冬马铃薯肥料利用率影响因素分析

范 琳

（梁河县农业技术推广中心土肥站，云南 梁河 679200）

梁河县地处滇西南，境内三山夹两坝，国土面积1 136.7 km2，坝区占全县总面积的23%。属南亚热带季风性气候，干湿季分明，年均气温18.4 ℃，年均降雨量为1 436.7 mm，最高海拔为2 672.8 m，最低海拔为860 m。每年的6—10月为雨季，11月至来年5月为干季。从2008年县域坝区开始试种植冬季马铃薯，如今境内江河两岸平坝已成为冬早春蔬菜的生产基地。近年因土壤施肥过重，影响产品质量。为做好耕地质量提升与化肥减量增效，迫切需要综合考虑和探索提高马铃薯肥料利用率的影响因素。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验品种为丽薯6号。供试肥料为内蒙古博大实地化学有限公司生产的尿素（含N 46%）、云南安宁兴鸣化工厂生产的过磷酸钙（含P2O516%）、国投新疆罗布泊钾盐有限责任公司生产的农用硫酸钾（含K2O 52%）、金正大生态工程集团股份有限公司生产的微生物菌剂有机肥（有机质≥45%）、昆明经开区万通微肥厂生产的硫酸锌（ZnSO4·7H2O≥95%）、硼砂（NaB4O7·10H2O≥98%）。

1.2 试验地概况

试验地位于梁河县河西乡芒陇村下芒别村民小组景小兵农户承包田。供试土壤为大盈江冲积平原，土壤类型水稻土-砂泥田，中等肥力，代表面积13.33 hm2，前茬作物为常规水稻，亩产量400 kg，不施肥。土壤检测结果为pH值5.6、有机质含量18.1 g/kg、水解性氮79 mg/kg、有效磷39.1 mg/kg、速效钾126 mg/kg。

1.3 试验方法

1.3.1 试验设计

试验随机区组设计，3次重复，6个处理（见表1）。小区设保护行1 m，小区面积20 m2，长7.4 m，宽2.7 m，采用单行高垄条播种植，行距80～85 cm，株距15～20 cm，按间距交叉点播，每小区种126株，亩基本苗4 200株，试验地田间种植管理模式与当地常规管理相同。试验时间为2020年11月至2021年4月。

1.3.2 小区施肥量

按当地前茬作物调查推荐最佳施肥确定，梁河县马铃薯推荐施肥量确定为实物量，亩施尿素40 kg（含N46%）、过磷酸钙40 kg（含P2O516%）、硫酸钾25 kg（含K2O52%）。有机肥实物量80 kg、硫酸锌4 kg、硼肥4 kg。折纯量为N素18.4 kg、P素为6.4 kg、K素为13 kg（见表1）。

表1 冬马铃薯肥料试验处理方案表

1.3.3 施肥方法

施肥分3个时期。底肥施氮肥和钾肥的30%、磷肥的100%，注意化肥不能与种薯接触。马铃薯出苗整齐后结合中耕培土第1次追肥，施氮肥和钾肥的50%；现蕾期根据田间苗情长势补充施氮肥和钾肥的20%为第2次追肥。根据花期长势情况，结合防治病虫害叶面喷施微量元素肥。

2 结果与分析

2.1 不同处理生育期比较（表2）

表2 冬马铃薯肥料试验生育期比较表（月/日）

各施肥处理生育时期完全一致，总生育期均为116 d。

2.2 不同处理生物学性状比较（表3）

表3 冬马铃薯肥料试验生物学性状比较表

处理6生物性状优于其他处理。各处理播种数均为126个，有效株为103.3～113.7株，出苗率为82%～90.2%，处理6均为最高；株高37.3～53.2 cm，处理6最高，处理1（CK）最矮；茎粗3.5～4.8 cm，处理3最粗，处理4最细；不施肥区（CK）、缺氮区（处理2）和缺钾区（处理4）叶色表现不正常，说明此类土壤不缺磷素。

2.3 不同处理经济性状比较（表4）

表4 冬马铃薯肥料试验经济性状比较表

各处理取样10株，调查结薯数量及产量，处理3、处理6和处理2的产量较高，分别为11.35 kg、11.15 kg 和10.55 kg。分析块茎150 g以上、100～150（不含）及小于100 g的产量及比例，商品薯率94.67%～98.65%，依次为处理6＞处理2＞处理3＞处理1＞处理5＞处理4。此类土壤种植喜钾作物马铃薯，缺钾对马铃薯产量和品质影响很大，钾元素是不可或缺的。缺磷和缺氮影响不大，可适当少施。

2.4 不同处理经济性状比较

2.4.1 鲜薯及地上茎叶产量比较（表5）

表5 冬马铃薯肥料试验小区产量比较表

实收小区产量，各处理平均鲜薯重58.27～109.77 kg，折合亩产量处理5（氮磷钾区）最高为3 660.72 kg，比处理1（CK，无肥区）增产1 717.5 kg，比处理2（缺氮区）增产1 017.2 kg，比处理3（缺磷区）增产599.2 kg，比处理4（缺钾区）增产670.3 kg，比处理6（全肥区）增产414.7 kg。以上结果说明缺肥对冬马铃薯产量的影响最大，缺素的影响依次为缺氮＞缺钾＞缺磷，而全肥区增施有机肥增产效果并不明显。

各处理茎叶亩产量522.48～1 078.32 kg，处理5（氮磷钾区）最高，处理1（CK，无肥区）最低，依次为处理5＞处理3＞处理6＞处理2＞处理4＞处理1（CK）。以上结果说明缺肥对冬马铃薯地上茎叶产量的影响最大，而缺素的影响依次为缺钾＞缺氮＞缺磷。

2.4.2 块茎及茎叶含水率比较（表7）

表7 冬马铃薯块茎及茎叶含水率测定记录表（kg）

测定各处理鲜薯含水率为82.05%～83.54%，差异不大；测定各处理地上茎叶含水率为89.12%～89.70%，差异也不明显。

表6 冬马铃薯肥料试验小区产量方差分析表

2.4.3 块茎及茎叶氮磷钾比较（表8）

表8 冬马铃薯块茎及茎叶氮磷钾测定记录表（%）

肥料利用率（%）=[（全肥区作物吸收养分量-缺素区作物吸收养分量）/（所施肥料量×肥料中养分含量）]×100

利用上述公式计算得氮肥利用率为29.85%，磷肥利用率为4.08%，钾肥的利用率为42.69%。

2.5 效益分析比较（表9）

表9 冬马铃薯肥料试验亩经济效益比较表

按当年肥料市场价计算各处理施肥成本不同。尿素2.75元/kg，普通过磷酸钙0.9元/kg，农用硫酸钾4.2元/kg，生物有机肥3.12元/kg。按当年商品薯市场收购价1元/kg计算产值，处理5（氮磷钾区）净产值最高为3 400.72元，处理1（CK，无肥区）净产值最低为1 943.2元，处理3（缺磷区）净产值2 846.53元与处理4（缺钾区）净产值2 835.38元相差不大，处理6（全肥区）净产值为2 736.07元。

3 结论与讨论

3.1 结 论

试验亩施配方肥料尿素40 kg、普通过磷酸钙40 kg、硫酸钾25 kg，折纯量配比3∶1∶2.2。其氮磷钾肥利用率分别为29.85%、4.08%和42.69%。

3.2 讨 论

（1）本试验土壤化验数据表明，pH值5.6有酸化表现；有机质含量18.1 g/kg，低于全省平均含量32.6 g/kg，呈下降趋势；水解性氮79 mg/kg，养分丰缺指标属于低级；有效磷39.1 mg/kg，养分丰缺指标属于中级；速效钾126 mg/kg，养分丰缺指标属于中级。

（2）依据试验田间管理观察，水分是影响氮肥利用率的主要因素；其次是改善农艺栽培措施（盖膜等）；第三，叶面喷施氮肥可提高作物吸收率，避免肥料从土壤流失。

（3）此试验表明，不同作物需肥量不一样。马铃薯对磷肥的需求不是主要的，钾肥才是其主要的增产因子。合理施用钾肥，可以减少肥料用量，增加产量，提高肥料利用率。

肥料不是越多施越增产，而是要综合考虑土壤、水分、气象、不同作物、良种等多方因素合理施肥，才能提高肥料利用率。