土堆一样。

结构不良问题的特性：问题的初始状态不明

幼儿的回应：好奇心

分析与思考：发生“意外”时，幼儿对即将面临的问题信息是不明确的：“发生了什么？”“盒子里的面粉怎么样了？”“这一问题能否解决？”但恰恰是突发的、未知的问题，激发了幼儿的好奇心。幼儿在宽松的氛围下，凭着原始的冲动与责任意识，想要了解“发生了什么”“事情的情况如何”以及“我能做些什么”。

实录片段二

涛涛张开手轻放在面粉堆上，然后用力握紧，将面粉一把一把抓进盒子。1 分钟后，面粉堆变矮变散。菲菲开始并拢手指，像“扫帚”一样，将许多分散的面粉“扫”到一起，面粉又变成了一小堆。她又可以将它们抓起来了。

随着地上的面粉越变越少，菲菲加快速度，将两只手都用作“扫把”，先在地上包围一块领域，再将两只手快速围合并拢，将分散的面粉快速聚拢，最后顺势把面粉抓进盒子。

五六分钟过后，面粉堆只有豆瓣大小了。萱萱抓了几次都没能将面粉抓起来，而面粉堆也散了。她用两个大拇指推了推分散的面粉，尝试着用“小鸡啄米”的动作，一点点地将面粉捏进盒子里，这下她成功了。

结构不良问题的特性：问题的解决策略不确定

幼儿的回应：假设判断，尝试操作，反思调整，综合运用

分析与思考：面对洒落在地上的面粉，幼儿并没有明确的、固定的解决策略。他们先结合生活经验，用“抓”的方式将面粉捡回盒子。随着面粉数量、形态的变化，他们尝试改变操作策略，用“扫”的方式聚拢堆高，用“围合并拢”的方式加快操作频率，用“小鸡啄米”的方式处理更为细小、分散的面粉堆。在应对问题时，他们结合问题的变化与自己的操作结果不断调整策略，找到应对问题变量不断变化的策略。

实录片段三

乐乐跑去美工区拿来一个长柄塑料小刀在地上刮，尝试把面粉刮起来，结果他往前刮，面粉就往前“跑”。想了几秒钟，他用手掌在面粉前竖立起一面“墙”，面粉到手前“无路可走”，纷纷“上”了刀背。

捡面粉持续了10 分钟，直到塑料小刀都无法将地上零星的面粉刮拢时，乐乐又拿来了一个毛绒小球，不断地用小球在有面粉的地面上滚动。涛涛和萱萱也拿来了小球，覆在面粉上来回滚动，然后把粉拍进面粉盒。萱萱反复地拍，又用手指使劲搓，结果粉色小球还是白白的。于是，她拿着毛绒小球去洗手池想要洗干净。不一会儿，她跑来说：“老师，我发现面粉碰了水，变黏了。”

结构不良问题的特性：问题的解决途径不唯一

幼儿的回应：模仿后调整、创新，运用发散性思维、创造性思维

分析与思考：面对结构不良问题时，部分幼儿缺乏经验，会模仿他人解决问题，也会在模仿的基础上结合自己的操作经验调整操作方法。由于问题的解决途径不是唯一的，幼儿会自主、发散地思考解决问题的途径。如，乐乐能自主搜集各种工具帮助自己创造性地解决问题，而萱萱能结合自己的新发现深入思考并总结、分享了自己的发现。

实录片段四

“捡面粉”活动持续探索的时间长达30 多分钟，被湿绒球擦过的地面很湿滑，为了幼儿的安全与其他活动的有效开展，乐乐与其他幼儿商量后，决定用拖把将地面清理干净，“捡面粉”活动暂时告一段落。

结构不良问题的特性：问题的解决过程耗时长

幼儿的回应：乐于挑战，持续而深入地探究

分析与思考：面对这一由意外引发的探究活动，幼儿的持续探索说明解决结构不良问题更具有挑战性。面粉虽然是幼儿生活中常见的物品，但“捡面粉”却是幼儿生活中不常有机会自主解决的问题。因为成人更倾向于把结构材料给予幼儿，这类材料指向的是结构良好问题。而案例中的面粉属于非结构性材料，其数量、分布形态等在与水、绒球、塑料小刀等物品的互动中不断发生变化，更能激发幼儿的潜能与深入探究的欲望。

结构不良问题下，幼儿的持续性探究与其经验的进阶有着重要的联系。为助力幼儿的深度学习，在探究过程中，教师给予幼儿与材料充分互动的机会，助力幼儿更直观、全面地发现面粉的物理特性，并保证幼儿自主操作的时间，引导幼儿学会根据面粉量、分布形态的变化调整自己“捡”的策略，在充分的探索中发现面粉很滑，毛绒小球会“吸附”面粉颗粒，面粉遇水会变黏等，同时提供多种与面粉互动的材料，助力幼儿利用周围的工具帮助“捡”面粉，发现工具与面粉的互相作用等。一次“意外”生发的结构不良问题，在教师的“旁观”下成为了幼儿基于解决真实问题的科学探究活动。

我们看到，幼儿在解决结构不良问题的过程中认识材料特性——预设解决策略——选择、调整策略——尝试使用工具——生成认识材料特性的新经验——生成新的需要解决的问题，体现出非凡的创造力、思维力、工具使用能力及问题解决能力，其经验在不断解决问题的过程中得到进阶式发展。结构不良问题的解决有利于提高幼儿建构知识的能力，为幼儿日后解决错综复杂的现实问题奠定基础。但我们并不否认知识学习的重要性，因为学科知识是解决结构不良问题的基础。如果幼儿接受学习中不确定因素的能力越强，那他们就会越大胆，学得越快，学习的力量也会越强！